都說沒吃過豬,但也見過豬跑,王爺大人幫喬諺當了那麽長時間的夥夫,對於做菜的基本步驟還是懂的。
惠香昨天到集市裏買了,新鮮的五花和瘦吊井水裏鎮著,井水比較涼,有一定的保鮮作用,第二天拿出來時,還很新鮮。
估計是劍耍的比較好,王爺大人切菜還像點樣子,五花被他切了厚片,回想著喬諺以往的作,加些調料醃製著。
村民們給了不的菜,青菜、小蔥、蒜苗還有一些土豆子,他拿了一把蒜苗,清洗幹淨後切段備用。
輕車路地燒了火,將鍋清洗幹淨,倒了些油進去。
可這炒菜需要多油,王爺大人就不知道了,小心翼翼地從油壺裏倒了一點點,等油燒熱後,將醃好的五花倒了進去。
切五花時最好要去皮,否則炒的時候豬皮預熱會炸開,油濺得到都是。
慕溱臻翻著鍋鏟,聞著鍋裏散發出的一陣陣香,自我覺良好,可當豬皮熱到一定程度時,開始炸了。
鍋中劈裏啪啦一直響,有油花濺到了他的手上,燙得他著鍋鏟向後退了好幾步。
他哪裏出錯了?這炒個菜怎麽像打仗一般?
王爺大人十分小心地著鍋鏟攪鍋裏的菜,那高冷的臉撇著,出一副嫌棄的表。
喬諺抱著兩個孩子進廚房看他做飯,才進屋就看到他這像奔赴戰場一般的表,笑得直不起腰。
走過去,從他手裏接過鍋鏟,淡定地翻炒鍋裏劈裏啪啦炸的,好像那些飛濺的油花本影響不到。
待炒好了,喬諺將慕溱臻準備好的蒜苗倒進鍋裏,再將鍋鏟遞給他:“吶,主廚大人,下次切五花記得去皮,這樣就不會了。”
慕溱臻握著鍋鏟,教地點點頭,趕將這個他不知道的知識點記下來,然後又一本正經地繼續炒菜。
喬諺觀了一會兒,覺得他此時的樣子好可,像一個認真完老師布置的作業的小孩子。
兩個崽崽仰著他們的爹爹,覺得今日的他好像又厲害了幾分,慕溱臻被母子三人看得有些赧,但又很自豪,決定以後一定要多多下廚。
王爺大人炒了一個蒜苗炒,又煮了一個青菜湯,煮青菜湯沒什麽技含量,水燒開,將洗好的青菜倒進去,再加些佐料調一下味道就可以。
他將菜擺上桌,喬諺帶著兩個孩子洗好手就座,看著還算不錯的飯菜,給王爺一個個大大的讚:“不錯,非常有做飯天賦,繼續保持。”
慕溱臻臉上泛起微微的笑意,但心裏卻歡喜得不行,兩個崽崽也給爹爹比了個大拇指:“爹爹棒棒噠!”
娘親提前教過他們了,不管爹爹做的飯菜如何,都要狠狠地誇,讓爹爹保持做飯的積極。
某王爺尾要翹上天,給喬諺和孩子們盛了飯,催促他們吃飯。
喬諺嚐了一口炒,味道還行,比上次的清湯麵有進步,但還是偏鹹,不過好在青菜湯比較清淡,用湯泡著吃正好。
兩個孩子第一次吃爹爹做的飯,雖然沒有娘親做的好吃,但他們還是大口大口將飯菜都吃了。
......
又過了五天,桃樹嫁接已經接近了尾聲,桃林的第一批房屋已經建設完,部分工人搬進了房子裏。
兩個嫁接班的軍人,被喬諺分十個小班級,每班六個人,分管不同區域的桃樹。
桃樹數量眾多,這座山頭的土壤力有限,得人工鬆土和施。
最先嫁接的一批桃樹枝已經陸續可以拆嫁接了,拆開嫁接後要觀察活況,若是死亡率太大,還要及時補接。
桃花花期為每年的三月到六月,今年嫁接的枝條要結實,肯定來不及,但若是管理好了,明年就可以開始結果了。
部分山頭的柵欄已經圍好,喬諺派人到各村去采購了一波苗,連“抱窩”的母也買了不,放到舍裏讓它孵蛋。
剛買來的小苗得先圈養一段時間,等它的適應力和抵抗力變強了才放出籠子,讓他們在山裏到撒野。
現在桃林的舍裏有不剛孵化的小,茸茸的,很是可,兩個崽崽天天往圈跑,要去看小。
大一些的苗已經放養了,喬諺讓工人們在山裏撒了不的苞穀粒、麥子之類的糧食,讓小們到刨食。
除了放養讓它們自己找食,也得定時定量喂養,否則長得慢。
負責養的大兵們特別喜歡這個活,每天一到飯點,在山裏吆喝幾句,放養的苗們形了習慣,一聽到吆喝就會跑回來吃東西。
用他們的話來說,當兵的是時候當的是大頭兵,得聽別人差遣,現在終於到他們指揮千軍萬馬了。
可不就是千軍萬馬嗎?群結隊的從桃林四周湧來,吃一通地上準備好的苞穀麵,再喝些水,之後就心滿意足地繼續到山裏溜達。
兩個崽崽特別喜歡看大兵叔叔們喂,每到開飯的時候就跟著他們一起吆喝,那聲氣的小音,逗得一群人捧腹大笑。
五月結束,桃林的一切已經步正軌,第一批嫁接苗已經開始拆了,活率還不錯。
將嫁接拆開,可以看到接上去的芽還是綠的,還有的冒出了新芽,而枝接的那一部分,接口形了愈傷組織,兩部分枝條已經連在了一起,新枝上也長出了新芽。
直到這一刻,所有人終於相信喬諺所說的嫁接法是真實可靠的,大兵們一邊歎不可思議,一邊小心翼翼地拆,生怕把這些新生的小生命給弄沒了。
喬諺這幾天心可好了,每天帶著一大兩小三隻跟屁蟲巡視山頭,看到的嫁接苗們長得好,上揚的角就沒下來過。
慕溱臻雖然有心理準備,知道喬諺認準的事,多半是能功的,可現在事實親自擺在眼前,還是覺得不可思議。
看到慕溱臻震驚的神,喬諺傲地揚起臉,看吧,讓你質疑我!打臉了吧!
那傲的小模樣與小魚兒出奇一致,讓慕溱臻心頭一,他的小人,雖然厲害,但也隻是一個剛滿二十歲的小姑娘啊。
為誇誇團團長的王爺大人,一本正經的表揚了小木頭一番,後的兩隻崽崽也不甘示弱,聲氣地誇著他們的娘親,喬諺被誇得不好意思,捂著臉笑,但那角快要咧到天上去了。
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