李氏其實是還想給柳明如機會的,畢竟莫、柳兩家訂親多年,以前一直好好的,明年就該親了,卻在這當口說要退親,實在是件大事。如果柳明如能夠抓住這次機會,也就睜一只眼閉一只眼,反正這子娶回了府,還不是任由競哥兒跟這位婆婆圓扁?
想來柳明如也不過是心氣高些,虛榮心強些,一時想往高爬而已。
可惜這一試探,柳明如本就是又貪又蠢!在這位未來的準婆婆面前,竟然真的敢主提出要親手為其他的男子做吃食!先不說的心思,單這不懂得觀言察,不知進退,不知恥的行為,就絕對配不上那聰敏過人的競哥兒,讓他娶這個柳明如,豈不是侮辱了他!
但是,可不愿意自己來提出退親,雖然這樣能夠打了柳府的臉,打了柳大夫人母的臉,但是兩家肯定就惡了,柳家在這江南郡好歹是數一數二的富戶,就算莫府不再需要柳府幫忙,但也不希柳府給莫府找事。
那個柳老爺據說也不是什麼好貨,曾有得罪他的商家,被他雇了些地混混天天去擾,弄得在江南郡都呆不下去,不得不遷往他鄉。
不能給老爺找上這樣的麻煩。
柳明如哪里知道李氏的想法,一心只放在要給李乘風做的那荷花上,心里在琢磨著要如何包方能顯得又致又特別,一定要讓李大爺到的用心!
李氏起,說道:“既然明如愿意幫忙,那是再好不過了,時辰不多了,我們趕去大廚房準備吧。”
“是的,夫人。”
柳明如歡喜地跟在李氏后面去了李府的大廚房,一路上遇到的丫鬟婆子看到都有些奇怪,但是大家府第的規矩讓們不敢出半句話。
大廚房里,所有人正在忙碌著,有一個小灶看起來是李氏現在專用著,上頭在燉著李老夫人所要的。
一旁的木盆里盛著清水,上面浸著一疊新鮮的荷花瓣。另一個小陶煲里飄著濃濃的香味,李氏走過去揭開蓋子,柳明如看到那里面有半只鮮的。李氏看了看,又拿筷子了一下,道:“還差了些火候,明如,你過來,再等等你便如我方才一般,拿筷子試試火候。”
“夫人,如何才是到了火候呢?”柳明如走了過去,看了看那用了不藥材在燜著的問道。
李氏道:“這可不好說,我向來都是憑覺的,覺得好了便好了。明如,用心看看就行了。”
怎麼可能真的教了柳明如呢?
柳明如無奈,便只能半點不敢走神地侍候著那一鍋,一開始會時不時揭開鍋用筷試著的度,但是李氏見了便皺著眉道:“明如,你這般總是揭開蓋子,香氣和藥效會散發掉的,這出來的味道也會遜很多。”柳明如便不敢再揭蓋了。但是并不擅廚藝,最后只能等了又等,想著等燜得更爛些。
“可好了嗎?”李氏其實并沒有一直呆在廚房里看那鍋,柳明如卻不敢離開半步。廚房里其他的灶上正在熱火朝天烹飪著其它的菜肴,不一會,便覺得自己一的油煙味,臉上一也不清爽了。但一想到自己能得到李乘風的贊賞和心,又甘之如飴。這會兒聽到李氏的問話,想想也覺得火候應該到了,便點了點頭,在李氏的指導下將半只夾起來,小心地去骨,還要將脆骨留起來,切小段,留著備用。
“風哥兒喜歡吃皮,不要把皮去掉。皮一起加些香菇木耳剁爛,然后加調料攪拌,還要加一點點荷花釀。”李氏語速不慢,繼續說道:“然后將荷花瓣用熱水燙一遍,手要快,趁花瓣還鮮還熱的時候趕將包好,以脆骨固定,并剪去多余的花瓣。”
李氏其實說得并不仔細,比如香菇木耳要加多,調料都有些什麼,荷花釀的比例又是多,還有,要包什麼樣的形狀,這些統統都沒有說。但手忙腳的柳明如并沒有多想,甚至認為這是李氏要給表現的機會,這些自然是要自己用心調配出來的,覺得口味最好便了。
“明如啊,沒問題吧?”李氏又問了一句。
柳明如點點頭道:“是的夫人,明如可以做到的。”
這時,有一個穿著很是面的嬤嬤正好走進來,李氏瞧見便又提高了聲音道:“明如,這一道菜荷心滿滿對風哥兒可是很特別的,也不是任何人都能做的,你可是確實真沒問題?”
柳明如雖然覺得這般問慎重得有點奇怪,但手中正忙著,耽誤了的話溫步可就有變,便點了點頭應道:“這個自然。”
李氏角扯了扯,那表與莫之競很是相似。
“那我便先端了荷葉給老夫人送去了,你做好了便送到挽云居來吧。”
“好的。”
李氏讓丫鬟端了做好的荷葉向門外走去,在那嬤嬤面前停了一下,“萬嬤嬤又親自來接荷葉了?”
萬嬤嬤道:“正是,可不敢三姑過累。”說著,親自接過那丫鬟手里的托盤,李氏便和一起出了大廚房,朝家宴地點挽云居而去。
“三姑,那柳大小姐可真是做了荷心滿滿?”路上,萬嬤嬤忍不住低聲問李氏。
“可不是,嬤嬤適才也聽到了吧,我可是什麼話都說明白了,還是堅持要做呢。”李氏這會兒臉上的表很是憂傷很是無奈,還有些痛心。萬嬤嬤見了也只好嘆了口氣,心里不由地鄙視起柳明如來。
莫之競和李乘風本來都想陪著饒雪空,無奈李老夫人一直留他們在邊問話,兩人的心都已經飛到了饒雪空邊去了,面上卻不敢表半分,按捺著陪老夫人聊天。
莫之華則在老夫人膝邊扮著乖巧,逗得老夫人眉開眼笑。待嬤嬤說準備開席了,三人才擁簇著老夫人前往挽云居。
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