拿出鮮蝦，用料酒醃製，去掉頭部、蝦線，南姝往鍋裡到了些油，黃澄的金油發出滋滋聲，南姝又將用料酒醃製好的鮮蝦倒鍋裡，鮮蝦蝦漸漸變紅，紅紅的番茄醬淋在蝦上，酸甜帶著蝦的鮮味頓時湧進鼻裡，刺激著味蕾。

南姝又快速往鍋裡倒了糖醋鹽，大火慢慢將鮮蝦烘至紅潤鮮亮，番茄醬糖醋鹽等調

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