王銳正在後廚裏，給年輕的廚師們講解刀功技巧。

“現在我展示的手法，做凰臺上凰遊。”王銳手裏端著一隻炒鍋，鍋裏放著幾塊，手腕一晃一甩，所有立刻飛快旋轉，在火焰的加熱下，散發出獨有的香氣。

旁邊的廚師們看的如癡如醉。

這種手法，能夠在最大程度上

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