苗掌柜走了老伙計心不是好,不過阿若是東家親自選的，再怎麼也要先看看能力再說。

　他把阿若安排到了柜臺后，告訴了筆墨的位置便將柜臺給了。

　做賬房可不是那麼容易的事,要練的記背下酒樓里所有的菜式價錢,還有廚房的各種花銷,還得算賬收錢，稍微馬虎大意都不行。

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