葉無道默默部的渾圓和堅，帶著些許笑意道：“杭州自古爲文人薈萃之地，乾隆下六下江南留下不千古風流韻事，也留下不珍饈食。蔡羽綰預言繼淮楊菜、上海菜之後，細膩典雅、極富文化涵的杭州菜將會大火起來，除了粵菜以其料選富百菜百味、川菜以其口味醇濃經濟實惠始終立於不敗之地外，於中間檔

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