“除此之外，顧老板還可以拿白菜和這皮蛋一起做道菜，把白菜最里面的芯，也不用特別小，就是適中位置的白菜，均勻的對半切開再切開，和這皮蛋差不多，用水煮了就撈出來。”

“然后顧老板可以自己熬一些湯，也可以熬一些骨湯，哪一個都可以，把這皮蛋切小丁，舀出一點湯來，就差不多能澆到白菜的就可以，然后等湯

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