舌尖的味覺瞬間炸!
濃鬱香之中帶著一堅果的味道。
脆的麪包外皮之下是如同棉花一般綿的芯,雙重的對比口被錢辰超強的火候掌控能力發揮到了極致。
生菜鮮脆爽,西紅柿爽甜可口,沙拉醬的酸甜香。。。
最關鍵的卻是那塊開始試吃前被他們在心中無限鄙視的牛餅。
牛餅不僅奇香無比,而且較勁十足,最關鍵的是,濃鬱的幾乎快要溢位來了!
如果不是親眼看到錢辰從泡沫盤子裡將那塊霜降奇差的降價牛從盤子裡取出來,誰敢相信這玩意居然是超市的大減價理商品?
然而這塊漢堡包的神奇之遠不止這些。
“如果我冇認錯的話,這應該是高達酪吧。”
主審突然指著幾乎覆蓋著整塊漢堡包的酪道。
錢辰點點頭。
“冇錯,這就是高達酪。
這種酪良好的拉和優異的流非常適合做淋在表麵的酪層。”
“而且高達酪味道鹹香醇厚,自帶堅果的香味,既不顯得油膩,同時讓漢堡的味道更加層次分明且極衝擊力。”
主審順著錢辰的話說了下去。
高達酪,又名黃波酪。這種酪和那種天上飛的機人冇有半錢關係。它的名字是以原產地荷蘭的港口城市‘高達(gouda)’命名的。
一般它的外形會做一種扁扁的黃大車狀,笨笨的圓滾滾的,十分憨厚可。
“而且你用來醃製黃瓜的,應該是一種特殊的果醋吧。”
那位評審凝視著被咬掉一般的漢堡,出來的中心部位道。
錢辰微微一笑。
“是的,我使用的是一種自製的果醋,裡麵有山楂、蘋果、葡萄。。。”
錢辰報出了十來個水果的名字。
評審點點頭。
“難怪味道這麼富,非但解除了油膩,而且酸酸甜甜的混合果味讓人胃口大開。”
“不僅僅是這樣,這整塊漢堡整,讓我覺到一洶湧澎湃的發力!覺整個人充滿了力量與激!實在是太不可思議了!”
作為igo的評審,他們吃過的珍饈多不勝數,可是像錢辰這樣,用超市降價材料越做到這樣效果的廚師,真是之又。
或許龍廚、天王可以辦到,但錢辰隻是一位麟廚,而且還是一位剛滿18歲的麟廚!
“神奇的東方魔師。。。”
不知道哪位評審低聲喃喃道。
更關鍵的是,即使在點評之中,評審們也捨不得放下手中的漢堡。
而且現在他們一點也不介意自己的手掌和臉上糊滿了黏糊糊的酪,反而抱著漢堡一頓猛啃,吃得滿都是。
有兩位甚至作太狂野,連西服上都沾上了不酪的汙跡。
看著評審們忘乎所以地啃著漢堡,現場的觀眾不斷地吞嚥著口水,有些帶著男友來的觀眾直接指使自己的男友去場館餐廳購買漢堡。
大量人群湧場館餐廳搶購漢堡,一度導致漢堡銷,迫不得已,餐廳所有廚師放下手中的活計,開始批量生產漢堡。
守在電視機和電腦前的觀眾也紛紛拿起手機...起手機開始點外賣。
這天晚上開封菜、金拱門、漢堡帝的各類漢堡銷售總額翻了五倍不止,三家公司的外賣員差點跑斷了。
而這一切全都是因那個男人造的。
“肯尼,知道我現在最想做的是什麼嗎?就是吃他妹的十個漢堡!
該死!我現在真想扔掉話筒衝進旁邊的炸快餐店裡!
為什麼我們解說員就不能邊吃外賣邊解說呢?”
克利喋喋不休地抱怨著,尤其是他看到臺下的觀眾都陸陸續續買到了漢堡,開始就著大螢幕上的漢堡特寫下口,克利越發鬱悶了。
史斯也很鬱悶,他心中陡然升起一不詳的預:他好像要涼了!
很快史斯的預真了。
在評審們恨不得連自己的手指都乾淨的時候,主審不得不出聲提醒他們。
“咳咳!時間不早了,我們該進行最後一項了!”
幾位評審略顯尷尬地點點頭,然後向麵前評審臺那兩個分彆代表著皮蓬和錢辰的按鈕。
幾乎冇有任何猶豫,評審們齊刷刷對準其中一個狠狠地拍了下去。
啪啪啪!
一陣響過後,伴隨著誇張的音效和漫天飛舞的綵帶,大螢幕上很快顯示出了最後的評分。
5:0!
錢辰以絕對的優勢碾了皮蓬!
“這場食戟對決,最終獲勝的是——錢辰!掌聲呢!歡呼呢!”
dj立刻大聲道。
“噢噢噢!”
現場頓時一片沸騰,幾乎所有觀眾都紛紛站了起來,他們高舉著雙手大聲歡呼著。
巨大的音浪震得場館的玻璃瑟瑟發抖,場館裡的歡呼聲一直傳到五公裡開外,依舊清晰可聞!
當分數出來的時候,皮蓬一下子呆住了。
“這不可能!一定是哪裡搞錯了!我怎麼可能會輸!你們剛纔不是說我做的漢堡也很好吃嗎!?”
回過神來之後,皮蓬衝著評審們大吼道。
皮蓬惡劣的態度讓幾位評審不由皺起了眉頭。
最後主審出麵道。
“你做的漢堡確實很好吃。但那僅僅隻是我們出於對味料理的尊重。
論餅,你完全發揮出了幻想級牛的特點但也僅此而已。而錢辰則是通過他的手法直接讓普通牛的味道昇華到幻想食材的層次。
論細節,你僅僅隻是做到了讓漢堡不那麼油膩,而錢辰的漢堡看似油膩,實際上他的種種舉措卻讓漢堡更加開胃。”
主審說著,從盤子中撿起一塊碎,將其開。
皮蓬忍不住了鼻子,突然臉大變。
“椰油!?”
主審點點頭。
“冇錯,正是椰油。不僅讓漢堡多出椰子的清香,更是因為這種植油,錢辰的漢堡並冇有外表那麼油膩。
你僅僅隻是用幻想食材做到了你該做的一切,而錢辰不僅用普通食材做到了,而且做得比你還要好!
你和他之間的廚藝差距不是一個級彆的。”
主審最後蓋棺定論道。
皮蓬頓時麵如死灰。
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