錢辰將所有的事都暫時放在一旁，全力練習製作祕製炸。

人在專注時幾乎覺不到時間的流逝。

一晃眼間，由kfb、w記冠名舉辦的全日本炸，初試海選即將拉開帷幕。

雖然礙於日本料理界的阻礙，冇有特廚以及名廚師下場參加，但是為了搏一把c位出道的機會，整個日本依舊有超過千名以上的年輕廚師參賽。

為此，主辦方不得不將海選分南北中三大賽區。

北賽區位於北海道的劄幌，南賽區則是九州熊本。

這兩地點都是著名的拉麪之鄉，因此有關料理的大型活極度歡迎，主辦方選擇在這裡舉辦海選，很明顯是想借地域文化的東風，火上一把。

至於規模最大，參賽人數最多，競爭最激烈的中部賽區，海選的地點自然是選在了東京都。

錢辰簽正好分在了東京都賽區。

正方便了他，不用東奔西跑實在是太好了。

至於倒黴的塔克米同學，他通過igo的專用手機發來的資訊。

通過簡訊息，錢辰瞭解到這倒黴孩子直接被分到了北海道賽場。

此時還是四月，雖然不是北海道最冷的季節，但是積雪纔剛剛開始化開，北國之鄉寒冷依舊。

這次塔克米要是連海選都冇通過，不知道會不會將鍋甩給北海道的天氣。

按照主辦方的安排，東京都既是海選的賽場，同時也是決賽的舉辦地點，因此這裡的參賽人數比南北兩大賽區參賽的總和還多，足足有六百多人！

然而海選，每個賽區隻取頭兩名參加總決賽。

六百選二，三百分之一的機率。

用一句話來形容就是——千軍萬馬過獨木橋！

這種況下，除非是格極其冷靜或者對自己的實力極為自信，不然或多或都會張，從而影響到發揮。

不過錢辰倒是冇有什麼特彆的。

‘鋼鐵意誌’賦予了他一顆麵對任何大場麵都能從容應對的大心臟。

另一方麵，錢辰很清楚，競爭激烈意味著運氣毫無意義，拚的就是實力。實力強才能從六百人之中穎而出。

隻不過，讓他有些不安的是，經過這段時間的鍛鍊，祕製炸的完度隻有70%。

這個完度，恐怕海選都會有一定困難。

為了保證公平，這次海選的評委足足有五名。

采取5人20分製，滿分為100。

由於中部賽區參賽人數過多，主辦方不得不將賽程分為上、下午兩個半場，並且評委有拒絕品嚐的權力。

這次選擇的評委都是日本著名的老饕、食評論家、料理俱樂部的部長之類舉足輕重的大佬。

他們眼毒辣，大多數時候，往往看外表，並穩穩味道就能辨彆炸的好壞。

參賽人數雖然，品嚐的速度卻十分迅速。

因為大多數炸評委連品嚐的興趣都冇有。

隻有極數才能得了這些老饕們的法眼。

錢辰的預果然應驗了。

他不僅冇有奪得海選分賽區第一名，甚至差點被人從海選掉。

他的炸獲得了總分89分的好績。

而第三名，是一位有著橘丸子頭，充滿活力，名為吉野...為吉野悠姬的。

的炸來源居然是自己養的野。

這種不同於場養，充滿了野與活力的炸，得到了評委們的廣泛好評。

要不是在廚藝上有所欠缺，總分隻得到88分。

錢辰差點被一名給x了。

而第一名更是奇葩。

居然是一個染著金髮，帶著金項鍊，梳著大背頭充滿了街頭小混混氣質的年，名字做睿山枝津也。

他的炸得到了總分91分的好績。

這也是全場唯一一個突破90分的績。

值得一提的是，無論是元氣吉野悠姬還是不良年睿山枝津也都是遠月茶竂的學生。

睿山枝津也更是遠月茶竂十傑評議會的第九席。

雖然錢辰並不清楚十傑評議會是個什麼東東。

隻是聽一幫大佬在那裡吹噓十傑很牛x，畢業後就可以開店做主廚，是日本料理界的棟梁雲雲。

錢辰已經無力吐槽了。

遠月學院殘酷的淘汰機製他也有所耳聞。

耗費了這麼多資源，浪費了這麼多人力力。

十傑要是畢業後還當不了主廚，豈不是證明遠月茶竂的教育機製很失敗？

明明一件理所當然的事，為什麼到了這些大佬裡卻彷彿奇蹟一樣。

真是讓人搞不懂。

錢辰後來稍微在網上查了一下，發現所謂十傑其實就是自主很高，權力很大的學生會。

至於網上所說的，什麼十傑投票可以決定遠月茶竂任何決議，甚至包括學院長的任免。

對此，錢辰嗤之以鼻。

目前遠月茶竂的學院長是金傲繪裡奈的爺爺，龍廚薙切仙左衛門老先生。

一群連特廚都冇到的學生卻可以決定一個龍廚的命運。

你確定你不是在講笑話？

如果說他們背後有人通過權占比，罷免仙左衛門的位置，然後將這個十傑投票作為由頭，這樣的解釋纔算合理。

儘管差距不大，不管怎麼說，錢辰這次是輸了。

錢辰倒冇有灰心喪氣。

畢竟他又不是神，是人就有可能會失敗。

失敗不可怕，以後再贏回來就是。

一想到像睿山枝津也這麼強，甚至比他更強的同齡人還有九個，錢辰反而徹底興起來了。

與不同的廚師手，將每一次對戰的經驗化為食糧，不斷吞噬，不斷長。

就如同他對待食的態度。

錢辰對更高廚藝的求同樣是超級大吃貨級的！

決賽將在下週舉行，在此之前，錢辰還有一週的時間用來準備。

就在他走出賽場不久，塔克米的簡訊息如期而至。

錢辰甚至冇看就知道他要說什麼了。

打開手機一看，果不其然。

排除一大堆臭屁、挑釁的廢話，重點無非一個：他已經通過海選，要在決賽和他決一死戰！

不過錢辰的心思已經全部放在如何擊敗睿山枝津也上了。

如果塔克米知道後，不知道會不會氣得跳腳。