第二百三十一章糧食加工、橡膠胎、電話

張知木對張炳臣的一句「人命關天」很刺激，他覺得是該下決心解決這個問題了，而且窯崗的基礎已經越來越完善，解決問題的手段也越來多，「炳臣說得對，人命關天的事兒要先解決。我把青霉素的事兒理順理順再去找你研究這問題。」

張炳臣還想說說有關天花的事兒，張知木說：「今天啥也不說了，我答應孩子們今晚上回家給他們做飯吃，不能失信。其他的事兒，明天再說。」

張炳臣和秦鵬聽了張知木的話都是一愣，他們沒想到張知木這樣神仙一樣的人還要回家做飯，他們二人隨著張知木一起起向外走去。外面只剩下楊玉琳。

送走張炳臣和秦鵬之後，楊玉琳問：「你咋不去看看我們的房子？」

張知木苦笑了一聲問：「你看我今年天有時間嗎？差一點兒都忙死了？要不是說我要回家做飯，現在也不了啊！」

楊玉琳也只好唉了一聲說：「那些房子，只有我的人能幫上我。其他人都忙，好像我們窯崗人沒誰不忙似的。」

張知木知道，楊玉琳說的「我的人」其實就是張家口那八大商人的孩子，他們來到窯崗之後，一直由楊玉琳親自照顧，楊玉琳也把他們當做自己的人。

張知木說：「周王的兒子你也要管起來。張家口來的那幾個上學的好辦。那個生孩子的一對兒，要給他們安排一個合適的工作，還要給他們安排一房子。」

楊玉琳說：「放心吧，我把它們當自己的親人一樣，他們也把我當親人。不管大事小都來找我，現在他們覺得比在張家口時候活的自由多了。再讓他們回去當啥爺小姐的他們可能還不幹呢。我的那點銀子差不多都花在他們上了。」

張知木一邊往出走一邊說：「你這人，這事兒的花費你列一個單子，到陸先生那裡報帳就行，全靠自己的銀子那行。」

回到家的張知木一看，小青和小虎都等得有些著急了。見到張知木的小青，眼睛都有點兒潤的對張知木說：「我以為你今天忙的忘了回家做飯吃了呢？」

「哎呀，今天實在是太忙了。可是再忙也要守信用，我答應了回來做飯就一定會回來的。」張知木說。

黃玉坤聽到聲音，出來說：「你要是太忙，我就領他們去食堂吃一口得了。」

「那哪行？小青和小虎就願意吃我做的，這沒辦法，是不是小青、小虎。」一邊查看著廚房裡的東西，一邊說。

「是的，我們都願意吃舅舅做的。」小青、小虎當知道配合了。

黃玉坤指著木桶里的魚說：「這是他們今天打上來的，我讓他們送來兩條，還都活著。」

小虎說：「我還要吃清蒸魚和魚湯。」

張知木看到廚房裡還有一塊新鮮的羊，說：「清蒸魚是我們的保留節目，一定要有。不過今天的魚湯我們換一種做法怎麼樣？」

小青一聽有新鮮做法，說：「好啊，就換一種做法。」

小虎有些猶豫問：「舅舅，新做法好吃嗎？」

張知木問：「舅舅做的東西，有不好吃的嗎？」

小虎也樂了說：「那就換一種做法。」

張知木這次的做法，其實和以前做魚湯差不多，也是涼水把把剛宰殺的魚下鍋，開鍋煮一會兒后，把羊片下鍋，再開鍋以後調味兒，放點兒醋和胡椒。

當然這道菜要最後上才行。張知木又吵了幾個小青和小虎吃的素材，又拌了一個小冷盤。

小青和小虎一直陪著張知木在廚房裡，看著張知木忙活。張知木也知道，兩個孩子是想和他多呆一會兒，因為張知木現在實在是太忙，和他們在一起的時間已經很了。張知木也故意的給他們姐弟兩分配任務，一會蔥一會兒蒜。小姐弟兩看到有工作，非常賣力氣。

黃玉坤看著三人在廚房裡忙著，眼睛有些潤。小青和小虎現在的覺，簡直就是世界上最幸福的人，他們知道有一個最強大人寵著他們呢。

飯菜上桌了，小青還沒開吃就說：「哎呀，聞著就覺得香。」

小虎可是有點兒食家的樣了，沒說話，用勺子先舀了一勺湯慢慢的放進裡，嘗了一口，又舀了一勺喝下去，然後說：「舅舅，今天的湯確實和以前的不一樣。非常的好喝！」

張知木和黃玉坤同時大笑起來，黃玉坤說：「看看吧，你把他們倆慣的，可別以後就會吃。」

張知木說：「說實話，就會吃也是不容易的。現在，我們窯崗人能像小青和小虎這樣會吃的還真不多。」

小青說：「同樣的魚湯，我們學校的為啥就沒舅舅做的好喝？」

黃玉坤說：「你們學校的魚湯都是用冷庫里的凍魚做的，能和活魚做的比嗎？」

小青噘著說：「反正很難喝，可是同學們還說好喝。」

黃玉坤說：「你這都是讓舅舅把你們貫的，忘了喝野菜糊糊也香的不得了的時候了。」

小青聽黃玉坤說這些，沖張知木一吐舌頭，沒敢再說話。

張知木說：「你們這邊應該組織一個捕魚隊，到北面那個西山泡子裡面捕魚。在泡子邊上蓋幾房子，我們現在人多了，這也是後勤保障，新鮮活魚也不用我們花銀子去買。」

「明天我就告訴徐嫂，讓安排吧。」黃玉坤說。

「你就別去告訴了，子不方便，我讓楊玉琳通知一聲就行了。要是有電話就好了。」張知木說。

小青問：「啥電話？電還能說話？」

張知木說：「電當然能說話，電不但能說話，還能把人的影像傳過去。以後你在學校幹啥，我在辦公室就能看見？」

小青問：「那我也看到你嗎？」

張知木說：「當然能。不過事可是要慢慢的來。」

「那啥時候才能有電話，我能玩兒嗎？」小虎惦記上了。

張知木了一下小虎的頭說：「我明天就開始安排他們做電話，等做好了第一個讓小虎玩兒。」

晚上躺在床上，張知木對黃玉坤說：「明天下午的會很重要，你要是能的話就去聽聽吧！」

「啥事兒那麼重要，還飛我去不可？」黃玉坤問。

張知木說：「我們要有直接面對李自的準備了。我從潼關回來，聽說朝廷著孫傳庭南下和李自作戰，如果戰敗，潼關必失。潼關失守后，山西以目前的況，很難守住。我們要做好堅守窯崗，然後反擊佔領全山西的準備。」

黃玉坤說：「我就知道你的心比天大，早晚會有這麼一天。我們現在有銀子有糧食，就多招些人馬，幫助朝廷守住山西不就行了。」

張知木回答說：「我們現在招人，那就是謀反了。不但李自要對付我們，朝廷也會對付我們。那我們可就是死無葬之地了。如果我們從李自手裡奪回城市，朝廷也就不會說啥。只要我們不和朝廷鬧翻，朝廷也就會覺得這些地方，在我們手裡，比在李自手裡強。」

黃玉坤嘆息著說：「唉！我就想過幾天安穩日，就像這樣多好，每天不愁吃不愁穿的。」

張知木摟過黃玉坤說：「等我們把山西都佔了就好了。到那時候就主了，不用看任何人眼活著。過這段時間，好日子還在後面。」

黃玉坤突然想起一件事，問張知木：「唉！我說你們能搞這機那機，就不能搞出來磨米磨面的機？我們那些人每天磨米磨面的累得要死。」

張知木說：「哎呀，你可是提起了一個好生意，我們現在的吃的麵質量可是太差了。我們可以製作麵機將小麥加工不同等級的麵，就這一項，我們就可以把同樣的麵多賣出來不銀子。再說了，我們製作味用的麩子也要用設備好好地分離出來才行。至於你說的磨米機就容易得多了。你的提醒太好了，明天我就安排李雲鶴他們做這件事兒。看來還是賢妻英明啊！」

「你就是甜！」黃玉坤著張知木的耳朵說。

早晨一到辦公室，張知木就讓楊玉琳派人把李雲鶴和陸琪、楊昌找了過來。

李雲鶴一進門就說：「你看看，昨天你說完的事兒我還沒代完，今天你又來事兒了。」

張知木說：「我們發展到了這個時候，好多事兒就一起上吧，越早越好。第一件事兒是把清風子他們那幾個搞石墨的人要過來，讓他們專門立一個新材料實驗室。首先要搞橡膠的硫化試驗，爭取儘快的製作出來橡膠胎。這樣的話，你的啥鋼簧馬車就可以用橡膠軲轆了。」

李雲鶴聽完，哈哈大笑說：「就是那個不拉幾的橡膠做車軲轆？」

張知木知道，李雲鶴一下子接不了用橡膠做胎的這個事。拿出筆給他畫了一個有外胎的胎結構圖，然後說：「你的軲轆每次力都是子和路面接的哪一點對吧？」

李雲鶴點頭說：「對啊。」

張知木說：「我們這個橡膠胎，如果胎充滿氣，任意一點的力都會通過強均勻傳導的原理，將整個力分佈到整胎上，也就是說，這個橡膠軲轆任何時刻都是整個胎同時力，整承胎上的載重量。這樣的胎不但有緩衝的彈，承重能力遠遠大於你現在的鋼軲轆。」

李雲鶴看著圖紙點點頭說：「這個軲轆的外胎要夠才行，不然很快機會磨壞了。」

張知木聽李雲鶴一下子說到點子上，對李雲鶴遇事腦子的習慣很高興，說：「讓他們專門來搞這東西，就是要在橡膠里添加一些東西，改善橡膠的特。不但要加強強度，還要抗老化等等不事兒呢。」

「行，我等清風子的那幾人來之後，再給他們配幾個人，讓他們專門搞橡膠和石墨這東西。」李雲鶴說。

陸琪進來，張知木給他倒完茶之後，說：「今天請你和李雲鶴過來，是有一樣任務要給你們。陸琪的人搞完紡織機花了很多時間，雖然費了不功夫，可是也帶出來不人，我看你們搞紉機的用不了那麼些人。你出來一些人搞磨米機和磨面機吧。」

陸琪說：「這事兒還用我嗎？用電機把石磨和碾子帶起來不就完了嗎？」

李雲鶴在旁邊笑著說：「呵呵，要是這麼簡單，就不你來了。」

前世時軍品不景氣，張知木他們曾經給一個糧庫和大型糧食加工場搞過項目，在那裡接過糧食加工設備，對那些設備還有一些印象。張知木介紹說：「糧食加工是一個大有可為的事。稻米加工要比小麥加工簡單一些，只要把稻殼弄凈，稻米別破碎的太多就行。比較難的是小麥加工。」

張知木首先憑著記憶的印象，給陸琪畫出來了碾米機的結構圖。這個碾米機主要由固定扳手，加螺帽扳手，刷，下料斗，砂，鋼刷等組。

它的原理就是當稻米由料斗流碾白室，由於鉈的力和機械力的推，使稻米在碾白室，經過自相磨，以及糙米與砂之間的互相離之後，即能迅速去掉糙米的皮層，再調節確定的碾磨時間讓碾磨出來的大米達到所測的等級白度。

這個碾米機結構，李雲鶴和陸琪一看大概就都懂了。

陸琪說：「這樣碾米機確實比用碾子碾能快多了，我看也沒啥難度。」

張知木說：「有些難度的是磨面機。小麥磨的工藝包括除雜、潤麥、去皮（拉）、磨、篩理、添加、清、包裝。這些工藝每一道都需要你們花一些力氣去試驗和研究。小麥的制過程也路，一般有磨、篩理、清、刷麩四個系統，每個系統一般都有很多用輥磨機和篩組的工序，循序磨製和篩理，逐步使小麥磨製麵。我們通過調整工藝，就可以生產出來不同質量的麵。不像現在我吃的麵都是全面。這事難就難在輥磨機上。」