這個打蛋做的比較原始，但還原度還是很高的，肖乃努著勁兒使勁攪打，花了三四分鐘才打出了一堆蛋清泡沫，累得他手腕發酸。

蛋清泡沫打好后，肖乃就分次把蛋清泡沫加蛋黃面糊，然后用木鏟子翻拌均勻。

其實嚴格來說，他這次做的不是特別嚴謹，但他這是蒸蛋糕，這麼做就足夠了。

這也是他

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