反正都已經沒有靈魂了,顧棠又多問了一句,“你吃過冰糖葫蘆嗎?”
琳達眼睛亮了亮,顧棠道:“我還可以給餃子外頭裹一層糖殼。”
“試試?”
試試就試試,顧棠作飛快,按照湯圓餡的做法又來了點花生跟芝麻餡,跟剩下的幾個海鮮餡的餃子一起放在熬好的糖漿里一滾,糖殼就掛上了。
等稍微放涼一點,琳達就吃上了。
顧棠專注地看著,第一口的反饋是最真實的,要是別的飯菜,顧棠覺得自己能搞定。
但是這種口味是真的不知道該怎麼做得好吃。
不過好在琳達臉上的表還算,評價也算中肯,“還不錯,可以給一部分加上糖殼。”
顧棠松了口氣,為了賺錢可真是付出太多了。
旁邊琳達端著小盤子,用叉子扎餃子吃,顧棠這邊已經開始跟商量菜單了。
基本況就是一共二十來個人,三分之一是外國人,晚飯六點開始,就在這別墅。
材料不用顧棠準備,提前開個單子就行。
琳達道:“這個大小就可以,另外不要有湯的,蒸餃吃起來更方便,剛試的麻婆豆腐跟糖殼要加上。”
顧棠就又說了兩個建議,“我覺得盡量要避免太油膩的,一旦冷下來可能就會有點腥。”
琳達表示同意,商量好時間之后,琳達還給了100快的小費。
第二天一早,顧棠帶著公章還有跟顧梅的檢證明上門來簽了合同,定了的口味等等細節,拿著三百塊的定金走了。
下來就是急培訓了,一共21種餃子餡,還有四種要裹上糖殼,顧棠一個人是忙不過來的,所以要帶個幫手,打算帶顧梅去。
和面搟餃子皮顧梅是會的,不過這次有點不一樣。
這次做的都是蒸餃,而且有一部分餃子皮還得是明的,不僅材料不一樣,連大小都不一樣。
這次的餃子要求一口就能吃下去,小巧玲瓏。
為了這一天兩千塊的工錢,顧棠一家六口吃了一個禮拜的蒸餃,搞得顧老爹私下跟顧老娘還抱怨了一句,“今年大年初一絕對不吃餃子了。”
臨近過年,各種活兒也多,顧棠還專門去買了用來玻璃的安全繩,推出了專業玻璃服務。
顧老爹跟大嫂一組,大哥跟顧老娘一組,顧棠帶著妹妹一起。
這分組也是顧棠深思慮過的。
首先夫妻兩肯定是不能一組的,因為太悉了,有的時候就會敷衍一下,二樓也就罷了,如果六樓的窗戶,系安全繩的時候敷衍了,下來直接就能摔死。
顧老娘最疼的就是兒子,讓大哥幫著安全繩外頭的窗戶,顧老娘絕對不敢敷衍,檢查得比誰都要仔細。
另一組,顧老爹整個家里最喜歡就是給他生了兒子的大嫂了,而且說話也客氣一點。
總之都是心疼也不會敷衍的對象。
他們這生意還不錯,據房間數量不一樣,還有樓層高低,總之最便宜的一樓的兩室一廳一次是20,最貴的是六樓的四室兩廳收費40。
而且玻璃還送窗花,或者送一張剪紙的福字。
雖然沒人為了這窗花玻璃,不過了玻璃的人都還喜歡這窗花的。
臘月二十九,早上十點,顧棠就帶著顧梅去了琳達的別墅。
顧梅有點不太適應,尤其是看著姐姐談笑風生跟個金發碧眼的老外不知道用哪國語言流利對話的時候,就更膽怯了。
這才認識了常用1000字,姐連外語都學了?
回到廚房,顧棠就又潛移默化了兩句。
“想賺錢就得努力,總不能躺在床上等天上掉錢吧?”
這點顧梅倒是同意的,來這邊也四個月了,顧棠每月給800,還帶去買服,去逛公園,這四個月的經歷,比以前19年都要富。
“姐,外語難學嗎?”
“其實就是說話。”顧棠先給從心理上把難度降了下來,道:“說話有什麼難的?而且老外的錢好賺,等公司發展壯大,我還要專門開個涉外保姆部門,你要是學得好,讓你當經理。”
顧梅嘻嘻嘻了好幾聲,手下面越發的用勁兒了,“那你先教我兩句唄?”
顧棠教兩句簡單的,又鼓勵道:“敢說就行,你想你剛來首都的時候,說得還是方言呢,普通話都聽不太懂,后來說多了不就好了?”
顧梅越發地有信心了,“晚上回去就學!”
晚上八點多餐會結束,顧棠還出去問了問客人滿不滿意,順便把自己公司的名片發了一波。
雖然這公司現在就六個人,但是這些人又不知道,而且顧棠一直都是昂首很有自信的,當下就有人多問了兩句。
“我公司將近三十人,300平方米的辦公室,年后業務就要忙了,我想請個清潔工。”
顧棠問了地址,道:“一般這種繁華地方的寫字樓,業,員工素質都高的,臟是肯定不會臟的,主要就是公共區域的清掃。我推薦是請一個人就行,一三五去,每周三次每次兩個小時就差不多了。初步定價是每月800,再據細節調整,一般不會相差太多。”
這人也給顧棠留了名片,約定明天去他公司看看。
晚上回去,顧棠看了看一家人,第二天一早帶著大嫂去看了。
大年三十,這公司就剩下兩個值班的,顧棠跟著老板轉了一圈,又問了問要求,最后商量的是800一個月。
既然是從老板手里拿錢,那讓老板心好就是最重要的。
坐在老板辦公室里,顧棠問了個問題,“您公司的上班時間能告訴我嗎?主要是我看看安排什麼時候來。”
沒等這位老板說話,顧棠又道:“我是這麼想的,早上效率高,讓來打掃衛生,難免要打攪人家。中午吃完飯犯困,要是您公司中午有休息時間,那也不能讓中午來。這樣的話,要麼就是早上上班之前來,或者是臨下班的那兩個小時。”
這位老板顯然沒想得這麼深,他思考了一下,道:“中午不休息,12點到1點是午飯時間。讓中午來,中午一點到三點。”
明白了,這人很有資本家潛質。
簽了合同,拿了第一個月的錢,顧棠帶著大嫂又坐了一遍公車回來,路上顧棠給詳細解釋了一下工作時間究竟有什麼影響。
“其實這點好,你剛來做,而且又是才來大城市,肯定會有讓人不滿意的地方,這樣就是個保險。如果有人去老板面前告狀,老板也會想想是你真的做得不好,還是因為你吵到人家休息了。”
大嫂人還是比較單純的,完全轉不過來這個彎,眼睛看著顧棠連眨都不帶眨的。
“老板讓你一點來,就是不想讓他員工中午休息,這麼說吧,你相當于地主家的監工。”
這麼一說,大嫂恍然大悟,臉上也有了笑容,“我懂!我懂了!”
顧棠又得往另一面洗了,“你可不能真的把自己當監工,你可不能告狀。能在這種地方工作的,一個月至兩千五。”
“我明白的。”大嫂笑道:“就是有個外人來回走著,他們就不敢懶了。”
顧棠失笑,又吩咐一句,“等你過來上班,看看樓上樓下幾家公司有沒有中午休息的,咱們再給你找個下午三點到五點的。”
這家就得從另一個方向說了,比方:下午效率不高,臨近下班肯定得走神,不如讓快下班的時候來。
“還有一點,去的時候別帶包,什麼都別帶,別給人誣賴你的機會。臨走的時候勤快點,去問問有沒有垃圾要扔。咱們的合同里是要扔垃圾的,但是你看著人不忙的時候,就多問一句。”
“明白,這個我,干了活就得讓人知道。”大嫂點了點頭,心里有了主意,這不就是把客戶當婆婆嗎,甜勤快干活干在明。
“還有呢,你再多說點。”
顧棠就照跟顧梅說的也跟來了一遍,“等你把這片了,公司人也多了,你就當管理公司清潔的部門經理,所有干這個的人都歸你管。”
想想這個未來,大嫂也笑了起來。
過年這一個月是最忙的,等到了正月十五,吃過元宵之后,顧棠把全家人著急到一起開了個會。
“你們來了也有五個月,業務也練了,是時候去老家拉點人出來了。”
這話當開頭,不過下一句,顧棠就又轉了個話題。
“咱們先說說這一個月的收益,過年這一個多月,從臘八開始到正月十五,總共賺了24745塊。”
剩下五口人都驚呆了。
他們是覺得這一個月忙,也知道錢必定不會,但是他們雖然上了掃盲班,算數也就剛剛到了兩位數加減和99乘法表的地步。
當然兩萬多究竟是多,他們還是有概念的。
顧棠拿了早就準備好的錢,“一人一千,今年的獎金。”
顧老爹手里拿著錢都在抖,他這半年賺的錢,頂得上以前五六年的了。
他皮子哆嗦了兩下,什麼都沒說出來。
顧棠道:“不過平常是賺不了這麼多,也就是敢在過年這個好時候。剛過完年,家里都是大掃除過的,而且過年吃得也好,所以未來一個月,打掃衛生跟做飯的活不會太多,正好回去招人。”
“你說!你看上誰了,我綁也給你綁過來!”顧老娘斬釘截鐵道,這兒比男人有出息多了。
來首都五個月,頭兩個月每月給400,后來漲到600,最近這兩個月每月800,現在又發了1000塊的獎金,這都四千塊了!
要是還擱他們村里,這都夠娶個媳婦了。
這——就是村長也配不上家姑娘啊!
呸呸呸!村長都那麼老了!
“也不用,還是要人家愿意的。”顧棠一邊說,一邊道:“既然不忙了,讓我哥跟我媽回去招人。順便看看我侄兒。”
沒人提反對意見,倒是大嫂信心滿滿來了一句,“讓他好好學習!明年來城里上小學!對了,再給他買點好吃的,城里孩子的小玩意是真的多。”
顧棠繼續。
“這次招人招5個,都招的,包吃住,每月八百,一個月休息四天。先去咱們市里的醫院檢,健康的才能來,車票還有檢費用我都包了。合同簽兩年。”
家里完全沒人反對。
顧棠又解釋道:“吃住本每個月還得兩百,加上一開始們不練,得從練手開始,所以一開始的開的工資不高。等兩年了練工,要是想繼續干,再簽合同。”
幾人都點頭,大嫂跟顧梅兩個是最深的。
大嫂去了高級寫字樓工作,雖然是清潔工,但是耳濡目染的,也漲了不見識。
顧梅就更不用說了,是顧棠天天帶在邊的,不像大嫂是什麼都聽,得到的消息都是顧棠篩選過的,等于說是因材施教。
大嫂嘆息道:“咱們那個地方……真的是井底之蛙,我都不知道當初我爭的是什麼。”
“我覺得他們一天到晚就是傻樂。”顧梅道:“而且本不知道外頭的生活是什麼樣子的。”
顧梅撇了撇,“咱們隔壁的孫大娘,那會兒還跟我說,我姐去了城里,院墻就不想村里都是木子做得籬笆,還得糊上稻草泥,結實!”
一屋子人都笑了起來,顧老爹長舒一口氣,“誰說不是呢,我那會兒還跟人吹牛,說城里的籬笆不像咱們村里的,雨下大了就得重新修,城里的籬笆防水!”
等說完以前沒見識的時候,又暢了以后的好日子,大家各回各屋睡覺去了。