之前的豆在黃亦雲的吩咐下，豆洗幹淨，水裏浸泡，兩頭剪去，用鹽洗再泡二十分鍾。

之後，冷水下鍋，開始煮豆。

等豆煮，撈出來控水。

所以，這一步直接省了黃亦雲的時間。

黃亦雲備好幹辣椒、蒜、蘑菇丁、草果、桂、花椒、香葉等香料在一

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