《我在大學食堂當大廚》 第六十四章 看著就很好吃的樣子
再看江漁這邊,他在理魚頭和剁椒上的手法,和陸錦生并沒有太大的區別。
如果說一定要有不同,那就是在腌制魚頭時,除了用了料酒和生姜外,他還在魚頭上面均勻抹了一層之前提前調制好的醬料。
等到將剁椒炒出香味后,他也開始將魚頭裝了盤,鋪上了剁椒。
不過,在上
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再看江漁這邊,他在理魚頭和剁椒上的手法,和陸錦生并沒有太大的區別。
如果說一定要有不同,那就是在腌制魚頭時,除了用了料酒和生姜外,他還在魚頭上面均勻抹了一層之前提前調制好的醬料。
等到將剁椒炒出香味后,他也開始將魚頭裝了盤,鋪上了剁椒。
不過,在上