第二天一大早，蕭風才吃完早餐，農場的工人就已經陸續抵達老宅，在壩子上集合了。

這一次，參與圍捕兔子的員工大多都是銀杏村的青壯年村民，都有過進山捕獵的經驗，來完今天的任務自不在話下。跟著村民們前來報到的是十幾條獵狗，它們將會為今天圍獵行的主力。

收拾停當之後，五十幾個人或是搭車、或是騎馬，浩浩地朝著牧場進發，熱鬨的場麵惹得路過的遊客紛紛側目。在聽說農場的工人要去圍捕兔子之後，遊客們也是紛紛提出看熱鬨的請求，跟在了隊伍後麵。

蕭風一看，也不好拒絕，索同意遊客們跟著隊伍進牧場，不過事先和遊客們約法三章，不能影響牧場的正常運行。

迄今為止，鏡湖牧場還未對普通遊客開放過，遊客們隻能通過網絡上的相關照片看到牧場的隻鱗片甲。如今，有機會進牧場，而且是跟隨圍獵的隊伍，如何能不讓遊客們開心呢？

因為今天圍捕野兔的行肯定會略帶腥，蕭風就冇有讓幾個娃娃和孩子跟著，畢竟淋淋的，嚇到他們不好。

一行人抵達葫蘆穀的時候，村民和遊客們都被眼前麻麻的兔子給驚住了，饒是一些老獵手也是乍舌不已。

對於人們來說，除了在養場見過如此度的兔子之外，在野外也就隻能零星見到一兩隻，兩者之間本就不是一個數量級。若不是這個山穀冇有毫人工建築的跡象，大家都會認為這裡是蕭家農場建設的養兔場。

數以千計的野兔聚集在一個小小的山穀中，怎麼看都像是一種不解之謎一般。

山穀外圍出現了這麼多人，外帶十幾條獵狗，頓時讓山穀的兔子們驚慌失措了一陣子，不過它們又很快恢複了平靜，悠然地吃草，或是在草地上嬉鬨。對於這些野兔來說，金雕的存在都不會讓它們太過驚訝，更彆說這些獵狗了。

不過，正在悠然自得的兔子們並不會想到，今天將會是它們的一場劫難！

“大哥，抓大放小，懷孕的母就留著，行你來安排吧！”蕭風很自然地把行的指揮權到了大哥蕭軍的手中。

和蕭軍這樣的老獵手相比，蕭風的打獵經驗也就僅限於幾次十字弩、氣槍打獵，還真的冇有過大型圍獵的經曆。今天，蕭風就是跟著打醬油，給幾個哥哥打下手來了。

這也是蕭風的一個優點，把事給專業人士理，自己既可以輕鬆，又不會耽誤事。

“這麼多兔子，網店的貨源又能夠維持一段時間了！”蕭軍的眼很毒，把山穀的況掃了一圈之後，心裡就有一個大概的數目了。

這段時間以來，網店的生意

日漸紅火，熏兔的供應不太穩定，妻子李桂芬可冇在自己的麵前抱怨。今天，圍捕葫蘆穀的野兔，起碼能夠為網店新增500隻以上的蕭家熏兔，足夠網店撐上好長時間。

至於這個山穀為什麼會有這麼多的兔子集中，蕭軍懶得去想。

其實，從去年冬天開始，銀杏村、鏡湖周圍地區出現大量小型的跡象已經相當明顯，僅僅在蕭家農場範圍就收穫了數百隻山野兔。今年開春以來，銀杏村的村民在附近山林收穫的獵比往年高出了一倍還多，這使得大量湧的遊客並冇有對野味的供應造太大的衝擊。

關於大量小型野生在銀杏村周邊出現的況，以前也有過，隻不過冇有今年這麼多罷了。因此包括蕭軍在的銀杏村村民，從來不去糾結這個問題。

從蕭風的手中接過指揮權之後，蕭軍開始指揮村民在山穀的外圍佈置圍網，這些半人高的圍網待會將會是捕捉兔子的重要屏障。

相比於下套子、捕夾和挖陷阱，圍網更適合葫蘆穀的況，村民們也冇有毫猶豫，很快就沿著山穀的高點佈置了一圈圍網。

和往常村裡組織的圍獵不同，今天村民們是以農場工人的份來參與今天的圍捕行，他們隻是從農場獲取固定的工資，並不會此次圍捕行的收穫。

不過，即便如此，村民們的積極還是很高，乾勁十足！

畢竟，能夠參與到這種大型的圍獵當中，村民們也覺得頗為慶幸，有一種與有榮焉的覺。

不一會而，數百米長的圍網已經沿著山穀外圍佈置完畢，蕭軍開始讓村民們把獵狗放山穀，在山穀驅趕兔子。

村民們帶來的獵狗中，大花、白雲和黑土是當之無愧的首領，隻見他們一馬當先，帶領著後的小弟，把葫蘆穀的野兔驅趕得連魂都嚇飛了。

十幾條兇神惡煞一般的獵狗闖山穀裡，就如同是往油鍋裡撒一把鹽，整個葫蘆穀頓時沸騰了起來。

野兔開挖的本來就不是很深，再加上它們膽小，獵狗一驅趕，立刻就奪路狂奔，也顧不上週圍的況，不一會兒就開始有一些兔子一頭撞上圍網，被死死地纏住了。

這時候，守在一旁的村民作很快，開始把圍網上纏繞的兔子給取了下來，分門彆類放籠子。

還未年的小兔子、正在懷孕的母都被仔細地甄彆出來，待會圍獵結束後把它們放葫蘆穀，讓它們繼續休養生息。至於那些強壯的年公兔子，自然要第一時間送回蕭家老宅，製作味的熏兔。

在蕭軍帶著村民們出發圍獵的時候，大姐、二姐以及大嫂、二嫂等人也是在壩子上架起了

大鍋燒水，等著兔子送回來就可以理了。

每當收集夠兩籠，總共一百隻兔子，蕭風就立刻啟沙灘車，充當起了運輸大隊長！

回到老宅的時候，大姐已經帶領著前來幫忙的娘子軍嚴陣以待了，們把籠子從車上搬下來，開始手腳麻利的理這些活蹦跳的野兔。

場麵有些腥，蕭風早早的就讓阮玲玲和淩薇把幾個娃娃帶到了銀杏廣場玩耍，午飯就在蕭家菜館解決，這種場麵還是不要讓孩子們看到為好。

蕭家的熏兔是帶皮的，因此理野兔的時候並不需要剝皮，而是用開水把兔褪掉，用鬆木焰火把兔子上的絨燎掉，再進行下一道工序。

兔子理完畢，清洗乾淨之後，用竹架子撐開，就如同板鴨一般，掛在涼自然風乾幾個小時。等水分蒸發乾淨之後，就到了關鍵的一道工序，那就是往兔子上刷上蕭家祕製的醬料。

這些醬料的原料選用了蕭家自釀的陳年老酒，外加各種中草藥磨後調配，蕭家熏兔之所以好吃，除了野生兔子的因素之外，這種祕製醬料起到了至關重要的作用。

等醬料開始味之後，這些兔子就會被送蕭家的燻坊，用帶有特殊香氣的鬆木、香樟木等木頭進行熏製，最後才能夠為消費者念念不忘的蕭家熏兔。

這一天，蕭軍組織村民在葫蘆穀捕捉了超過600頭野兔，基本上把葫蘆穀的年野兔清理了一半，這纔打道回府。

作為運輸大隊長，蕭風駕駛著沙灘車來回奔馳了好幾次，屁都被顛得發疼，這個沙灘車開著瀟灑，其實時間長了也罪。

中午吃過午飯後，五十名男員工的加讓野兔的理速度大大提高，到了傍晚的時候，六百隻野兔都被理得乾乾淨淨，刷上了祕製醬料，掛在老宅的走廊下乾。

阮玲玲幾個帶著娃娃們回家的時候，映眼簾的就是這樣一種極為壯觀的畫麵，興地拿出相機開始拍照。

阮玲玲和淩薇都曾經吃過蕭家熏兔，對於它的味一直都念念不忘，如今終於看到了熏兔的一些製作過程，哪裡會錯過這樣一個炫耀的機會呢？

果不其然，當天晚上，們倆就開始在空間和論壇上放出大量照片，引來眾多朋友、網友的一陣豔羨。

第二天，熏兔開始分批放燻坊，更是給兩個炫耀的姑娘更多的表現機會，們儼然化為蕭家熏兔的用攝像師，用自己手中的單反，清晰地向人們介紹蕭家熏兔的製作工藝。

而在製作熏兔過程中，關於蕭家製作火、臘、臘排骨和香腸等製品的一些畫麵也是逐漸被公開，越來越多的網民開始瞭解到這些來自大山

深的食。

兩個北平姑娘大力宣傳蕭家製品製作過程的時候，蕭風也顧不上們，他正在為建設蕭家的野兔供應基地而絞儘腦呢。

葫蘆穀的收穫讓蕭風嚐到了甜頭，手建設一個野兔繁育基地的念頭越發強烈，畢竟擁有空間靈泉這樣的作弊，不充分利用起來實在是太過浪費了。

這兩天，蕭風一直在葫蘆穀周圍進行勘察，準備為將來的野兔基地選擇合適的區域，逐漸在心裡形了一幅藍圖。

在蕭風的構想當中，這個野兔基地除了建設必要的圍欄防止野兔侵襲牧場之外，其餘的養、管理措施都會相對放，為的就是保持野兔的野和原原味，保證蕭家熏兔的品質。

當600隻野兔逐漸變味熏兔的時候，蕭風也是初步定好了自己的規劃，一個嶄新的養模式即將誕生！

（本章完）