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《珍饈嬌娘》 第 76 章 第 76 章

如果說熱鍋的靈魂是鮮的羊卷的話,那甘甜爽脆的白菜心就是靈魂的升華。

各種類蘑菇都吃完,再下一鍋白菜心,既清口又解膩,簡直恰到好

宮裏的白菜都是皇莊上特殊培育的京郊白菜,味道很甜很香,一點都不苦,無論生吃還是做,都是極好吃的。

冬日裏,即便就用這白菜下一鍋熱湯麵,也能讓人從裏到外那麽舒坦。

姚珍珠下了一鍋白菜,見李宿竟然有些意猶未盡,又上了雜麵。

“殿下,還是要吃些麵,要不然殿下下午武課要。”

雜麵不能多吃,姚珍珠想了想,又上了牛油餅。

熱鍋這東西,吃的時候胃裏熱氣騰騰,覺得有些撐得慌,過一會兒準

雜麵上得快,但是要多煮一會兒,姚珍珠就跟李宿分了一個牛油餅。

牛油餅是用牛油和麵,一層一層起之後,在鍋中炸

裏麵有五香,略有鮮味,但整還是油香。

剛做好的牛油餅特別脆,也特別適合配熱鍋吃。

一口白菜一口餅,有滋有味。

李宿不知不覺又吃了半個牛油餅,最後吃了一小碗雜麵,便覺得已經差不多飽了。

姚珍珠最後又吃了一碗白菜,這才心滿意足放下筷子。

李宿問:“可用好了?”

姚珍珠點頭,同李宿起,兩人出了膳廳,一路往院中行去。

剛用過飯,不好立即坐下。

兩個人很安靜地,在春風和中攜手共踱,在錦繡庭院中走了一圈,李宿才道:“若孤沒猜錯,莊昭儀是替孤其他的皇叔來的吧?”

至於是哪位皇叔,要看莊昭儀如何言。

姚珍珠點頭,道:“殿下所言甚是,莊昭儀很幹脆,沒有同臣妾閃爍其辭,直接便同臣妾言太子殿下同殿下關係冷淡,殿下若鼎力支持太子殿下,以後準要後悔。”

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還說,太孫殿下應把目放在年輕皇叔上,如此才有一線生機。”

李宿微微挑眉,有些驚訝:“莊昭儀竟是如此。”

姚珍珠:“……”

莊昭儀宮已七八年景,這些年一直恩寵不斷,去歲又懷有龍種,被封為昭儀,李宿居然對沒什麽印象。

姚珍珠轉念一想,李宿對外人幾乎從不關心,沒注意過倒也正常。

他能不錯主位娘娘的封號,都很不容易了。

姚珍珠微歎一聲:“臣妾也沒想到,莊昭儀是這般子,同聊得還算愉快。”

知道李宿為人,知道他對於信任的人不會疑神疑鬼,所以說話從不藏著掖著。

也正是因為如此,李宿對也越來越信任,剛剛那些話都敢對講。

李宿果然點頭:“孤記得宮裏許多人都不喜歡同旁人也沒什麽,你倒是喜歡。”

姚珍珠便笑著說:“臣妾隻是喜歡說話敞亮的人。”

李宿頓了頓,目淡淡看向姚珍珠:“孤亦然。”

他這三個字說得很輕,很淡,姚珍珠沒聽清,隻是道:“莊昭儀對臣妾說,殿下若要支持太子,以後下場絕不會好,但殿下若是支持其他皇子,說不定還有一線生機。”

李宿有點興趣了:“哦?怎麽說?”

“莊昭儀說,太子殿下最寵的是安郡王,對您不夠喜,他若是得勢,先廢掉的就是您的太孫之位,古往今來,被廢的太子太孫哪裏能有好下場。”

“但若是殿下支持其他無子的皇叔繼承大統,那將來太子之位豈不還是殿下的,這麽看來,這便是您的一線生機。”

莊昭儀這個說客倒是很稱職了。

李宿隻覺得好笑,道:“難道孤的皇叔以後不會有兒子了?他日皇叔若有子嗣,孤的下場隻怕會更慘。”

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姚珍珠剛剛同莊昭儀商議時,隻好奇背後之人是誰,李宿卻一語中的,直接說出此中關節。

“若是取舍,孤支持太子才是最好走的那條路,哪怕未來不做太子,他作為父親,又一貫是慈悲模樣,難道還會要孤的命不?”

太子真的不會要太孫的命嗎?

姚珍珠想起那源源不斷的此刺客,想起夢裏那些慘死的下場,又想起李宿說起太子是灰暗的臉。

他臉上的嘲諷,藏都藏不住。

姚珍珠隻覺得心口刺痛,李宿似乎正走在一條沒有任何未來的路上,腳下布滿荊棘,上捆著枷鎖,步履艱難,寸步難行。

姚珍珠幾乎是下意識握住了他的胳膊。

李宿往前走的腳步頓住了。

他回過頭來,用那雙晦的深沉的眼眸看著姚珍珠。

姚珍珠在心裏告訴自己。

他是哥哥,是兄長,是自己的親近之人。

道:“殿下,無論你做什麽樣的選擇,我都會選擇跟在你邊,會陪你走下去。”m.X520xs.Com

李宿突然明白,以為剛才自己對說的“選擇”,隻是自己的無奈之舉。

因為他沒有更好的路要走。

這小姑娘,總是為他難過,總是對他心,又總是拚命把自己擁有的最好的一切,都換給他。

但他卻不想要。

他也不能要。

他想讓所有的好都在上停留,想讓擁有最好的一切,也想實現的夢想。

從落山穀的那一刻起,他對自己未來的謀劃便多了一個人。

一個綿綿的,總是笑意盈盈的小姑娘。

李宿的心,也跟著了。

他對道:“你放心,這些我已同貴祖母商議過,如今並非讓太子心想事,而是按照我們的計劃,一步一步往前行進。”

姚珍珠這才明白,剛剛李宿說的選擇,並非權宜之計。

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心裏翻湧的小船,這才逐漸平穩下來,狠狠鬆了口氣。

看李宿無奈,看他痛苦,竟也心生憐惜。

姚珍珠道:“殿下早有計劃便是。”

李宿輕聲笑了笑:“你放心,無論以後我去哪裏,都會帶著你,讓你一輩子吃香喝辣,耀武揚威。”

這不是當時給封詔訓時,的夢想嗎?

姚珍珠笑臉驀地紅了:“那就好,那就好。”

兩個人把事說開,姚珍珠心裏便不再糾結,也不再為李宿的未來過分擔憂。

待到回了後殿,又吃了一碗酸梅湯,姚珍珠便睡下了。

之後幾日,宮裏倒是風平浪靜。

姚珍珠的月事也平穩結束,正巧這時膳房送來了新鮮的牛,姚珍珠就念叨著要吃牛冰。

冬日裏吃冰,是人生極樂。

把鮮牛在冰窖裏凍磚,吃的時候用麅子打碎冰碴,上麵再澆上各果醬、鮮果、堅果和葡萄幹,一道味道富的牛冰就做好了。

冰的配料沒有定製,哪怕隻是淋上一勺蜂,隻要適合自己口味,照樣能吃得心滿意足。

姚珍珠喜歡加葡萄幹和榛子,吃的時候加一勺蜂和一大勺草莓醬,酸酸甜甜的,滋味特別馥鬱。

一說要吃牛冰,小廚房便忙起來,先是人送了牛磚來,又派了喜桂專門過來刨冰。

吃牛冰的樂趣又何止隻是味。

就看那結實的牛磚被刨刀一點點刨出冰晶,聽著哢嚓哢嚓的聲響,簡直更了。

姚珍珠領著宮人們一起吃了牛冰,又給周姑姑送了些過去,最後還剩下半塊牛磚。

“殿下可回來了?”姚珍珠問。

聽瀾湯圓上前麵去問,會兒回來回:“殿下還未回來,今日似乎晚一些。”

姚珍珠想了想,便道:“好久沒手了,倒是想念灶臺,咱們去小廚房逛一圈。”

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待到姚珍珠進了小廚房,才瞧見今日有新鮮的小羊

羔羊質鮮,吃起來有一清甜的香味,膻味並不重,姚珍珠瞧見這羊,頓時來了神。

“來,喜桂,去幾個刀工好些的黃門來,”姚珍珠擼起袖子,滿臉興,“今日咱們烤串。”

好吃的烤串一定要瘦相間,用紅柳枝串了大串,在炭火上燒烤。

之下,上的油脂會分泌出來,啪嗒滴在炭火上。

隨之而來的,就是蒸騰起的濃鬱的香。

質鮮的羊幾乎不用多重的調料,隻需要孜然、辣椒,便能相得益彰。

姚珍珠給羊調好味,又安排宮人去串鮮牛、帶皮五花皮和脆骨,然後又準備香菇、茄子與金針菇。

這些食材都備好,姚珍珠又覺得不算盛,又上了青椒和小黃花魚。

待所有食材都調好料,配好菜,姚珍珠才讓喜桂站在烤架前,指導他燒烤。

不能火候太猛,也不能小火慢熬,時間不能短,亦不能長。

最好的狀態,便是外焦裏的部分烤得焦脆,一口下去滿流油,卻而不膩,有一天然的香。

姚珍珠坐在邊上,看著喜桂翻烤串,道:“喜桂近來進步很大,很不錯。”

自打來了毓慶宮,喜桂便伺候,跟在邊打下手,卻也認真學習。

如此一來,廚藝自然突飛猛進,主要是對火候的把控越發純,已經可以出些簡單菜品。

姚珍珠頗有些徒弟才的欣

喜桂站在烤架前,被火映得滿麵通紅。

“都是小主教導有方,”喜桂說,“小的不能給小主丟臉,一定要有所作為才是。”

姚珍珠笑笑:“好,我等你才。”

不多時,烤串就備好了。

姚珍珠雖剛吃了一碗牛冰,但那是甜品,甜品是不占胃的,所以吃了牛冰,自然還要正經吃正餐。

這會兒聞著羊串噴香的味道,姚珍珠便忍不到晚膳時候,直接取了一串來吃。

串的外皮被烤得略有些焦,咬下去有些勁頭,但芯卻是的,仿佛能溢出水。

調料是姚珍珠親自調的,自然恰到好

孜然的特殊味道很好地掩蓋了羊的膻,而辣椒麵裏麵的芝麻又帶著辛辣與醇香,跟孜然結合在一起,在齒間撞出火花。

更絕的是跟在瘦後麵的那一小塊

一起吃在裏,隻覺得一天的煩惱都要消散。

真好吃啊。

好吃的姚珍珠都得紅了眼睛。

沒有什麽比得上羊串,沒有。

————

出乎姚珍珠的意料,李宿竟然很喜歡牛冰。

他並未多說什麽,隻是在沉默吃完一碗之後,又示意貝有福給再添一碗。

姚珍珠揣,大抵是因為牛香濃鬱,而且酸甜爽口,在冬日裏溫暖的室食用,是一件會讓人心很好的事。

不過,李宿的胃不好,姚珍珠不敢讓他多吃。

待到貝有福剛要轉,姚珍珠便道:“殿下,牛冰寒涼,不可多吃。”

李宿:“……”

貝有福:“……”

他應該聽誰的?

李宿沒有讓貝有福為難太久,隻道:“明日再用。”

姚珍珠高興了。

“今日有新鮮的羊,臣妾做了羊串,又準備了不配菜,殿下可要嚐嚐?”

李宿道:“好。”

姚珍珠便立即宮人上菜。

串一定是剛烤出來的好吃,串上還在滋滋冒油,出來的香氣混合著孜然獨特的香料味,有一種渾然天的吸引。

跟孜然是最般配的。

串其實並非宮中會做的菜式,吃起來有些雜不說,味道還重。

不過到了姚珍珠這裏,一切的規矩都不是規矩。

食是需要去分的。

李宿看著呈上來的烤串,一時不知要怎麽吃。

姚珍珠起一簽子,給他打樣。

“殿下,瘦要配著吃,會更香。”

李宿沉默看著,然後自己也拿起一,咬了一口。

香濃的香油脂在齒間開,完裹住了香味沒有那麽馥鬱的瘦,瘦外層是焦脆的,可裏又

嚼在裏,有一種說不出的滋味。

卻很好吃。

宮裏冬日也會上炙子烤,但炙子烤卻同羊串不太相同,是兩種菜

串吃的不是味道,吃的是一種宮裏沒有的灑

李宿一連吃了兩串,才去看其他配菜。

“殿下,您嚐嚐胗子,這個很脆的,”姚珍珠說,“還有脆骨,這個裏麵加了甜味,殿下應當會喜歡。”

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