做了幾十年這個行業,老海自以為自己吃過的東西,用過的東西,山珍海味幾乎全都嘗過了,徒弟說的多多帶著許多的夸張,他到底要嘗一嘗這家店是不是真的像徒弟說的那麼味?
周圍的客人越來越多,老海看著周圍,雖然之前預想過,可是當見到的時候還是被這麼多人給震驚到。
他們的飯店只有在飯點的時候才會出現這麼多客人,而現在距離飯點還有將近一個小時,整個飯店就已經坐滿客人。
而且,這邊的客人大多都是拼桌,等大廳里面坐滿了,門口外面已經排起長長的隊伍,蜿蜒在整個車場。
“他們家的東西真的有這麼好吃嗎?也太恐怖了吧?”
老海可是見慣了各種大場面,像現在這麼多客人,還是第一次看,不有些到恐怖。
店老板的聲音從音箱里傳來,聽到這個聲音,準備點餐的客人們收回思緒,看著手中的號碼牌,等待著服務員喊到自己的號碼,準備點餐。
王雪拿著菜單走到二人面前,見到劉鑫一眼便認出是早上來過的客人,淡淡一笑,“今天吃點什麼?還是老樣子嗎?”
“上午點的東西再來一份,至于其他的,每樣來兩份吧。”
“好的,稍等。”
王雪拿著菜單離開,不一會,便將二人點的東西放在桌面,雖然只有兩個人,可點的東西卻已經擺放的滿滿當當。
劉鑫給師父介紹著這里的每一樣食,由于早上已經嘗過,所以,對這些東西都比較清楚,甚至是對味道記憶猶新,拿起每樣東西時,都能準確的描述出味道以及口。
無論是哪個形容詞,就好像是深深的刻印在他的腦袋里,就算不想也能口而出。
老海接過徒弟遞來的食,放到里細細品味著,聽著徒弟對這些東西的描述,神凝重。
徒弟描述的很準確,這家店的東西確實能讓人眼前一亮,不僅是這樣,他們家的東西就連他這個做了幾十年廚師的人都是頭一次嘗到,更別說是小徒弟。
就像徒弟說的,恐怕連自己都沒有辦法去復刻這家店的味。
吃了這麼多東西,他現在也有些好奇,這家店的老板到底是什麼樣的人,竟然能做出這麼多的食,也能讓這些食獨一無二。
“師父,是不是和我說的一樣,他們家的東西真的很好吃,而且味道也很特別,是您做的話,您能復刻出大概多的相似度?”
劉鑫認真的看著師父,問道。
老海放下筷子,神凝重,沉默不上課后才緩緩開口,“恐怕連一半的味道都復刻不出來,這家店的東西都可以用完來形容,我倒有些想見一見這家店的老板了。”
“師父,要不我們等一等,見見這家店的老板,我也很好奇到底是什麼樣一個人能做出這麼多的食?”
“嗯。”
老海點點頭。
師徒二人吃完東西坐在位置上等待著,周圍的客人走一個進一個,逐漸變得越來越,最后只剩下師徒二人。
劉鑫揮了揮手把服務員喊過來,“麻煩問一下,能不能請你們老板過來一下?”
“好的,稍等。”
王雪匆匆跑向廚房,五分鐘后便領著老板從廚房里出來。
葉看著眼前的影,淡淡一笑,“請問找我有什麼事嗎?是不是對我們店里的食有什麼不滿意的地方?”
“你就是這家店的老板?”
“嗯。”
“這些食也全是出自你的手嗎?”
“沒錯,店里基本上90%的東西全都是我做的。”
葉笑著點點頭。
老海盯著眼前的影,確實被對方震驚到,本以為徒弟只是說店里的廚師年輕,沒想到年輕到這種程度。
上下打量著眼前的影,不嘆,英雄出年,看來自己是真的老了。
見對方一直沒有說話,葉以為對方不好意思在這麼多人面前說,“要不這樣吧,我辦公室就在樓上,那里清靜,我們去樓上談。”
“嗯。”
老海點點頭。
三人一同上了二樓。
葉倒了杯水放在二人面前,坐在對面,等待著他們開口。
“其實我和你一樣,也是廚師,而且在這個行業,我比你年紀還小的時候就跟著師父學藝了。”
老海語氣中除了些許的無奈就是艷羨,能夠年紀輕輕就有這樣手藝,等對方真正到了自己這個年紀,絕對了得。
“您說笑了。”
“不,我一點都沒有開玩笑,我說的是真的,你做的那些東西,就連我想復刻一半的程度都沒有辦法,年紀輕輕廚藝就在我之上,已經非常了不起。”
老海這些話都是掏心掏肺,畢竟,這樣的人才,恐怕整個行業都沒有幾個。
“謝謝。”
葉淡淡一笑,面對這位長輩,始終保持著謙卑的姿態。
“其實,我也沒有什麼事,吃過你做的東西,就想著見一見做東西的人,確實和我徒弟說的一樣,年輕有為。”
老海簡單的和他聊了一些關于做飯的技巧,看到年輕人在這方面竟然有著這麼多的實踐經驗,就連他有的地方都很難把握,眼前的年輕人卻竟然能用一個小技巧將那些難把握的火候把握的十分到位,不得不說是真的厲害。
這次的談話,讓兩個人都有很大的收獲,葉喜歡和有經驗的廚師打道,最主要的是和他們聊一些常識的時候,自己會學到很多東西。
老海緩緩站起,雙手的握著他的手,神有些激,“很高興能認識你,有時間咱們再好好的聊。”
“我也很高興能和您坐一坐,在您這里,我學到很多是之前沒有接過的。”
葉臉上始終掛著笑容,與對方握握手,送師徒二人出店門。
著遠去的影,雙手進兜,轉走進店里。
王雪跑過來好奇的看著老板,又看了看走遠的影,小聲的問道,“老板,你朋友?之前怎麼沒有見過來店里?”
“應該說是新認識的朋友,估計以后會常來吧,趕干活吧,好奇心那麼重,你不去做記者可惜了。”
葉無奈的笑笑,大步走進廚房。
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