伍姨臉一紅,支支吾吾不知如何開口。他擔心在客人面前說錯話,張青雲的姓子清楚,有時候不就喜歡親自下廚房的,今天有客人在,姑爺下廚房難免不妥當,也有失份不是?
到伍姨的尷尬,張青雲笑笑對厲剛道:“我家這位長輩啊,可是佳瑤的保姆,京城來的人。對如何收拾我們的山貨可是缺乏經驗啦!厲市長您先坐一會兒,我親自去示範。”
厲剛哈哈大笑道:“要去一起去唄,在家裡這活都是我包了,今天我也趁機一手,算是教個徒弟吧!”
厲剛是看出來了,這個伍姨氣質端莊高雅,一口的京片子。他早對張青雲的老婆有所耳聞,是京城大家族的閨,現在看來果然不虛。
厲剛心下也清楚,這個伍姨可不能當普通傭人看待,所以張青雲一提議要下廚房,他本沒有異議,人與人之間的距離,只有通過生活的點滴才能拉近。這纔是國人飲食文化的基,也是酒文化的基。
伍姨見兩個大男人要下廚房,不大驚失,也不好阻止,只要先進廚房收拾。其實其他的菜都收拾好了,就剩下重菌沒有做。
張青雲取臘,厲剛則詳細給伍姨講解重菌的來歷和烹飪的關鍵點。重菌一種野生菌種,一般生長在有松樹的地方。武德話中“重”和“鬆”一個音,而且這種菌子生長的季節恰好在重節前後,這便是重菌名字的來源。
這種菌子味鮮,有松子的香味,屬實是難得的佳餚。但是其不宜儲存,而且要消毒理,所以烹飪還是很有技巧的。
厲剛講得很細,伍姨是一次近距離的接這樣的高,開始心還有些張。可是見厲剛甚爲平易近人,漸漸的張緒也就消除了,心中反而有了興。
是上了年紀的人,經歷的冷暖多。知道今天自己有此福分,能夠勞煩市長親自教自己烹飪並不是這人真平易近人。這一切都是姑爺的原因,如果姑爺不是手握權柄,別說是市長,就是稍微有倆小錢的平頭百姓都可能不會看自己一眼。
由於張青雲和厲剛兩人都行,張青雲更是平民出,小時候十幾歲就開始做飯,這一切都是手到擒來。而厲剛也配合得很好,張青雲執勺,他負責準備佐料,兩人算是合作的烹調出了一道極富土家特的味。
人與人之間的關係有時候真就是如此奇妙,哪怕只有如此簡單的一次合作。兩人在吃飯的時候,關係立馬就近了很多。
兩人一起談武德、談雍平,甚至談月全、栗子坪這些兩人工作戰鬥過的地方。淡淡的懷舊緒,就著杯中綿悠長的五糧酒,外加地道的武德土家菜餚下酒,兩人談到很晚。
昔曰的恩怨似乎在漸漸的遠去,人總是要向前看的,新的一頁似乎即將要拉開帷幕了。不過這次兩人份卻轉了一個個兒,張青雲是厲剛一手提拔起來的,但是青出於藍、勝於藍。以後兩人的關係將是張青雲來主導,昔曰的阿蒙,今朝已位居高位,人事的變遷也必將滄海桑田……
(未完待續)