卞府,距離石鎮五十裡外,擁有良田千畝、十座莊園。
卞府的老爺,曾經進士及第,曾一度做到京中高,後來辭歸,回鄉購置田產,建立了龐大產業。
各莊園,都有幾百多戶莊客,種田、養蠶、打獵、捕魚,部自給自足,是個獨立的小天地。
卞府規模大,下人多,規矩也大,老爺嚴謹治家,下人若是犯錯,便是藤條家法伺候,得模糊,起碼十天不能下床。
於是,府行走的下人們,不論男,平時行走都戰戰兢兢,生怕了黴頭,被老爺賞一頓打。
後廚,煙熏火燎之地,老爺信奉聖人言「君子遠庖廚」,從不會踏足此地,甚至連稍微有些地位的,比方說管家、小姐的丫鬟,都不會輕易踏足此地。
齊治穿布裳,做下人打扮,正一臉不快拉著灶旁風箱,往灶裡添柴。
先前,蕭求道提到的丹書,就落在卞府。
可惜卞家老爺宦出,看不上蕭求道這般草莽人,而且他不缺錢財,斷然拒絕蕭求道求購丹書的行為。
蕭求道沒辦法,隻得將這個訊息告知齊治。
齊治想了想,也沒有好辦法,畢竟卞府是大戶人家,和當地府都有關係,總不能殺卞府,強搶丹書,這不符合齊治的人設。
齊治思來想去,絕頂親自潛卞府,伺機出丹書。
本來,齊治的計劃,乃是為府書的職位,好有機會進書房重地,翻找丹書下落。
可惜,等齊治到卞府,才知道府不缺書,最終差錯,被安排到後廚,做個燒火的雜役。
好吧,燒火就燒火!
齊治心不在焉,想著趁夜潛書房,看能不能找到丹書。
後廚這麼惡劣的環境,他不想多待哪怕一天。
「那邊的小子,愣著幹什麼?還不快用力拉風,火力太小,炒的菜不香!」
胡大廚罵罵咧咧,手上炒勺甩,幾點熱油濺到齊治麵前。
齊治聽了,手上用力,風箱呼啦呼啦,灶中火焰越發旺盛。
後廚當中,胡大廚地位最高,他做得一手好菜,正是老爺喜的家鄉菜口味,因此他的地位無可搖。
胡大廚之下,還有王大廚,他擅長蒸製糕點、熬製藥膳,備太太賞識,平時得到的賞錢也最多。
兩位大廚,邊還帶著學徒,給他們打下手,洗菜切菜,遞送調料。
後廚裡地位最低的,便是齊治這樣的,燒火劈柴、挑水洗碗,乾最多的雜活,拿最的工錢,平時被人呼來喝去,任憑使喚的雜役。
「如果按照門派劇,我是最下等的雜役,大廚的學徒們,分別是外門弟子、真傳弟子,我要一步步往上爬!最終站在後廚的巔峰,神擋殺神!」
齊治搖搖頭,「瞎想什麼,當務之急,便是找機會,查出丹書下落!」
卞府老爺曾是京,又是書香門第出,家中藏書很多,想找出一本丹書,難度很大。
齊治估算了下,便是有掃描相助,至需要五六天,才能全部掃描完。
白天眾目睽睽,齊治必須待在後廚,沒法外出,隻好等到晚上再去。
齊治心中盤算,手上作不知覺慢下來。
「小子又懶,非讓老子用油勺砸你腦袋!」胡大廚又催促道。
齊治賭氣,呼啦啦用力,暗自運轉呼風,頓時啪嗒一聲響,風箱不堪重負,當場散架。
胡大廚愣住了,指著齊治罵道,「連拉風箱這點小事都做不好,你去外麵劈柴,院子裡的柴火不弄完,不許吃飯!」
齊治悶著頭,走到院子裡,舉起銹跡斑斑的斧頭。
「小姑,你來後廚做什麼?」
齊治耳朵一,聽出這個聲音的主人,正是富商的管家卞三。
齊治剛卞府,見過卞三一麵,當時他對著眾多下人,極盡威嚴,但此刻的話語中,帶著討好和諂。
卞三口中的「小姑」,聲音是嗓音。
「管家,你不用這麼客氣,我來後廚,全是為了小姐!」
「小姐怎麼了,後廚的飯菜不合胃口?」卞三急著問道。
卞府的小姐,是老爺膝下獨,從小便寵無比,可惜小時候弱多病,吃了許多葯也不見好。
後來,老爺的妹妹,年出家的道士,回家省親時,見到病懨懨的小姐,便提出帶山修行。
從此,小姐進山十年,前些年纔回家。
老爺太太對多年未見的兒,極其寵,生怕到半點委屈。
眼前的,雖然是小姐的丫鬟,地位卻不低,連他這個管家也要多番討好。
丫鬟說道,「小姐最近胃口不好,吃不下東西,我來後廚問問,能不能整治些特別的糕點、湯水?」
「喲,這可不湊巧,王師傅告假回家,現在後廚隻有胡大廚,他拿手的是老爺家鄉菜,但糕點湯水卻不擅長。」
「管家,小姐已經兩頓沒吃了,要是再上幾頓,若是出什麼,別說我要吃鞭子,管家你也躲不過去!」
管家聽了,為難道,「王大廚家在遠方,要好幾天才能回來,他的幾個學徒稀鬆平常,沒能學得他的本事,這下可糟了。」
兩人邊說邊走,已經到了後廚門口。
齊治正在門口側旁的空地上,舉著斧頭劈柴,聽到二人對話,心中一,已經有了計較。
「管家,這位姐姐,我會煮葯膳,不如讓我試試!」
齊治邁步,擋在二人麵前。
丫鬟年約十八,長相秀麗,看向齊治的神不善,「管家,這是誰?」
卞三搖搖頭,「不知道!」
這時,胡大廚迎了出來,「管家老爺,你老人家怎麼來了?」
卞三不理會他的討好,指著齊治,「這小子幹什麼的?」
「怎麼又是你?」
胡大廚轉向卞三,切換諂笑容,「管家,這小子是雜役,先前拉壞了風箱,現在我他砍柴,莫非他衝撞了您老人家?」
說完,胡大廚朝齊治喝罵,「你這不長眼的小子,管家老爺也是你能冒犯的,給我跪下!」
「原來是雜役!」
卞三和丫鬟搖搖頭,不再理會齊治,「他退下吧!」
胡大廚虎著臉,「小子,算你運氣好,還不快滾!」