夏涓涓估了一下工期，打算等到十月的時候再正式開張。

留了五個月的時間用來修繕和招聘大師傅夥計等。

要撐起一個兩層老字號酒樓，可不是像小吃店那樣，找一個大廚，再找一個堂上負責的，或者幹脆就是像鹵味店這樣的自家人看店就能應付的。

這酒樓上下兩層，約莫能放

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