后廚里兩位大叔,抬頭看了一眼頭上的顯示屏。
上面顯示了客人點單的容,以及對漢堡口味的要求,然後就開始飛快的作起來。
先是一位大叔,從旁邊的一個不鏽鋼預製盆里,取出幾顆丸,放到前的鐵板上。
丸才一放上去,就發出刺啦的一聲,伴隨而來的則是蛋白質被煎烤的香味。
然後那大叔用手裏的鐵鏟很練的往丸上一,頃刻間,丸就被了餅。
另外一邊打大叔,則是很練的把幾個麵包放進了後的吐司機里。
打給幾秒鐘,那些麵包就從吐司機里了出來。
這時大叔又練的從前的預製盆里取出切好的番茄片,和生菜片,疊在一起放到漢堡坯上面那片麵包上。
這時旁邊那個煎餅的大叔,已經把餅翻面煎,然後再往上放芝士片了。
這邊煎好,就用鏟子一鏟,把餅放到了另外一邊大叔擺好的漢堡下面那片麵包胚上。
這時另外一個大叔,就拿起醬料瓶開始瘋狂醬,在擺上兩片酸黃瓜,然後把早就準備好的上面那層麵包坯一扣。
不到兩分鐘,一個漢堡就製作完了。
與此同時另外一邊的一位阿姨,也從炸鍋里取出了鮮炸的薯條,和塊,分裝完畢。
三個人互相配合,也就是三分鐘的功夫,點的漢堡套餐就完活了。
林彩妮原本是想帶回去吃的,可沒想到,剛一轉,就看到有一對小吃完起。
趕走過去,佔住了那個位置。
因為店裏太忙,所以本沒人來做餐枱清潔。
這就只能靠消費者自覺了,還好今天來吃的都是大學生,素質比較高。
吃完之後,都會在店家的提醒下,自把餐廚垃圾,放到門口的餐盤迴收臺。
吧枱那邊點餐的小哥,也會時間,過來做一下清潔。
林彩妮在餐桌前坐好,然後把手機架上。
作為一個有著五十幾萬的吃播小網紅,林彩妮早就習慣了各種奇怪的目了。
對於那些排隊等餐的人頭來的目,造就已經見慣不驚了。
而這時把更多的注意力都放到了面前的漢堡上。
作為一個00后,這種西式快餐,已經吃過不知多回了。
可不知為什麼,今天這家的漢堡,卻讓格外的期待。
不為別的,就沖人家一個沒牌子的小漢堡店,就敢明檔作。
所有的餅,居然都是新鮮的,沒有使用凍品。
就沖這一點,這家店就值得期待…
們家條件也算不錯,上中學的時候,就去鷹國當過換生。
所以在鷹國吃過很多種漢堡,而那種鮮現做的漢堡,說實話也就在鷹國見過。
在國,這還是頭一家!
吃漢堡之前,先嘗了嘗這家的薯條,和塊。
嗯,這個就很一般,都是半品的貨,這也正常。
嘗了一口,就決定,直接先吃漢堡。
先吃的是這家的火漢堡,說實話對這種漢堡,很是好奇。
火是知道,一種營養價值非常高的禽類,個頭老大,出率非常高。
在鷹國和一些西方國家,是非常歡迎的類。
可在國,就一直沒火起來。
原因很簡單,不好吃!
和普通小比起來,這種火的質太柴了。
而且做起來也非常費勁,咱們國人又不像西方人家家都有烤箱,可以烤著吃。
所以這種,也不太適合咱們的烹飪方式。
正因如此,這種營養價值極高的禽類在國一直沒能火起來。
沒想到,這家漢堡店居然很大膽的用火做了漢堡。
今天就要試試這火漢堡,到對有什麼不同。
打開漢堡的紙袋,裏面是和漢堡王的招牌皇堡個頭大小的一個漢堡。
中間夾著一層厚厚的餅,這漢堡剛剛製作的時候,也是全程親眼觀看的。
這一塊,店家真沒造假,而且從店家取出丸,到制餅的全過程。
其實看下來,和製作牛餅也差不多。
拿起漢堡聞了聞,嗯,確實帶著一,焦香的烤炙的味道。
這種味道在其他漢堡店的漢堡上,還真沒聞到過。
一口要下去,厚厚的餅,給人帶來了一種非常瓷實的厚重。
林彩妮嚼了兩口,更是一下就閉上了雙眼……
嗯,這味道,也太贊了吧!
首先就說這餅,肯定是加了料了,水充盈,而且餅就有鹹淡口。
和以前吃過西式快餐店裏漢堡的餅完全不一樣,那些餅是一點沒味兒的。
而這火的餅,味道就帶著幾分鮮甜。
其次就是這漢堡的醬了,和其他家的漢堡不一樣。
比如M記和漢堡王家的漢堡,那味道一吃,就能吃出是西式漢堡。
怎麼說呢?番茄醬味道重,而且還帶著一說不出的膻味。
而其他中式漢堡店的漢堡,醬料就更加偏甜一些,番茄醬放的很,而且也沒膻味。
可他們家這個就不一樣了,餅味道鮮甜,顯然是調理過的。
而且漢堡的醬一口下去,那真是滿口@@漿,齒留香!
也不知道是怎麼調製出來的,反正就是一個字:香!
原本對火漢堡沒報多大期待的林彩妮,一口下去,就被這個火漢堡給征服啦……
「兄弟們,這漢堡真的是YYDS,太好吃啦!」
在鏡頭前一貫很矜持的林彩妮,第一次吃的眉花眼笑,對著鏡頭豎起了大拇指。
吃了兩口,又不捨的放下了手裏的火漢堡,拿起了旁邊的牛漢堡。
「兄弟們,真不是我浪費糧食,而是我真的不能把這火漢堡吃完。」
「如果吃完的話,這個牛漢堡,我就吃不下啦……不過你們放心,這麼好吃的漢堡,我可不會扔掉的。」
「剩下半個,我要帶回去當晚餐。下面我就在替大家來嘗嘗他們家的牛漢堡…」
「嚯,大家來瞧瞧,這漢堡的個頭,都比我的臉還大啦……」
林彩妮一邊吃,一邊把漢堡拿到了自己的小臉旁邊,筆畫了一下。
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