吊高湯這種事江楓實在是太練了，到他那天晚上夢遊在廚房吊了一鍋高湯，然後就第二天早上醒來的時候看見都不會覺得奇怪。

做菜如果講究的話，不同的菜要配不同的高湯。

江氏參羹，黃燜魚翅，太史蛇羹這些從選材開始就必須得十分講究的菜，所需要的高湯也各不相同。做的

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