張知木有大概的介紹了輥磨機的原理，太細的東西他也不知道。

輥磨機就是由兩個以不同速度相向運磨輥組，小麥通過兩輥之間，依靠磨輥的相對運和磨齒的、剪切作用而碎。磨輥分齒輥和輥。

齒輥是在圓柱面上用刮刀切削磨齒，用於碎穀和剝刮麩片上的胚芽。

輥則是經過磨理后採用噴砂理，得到戎裝微糙表面，用於磨製高等級麵系統。

介紹完這些，張知木說：「這些東西我只能給你們介紹這些大致的況，細節的事還要你們組一個小組，不斷地試驗改進。我的要求是，要把麩子皮給我弄出來，麩子皮我要生產味用。」

李雲鶴聽完，說：「看來，張總給我們的任務越來越複雜了。」

陸琪說：「我看這事兒是麻煩點兒，不過難度不會太大。我覺們搞完紡織機以後，覺得啥都不難了。」

李雲鶴看陸琪很有信心，說：「這樣吧，我給你再派幾個人，你也出來兩個人，立一個小組，你親自負責領導，儘快的把麵機搞出來。我還想早點兒品嘗味到底是啥味道呢。」

「好吧，這事兒就這麼辦吧。」陸琪點頭說。

陸琪一看自己的事兒差不多了，屋裡還有楊昌，知道張知木一定還有事，就離開了。

這時，屋裡還有李雲鶴和李迪，張知木起活活腳，又坐下喝了一點茶，覺得神又好了點兒，問楊昌：「楊昌啊，你說我們現在人和人之間流，哪種方式最方便？」

聽張知木的問話，李迪樂了說：「當然說話最方便了，這還用說嗎？」

張知木說：「那就是說，我們要是能通過說話流，比用電報強多了是嗎？」

楊昌哼哼一聲沒回答，他知道，張知木一定有話在後面。

張知木說：「這次找你來，就是要研究解決用電線來通話的問題。」

楊昌和李迪同時瞪大了眼睛著張知木，他們被張知木的說法震驚了，如果這話是別人說的，他們一定會大笑起來，可是這是張知木說，而且張知木絕對不會那這樣的事兒開玩笑。

張知木看他們的樣子有些好笑，問：「你們大眼瞪小眼兒幹什麼？不就是通個電話的事兒嗎？以後還要通圖像，看到真人，你們還不把眼睛瞪出來？」

楊昌問：「張總，你說的是真嗎？」

張知木沒回答這問題，說：「其實我們說話的聲音就是一種空氣的振。如果我們把空氣的振轉變電流的波，傳到遠方，在遠方再把電流的波轉變空氣的振，聲音是不是就傳到遠方了？」

楊昌聽完，慢慢的點點頭說：「道理是這這樣，可是….」

沒等他可是完，張知木用筆畫了一個電阻兩邊加一個電的電路圖，說：「你看，這個電是一定的，如果這個電阻的阻值要是變化了，據歐姆定律電流是不是也要變化？」

楊昌點頭說：「是」。

「我告訴你有一種東西，電阻的阻值會隨著聲音發生變化。」張知木接著說：「等搞石墨的那幾個人來了，我們讓他們給我們出來一些小石墨顆粒，把這些石墨顆粒放到一個小盒裡，兩端通上電之後，它的電阻值會隨著力變化而變化。如果我們用一個薄蓋住碳晶，我們說話聲音產生的震力，就會使碳晶的電阻發生變化，電流也就會發生變化了。」

楊昌這回有點兒聽明白了，問：「那麼怎麼能再把電流的變化，變回聲音呢？」

張知木說：「這事有很多辦法，我們現在就用最簡單的。我們用一塊u型電池鐵，中間放一個線圈，如果流過線圈裡的電流發生變化，線圈產生變化電磁場，在磁力的作用下，就會發生震，這個線圈兒帶一個振就會發出聲音。」

楊昌想了一會兒，說：「張總，按道理說，這個原理並不是太難理解，就是不知道做起來會怎麼樣？」

張知木說：「你們先做一些實驗，等了，再研究實用的事兒。現在這是你們的主要任務。」

楊昌拿著張知木畫的幾張草圖走了之後，李雲鶴問張知木：「我的事兒太多了，下午的會你們領導們開就行了，為啥還要我參加？」

張知木很嚴肅的回答說：「今年天下午的會，會是一個決定我們窯崗人生死存亡的大會，你必須去參加。」

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微積分公式，化學元素表；東征日本，南擊麻逸；青霉素，注。--《南宋記憶》進展。