簡化版的蛋糕做出后,一群人圍著各自分了點。
“唔,這個好啊。”
“雖然,可也很香甜……”
幾句夸贊里,蘇熙華神淡淡地放下碗,好吃是好吃,就是違和,畢竟吃過真正的生日蛋糕。
酸角嘗了幾口,皺眉說:“這個蛋清抹上去。口有點沖了。”
蘇熙華看一眼,對這個一手好廚藝的丫鬟十分驚訝,輕聲問:“你覺得哪里不對?”
“蛋清很。可這底下的……”
“蛋糕胚。”蘇熙華告訴名稱。
酸角立刻順著往下說:“這蛋糕胚也是的,兩者放在一起不好。”
當然不好,吃過的蛋糕胚雖然也是的,可那是烤出來的。
思緒轉過,蘇熙華輕聲提醒:“你覺得,我們能不能把這個蛋糕胚改一下?”
“怎麼改?”酸角下意識問。
“用火烤?”
蘇熙華自認做不出烤箱。所以說這話時,語氣莫名有些上揚,能用火烤麼?
另一邊湊在一起的幾人發現們的談話,立刻靠過來。
櫻桃問:“是想烤燒餅那樣的麼?”
“烤燒餅?”蘇熙華一愣,腦海里浮現出烤燒餅的爐子,角頓時搐起來,“那個烤出來的……”
不對!
燒餅的芯是的,拿來做這個蛋糕胚也不錯啊。
旁邊酸角也思索到了這點,和蘇熙華異口同聲地說:“可以試試。”
兩人對視,說試就要去找爐子。
“可是要去哪里找爐子?”櫻桃好奇地問。
酸角說:“可以去借,不過能買來就最好了。”
蘇熙華點頭:“對。”
二人說的輕松,旁邊的梨卻是深吸口氣,按住跳的額角,結果還沒出來就要買……
沒關系,們是為了賺錢,是為了賺錢!
在心里重復幾句,梨僵地扯起笑意說:“不用借也不能買,我們攤子后面還有條街。那里有個做燒餅的老人家,弄好了拿過去讓老人家幫忙烤一下,等出結果再考慮別的。”
蘇熙華和酸角對視一眼,莫名覺得梨的笑有些可怖。
話雖如此,兩人還是贊同地點頭。
一炷香后,梨和酸角拿著弄好的面團離開。
蘇熙華環顧一圈廚房,目落在灶臺上的蛋清,打蛋清可是個力氣活,關鍵是沒有輕松的。
要不把那種手的攪拌弄出來?
想法升起。蘇熙華讓荔枝和櫻桃理廚房,跑回房間畫手打攪拌。
等梨和酸角拿著烤好的模子回來,對上的就是蘇熙華擺在眼前的手打攪拌。
“小姐,這個是……”
“打蛋清的東西,你拿去問問,看能不能做出來,能的話就定做五個。”
梨:“……”
這種宛若燈籠架子的東西真能打蛋清?
角微,梨連分喜悅的時間都沒留,拿著畫轉就走:“奴婢這就去安排。”
一走。酸角立刻捧著新做的蛋糕胚送到蘇熙華面前:“小姐,能烤,不過厚度在,得烤不時間。”
蘇熙華接過,直接把表面撕開,手指了下中間:“確實可以。厚度可以減,大不了幾片疊在一起再抹油。”
“油?”
蘇熙華抬眼:“對,那個打好的蛋清就油,你覺得不好麼?”
酸角歪著頭思索片刻,覺得這個名字還形象,立刻點頭:“這個名字很好。”
拿著新做好的蛋糕胚,兩人奔向廚房,再抹上油后品嘗,蘇熙華終于點頭。
“這個還算不錯。”
酸角暗暗松了口氣。轉而向先前蒸出的蛋糕:“小姐,那個能不能單獨做出來賣?”
蘇熙華瞥了一眼,眼神轉過:“能賣。不過我們得加點東西。”
“什麼東西?”
“牛,還有糖,對了。就我們做的這個蛋糕,之后也得往里加東西。”
既然是點心,那當然得甜,若是再加牛就能打一個補的名頭。
酸角著自家想一出說一出的小姐,默默地手,小姐出點子,只要保證自己能做出來。
時間轉瞬就到了傍晚,因著忙新點心,誰也沒提出攤的事。
與此同時,蘇熙華也琢磨起提煉白糖的事,紅糖和糖,這兩樣哪個價格便宜呢?
時間在忙碌中過去。幾人一邊忙新鋪子,一邊又忙著出攤,眼看著分不出手,蘇熙華在晚上找了大太太。
“你是說,你租下了一個鋪子?”
大太太面驚詫,知曉蘇熙華能干。可這麼快就要開鋪子,這是不是太倉促了?
這般想著,大太太也說了出來。
蘇熙華抿一笑:“不算倉促,這是我深思慮后的結果。”
大太太眼眸微轉,想到蕭繁,也就不在這件事上糾結,轉而問道:“你今日來我這兒,應該不是為了這事吧?”
蘇熙華頷首,直截了當地表明是來給攤子找下手的。
“日后我去忙鋪子,那攤子白放著也是浪費,所以想問問家里有沒有愿意接手的。”
近來府中的幾個姐姐本不面,蘇熙華忙著也沒空找,只能來問大太太。
大太太眉心微皺:“你那鋪子賣的東西……”
“和攤子上完全不同。”加重最后幾字,蘇熙華再次盯著大太太,“您能安排人接手麼?”
關于這點,大太太犯了難。
“照理說,你愿意給出攤子很好,可是能接手的……”頓住,回想起現在的蘇家,低頭嘆氣。
蘇熙華眼神微,明白了大太太的意思,可就是奔著這事來的,又怎能讓事被一帶而過?
“大太太,不如這樣,您派人去通知明早到廳堂集中,我們一個個問,可好?”
大太太自然說好,不過還是勸蘇熙華別抱太大希:“總歸難。”
“我知道,大太太不用太擔心。”
因著蘇熙華的堅持,大太太派人去了各個院子通知。
得到滿意答復的蘇熙華回到房間,剛坐下就見荔枝拿了張東西進門。
“你拿的什麼?”
荔枝面古怪:“是詩會的請柬。”
“什麼?”蘇熙華愣住,“你說什麼?”
“是詩會的請柬,一年一度,三月底的那個。”
如今已是三月中旬,離月底也就十來天。
荔枝的強調讓蘇熙華角微,這些天忙的忘了還有詩會。
對著請柬,蘇熙華想起和蕭繁的賭約,接過請柬后,二話沒說就給撕了。
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