“等等!”徐方剛要出去,欣姨看他還撒拉著拖鞋,突然住了他“差點忘了,小姐給你準備了一套服。你要是穿這行頭出去,檔次也太低了。”
徐方想想也是,外麵套著廚師服,腳下卻著溜的和腳丫子,確實不符合星級酒店檔次。
跟著欣姨到了辦公室,欣姨將門反鎖,取出一套服“換上吧。”
“現在?要不……欣姨你先出去?”被一個人盯著換服,徐方有些尷尬。
“嘿,在我上拱了這麼多次,現在害臊起來了?你捅的時候咋沒見你這矯呢!”欣姨怒斥道。
徐方哭無淚,迫於欣姨威下,乖乖換上了新服。
並沒有西裝革履,簡單的白襯衫,牛仔,配上一雙白板鞋。結實的板,穿上這服,顯得乾凈、沉穩,別有魅力。
欣姨看的一呆,贊道“要你走偶像廚師路線,方便推廣用,這計策看來很有可行。”
“哥長得帥,穿啥都好看。”徐方得意笑著。
“德行,瞧你這損,趕出去吧。”欣姨嗔道。
外麵,攝影師已經準備就緒。
十五名廚師也都站在一邊,等待徐方一展廚藝。
看到徐方出來,這些人眼睛一亮。隻覺他一氣質和之前相比,竟有胎換骨的變化。
攝影師出個拇指,贊嘆道“不錯,這麼帥的廚子,肯定能吸引不人來就餐!”
本就是二環,人流量不小,看到酒店門口,竟然還有人拿拍攝,不多會,就聚集了一些好奇的人。
攝影師對徐方做個ok的手勢,徐方深吸口氣,開始做第一道菜——清蒸多寶魚。
火點開,蒸鍋放上。
多寶魚是活鮮,早已在一旁備好。
徐方手迅速一探,抄起一隻三斤中的魚,手中菜刀迅速一劃,乾凈利索的理掉臟,這行雲流水般的作,讓正在拍攝的攝影師一呆,險些扔地上。
臥槽,殺魚也能殺出?
見慣了唯鏡頭的攝影師都如此震驚,圍觀的人更是驚訝的張大,甚至一些孩,直接發出一陣尖,這一嗓子,立刻吸引了更多的人圍觀。好事者更是拿出手機開始拍攝。
外行看熱鬧,行看門道。
當看到徐方殺魚的作,旁邊的十五名廚師,皆是神一震。
在場的都是優秀廚師,廚藝了得。但捫心自問,殺魚他們也很快,但能如此自然流暢,一氣嗬,他們卻很難做到。
“明月樓”有兩名金牌廚師,趙森是其中之一,這次被趙雨霏帶來。平時自視甚高,何曾服氣過誰,本以為來這種新開的酒店,雇自己來完全是大材小用,此刻卻眉頭一挑,目灼灼的看著徐方。
多寶魚沒有鱗,表層卻有一層皮。徐方深吸口氣,手快速按住魚鰓,一把將魚皮撕下。
這一下,周圍的十五名廚師,眉頭再次一跳,這手法,也絕了!
本就靠近海邊,青雲市不人都吃過多寶魚,一些做飯的人張大,驚訝道“這麼快?這層魚皮和臟,我至得理十分鐘,還不一定能乾凈。”
徐方迅速換把尖刀,在多寶魚子兩側,各劃九道口子。
隨即再換過菜刀,快若細雨,將蔥、薑、椒切。那細若銀的樣子,再次讓不人瞪大眼睛。
將配好的料塞魚幾個刀口,可以確保每一塊魚,都能味。
一切理妥當,前前後後,不到兩分鐘。
蒸魚需要一段時間,原本大氣不敢一下的眾人,也從剛剛張的氣氛中回過神。正要悄悄舒口氣,誰知徐方手上菜刀不停,另一個灶臺開啟火,炒鍋放油。
等油燒熱,徐方扯過一塊牛,也不在菜板上切,隔著油鍋兩米開始削。
在眾人震驚的目中,一道道薄片,如同長了眼睛,毫不差落鍋中。一塊牛削完,迅速用鍋鏟攪下鍋。
接下來就是配料,蔥、薑、蒜、青椒,以及各種中草藥,迅速切後,隔著兩米逐個扔過去,準無比落鍋中。
趁著炒牛的工夫,徐方又開始做了第三道菜——辣炒扇貝。
……
攝影師已經完全呆了!他喵的,我勒個的。攝影師最基本的要求,就是拍攝時能專心致誌,不錯過每一個瞬間。
老子作為資深攝影師,竟然因為拍攝別人炒菜,期間走神了三次!
這事要是傳出去,自己還在圈子裡混嗎!div
逍遙小村醫徐方鄭秀蘭
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