【不訂,凌晨一點半替換】
「會長找了你半天,我還以為我辦事不利沒能把你請來呢,都是我招待不周,應該親自在大門口迎你的,這丫頭還以為你是商人們的家眷,把你往這裏帶,來來來,我們去外邊兒說話。」
或許是那一日替得勝候慶生做的生辰蛋糕起了極大的作用,接下來的幾日,柳茹月接到了好幾個府上的訂單。
甚至也有人預約請去做生辰宴。
柳茹月說清楚了自己的況,這些菜只有自己能做,沒辦法承包府上所有席面。
到時候到府上做菜,得看日期。
若是提前定日子,當天得空,最多只能做10桌。
如果臨時訂餐,就算能做,也只能上府做一桌。
且,每一桌收費比在鋪面上貴20兩。
對於這樣的要求,眾人也覺得合理,就這麼定了下來。
事安排得滿滿當當,還有一件事也得親自去一趟,那就是釀酒。
莊子上釀酒的新酒池還沒修建出來,不過在以前莊子上的老房子裏挖出來的發酵池子已經挖好,翠蓉這些日子已經按照教導的方式開始在釀酒。
只是在蕓瑛坊教導的理論更多,教導了翠蓉怎麼做酒麴、怎麼發酵高粱,但實際作無法大量進行。
所以這會兒,還是得柳茹月親自過去瞧瞧。
柳茹月到了莊子上,破了一個窖池的封口,一沖人的味道撲面而來,還好已經做好了心理準備,沒有被熏的太難。
發酵池裏,發酵滿十天的高粱已經沉缸底,也清,並不渾濁,發酵池裏的不再有冒泡的聲音。
用拌發酵池中攪拌,也沒有氣泡產生,這說明已經發酵好了。
過了開封口當口的刺激后,現在氣味正常了很多,發酵池裏聞起來香味,辛辣、沖鼻、熏眼的覺也減弱了很多。
用筷子沾了一下嘗了嘗,酸而不甜,已經有酒香味了。
雖然比不上自己做的味道,但自己得不得空經常過來,翠蓉已經做得大差不差。
而且這發酵味道差一些的很大一個原因是發酵池太新了,將來多釀兩年酒,新酵池變稍老的酵池,味道就能更好了。
隨後,柳茹月又親自帶著翠蓉親自作了如何蒸酒,提取更純的酒。
翠蓉雖不是一學就會的人,但肯學、耐心十足,柳茹月也不厭其煩的教導,最後也掌握了。
教會了蒸餾酒,柳茹月又親自演示一遍做酒麴。
兩人在院子裏釀酒,送到莊子上的鏢師呂氿則是帶著其他鏢師在外巡邏。
「翠蓉,釀酒的事著急不得,你現在做得已經不錯了,就按照我教的方法,慢慢來就好了。」忙活了大半天,柳茹月也忙出了一汗。
翠蓉上風塵氣是全然看不出來了,素打扮看上去就是鄉下普通婦人一個。
看到謹小慎微的,就仿若看到了上一世想學手藝又怕做不好的自己,雖然遇到了很多壞人惡人,但醉仙樓的東家很好,柳茹月此刻也拿出了十二萬分的耐心教導翠蓉。
哪怕是翠蓉現在這個技釀造出來的酒水,也比那些清淡的水酒好很多。
到柳茹月的安,翠蓉繃的神經也放鬆了很多,「謝謝十娘的教導,就是我太笨了。-->>
」
釀酒這種事,不怕笨,需要的就是耐心和耐得住寂寞的格。
尤其在沒辦法經常過來的莊子上,需要的更是可靠的老實的人,翠蓉再適合不過。
「慢慢來吧。」
「你繼續守著蒸酒吧,我去山上看看。」
「好。」
柳茹月出去的時候,背著背簍,又挑了兩桶新作的原漿基酒上山。
拒絕了眾人的跟隨,一個人到了後山上。
鶯歌行很快,應下的事已經做好了,讓人栽種的竹子已經栽上了,但生長片的竹林還需要一段時間。
柳茹月需要的也不是竹,這種正在生長中的竹最好。
選了生長中的竹,打了小孔之後,將背簍里準備好的特製細長兒鐵斗孔中,將酒灌了竹節中。
隨後又用特製的蠟給竹封了口。
鑽孔留下的,會隨著竹子的生長而長好。
擔心之後隨著竹子生長、長高,會找不到注酒的竹節,柳茹月又拿出紅繩,在開孔的竹筒上,用紅繩打了一個結做標記。
將兩桶原漿基酒都注竹節之後,柳茹月癱坐在竹林里,靠在竹子上,累得有些不想。
最後更是扯過毯子,躺在竹林里,著被翠綠竹葉割裂的藍天空。
略帶清涼的風吹拂著的臉頰,帶著髮擾著皮帶著一瘙,卻讓難得的到一自己還活著的覺。
雖然種植竹林的地方是山,可現在是下午,太已經西斜,這樣一來,日也過竹林斑駁的灑在了柳茹月的臉上。
難得的閒逸緻,讓不去回憶重生這段時間的所作所為,同時也梳理了一下自己的計劃。
除了十娘這個稱呼沒來得及改正,其他方面也沒什麼問題。
原本是想進京就換掉十娘這個稱呼,奈何在船上的時候警惕心不夠,鶯歌和楚阡澈都十娘,結果遇到了錦衛。
十娘這個稱呼已經在錦衛那裏有了印象,後面再換掉,反而讓原本對沒什麼意見的錦衛懷疑。
反正十娘當作小名兒看待,即便是岳無逸找麻煩,也沒用,因為現在的戶籍路引都是蘇碧君。
有完完整整的手續,不是柳十娘,僅憑一個稱呼,岳無逸或是別的人一時間也奈何不了。
不然憑藉岳無逸那子,要揭穿的份早就做了,還不是只能私底下來驗證的份罷了。
不過,岳無逸若依然覺得就是柳十娘,且咬著不放的話,他是能猜到來京城路線肯定要路過泰依縣,自然也能明白的戶籍來歷。
不過泰依縣獨一格,岳無逸讓人過去查,那些黑市商人不一定會的戶籍況。
可萬一呢?
別的人,哪怕是將來陸鋮澤看到了,也沒那麼容易懷疑路過過泰依縣。
現在想來,岳無逸還是那個危險的變數。
想要徹底的解決戶籍的問題,還是得做點什麼才行。
柳茹月用手擋了擋眼睛,避開了空中墜下的竹葉。
要讓岳無逸,即便找到黑市的人,也無法真的撼的份的話,得做兩件事才行。
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