「不錯，不錯，」錢嘉譽欣地點了點頭「我本以為你隻是把做菜當做一種興趣好，卻沒想到你還是下了苦工的……這麼巧的雕刻，你應該也練了很久吧？」

「也不是很久，」沈今初稍微回憶了一下道「小時候學過，然後沒事就喜歡自己雕一點練手。」

雖然家裡不讓總是跟廚房的下人混在一起，但總有看管不嚴的時候，加上母親寵，隻要不折騰得太過，也就睜一隻眼閉一隻眼了。

五六歲的時候，就從廚房的大師傅那學到了雕刻食材的本事，在別院獨居的那一年裡，邊沒人陪伴，閑著無聊的時候，就會隨手那點東西來刻。

有時候是南瓜，有時候是蘿蔔，還有的時候是各種瓜果。

久而久之的，自然就手了，不過跟教雕刻的大師傅相比，自然是遠遠不如的。

「真是人不可貌相啊，」之前猜錯了菜品作者的評委不由得嘆道「是憑著興趣，就能堅持這麼多年，做到許多專業廚師都塵莫及的地步，沈選手真的很了不起。」

突然接了一堆誇獎的沈今初小臉微紅，眼神亮晶晶的，顯然是高興極了。

「唔，這湯臥赤朱……赤朱應該是很鮮艷的吧？為什麼湯品的如此澄澈呢？」麵板黝黑的評委又繞著湯品看了幾眼後，向沈今初問道。

「因為還有一點東西沒加進去，」沈今初從一旁拿起一個小碗，輕輕倒進了湯品，「這樣纔是一道完整的臥赤朱湯。」

「紅的湯？是調味料嗎？」蔡蕓仔細地看著澆漸漸融湯品的樣子，表有些疑「可是為什麼不在一開始就將它們放在一起呢？」

「因為過早地放，會讓香氣太早散發出來，」沈今初解釋道，「喝前加，才能最充分地到湯品散發出來的香氣。」

的話音剛落，淡淡的鮮香之氣就從砂鍋中飄了出來，與開始時平淡的高湯香氣相比，此時散發出來的香氣更加濃鬱，而且還帶著一種難以言明的吸引力，讓人忍不住想趕快嘗上一口。

錢嘉譽是個徹徹底底的行派，他秉持著先下手為強的理念，迅速出手盛起一碗熱湯，簡單吹了兩口，然後就迫不及待地品嘗了起來。

剛一口，濃鬱的鮮香就溢滿了整個口腔，熱騰騰的高湯順著嚨一路下，食道被熨帖得舒舒服服，全的細胞都在這種溫暖的氛圍中放鬆了下來。

在湯口的那一刻開始，之前吃的一切食都彷彿失去了吸引力，口腔被濃香的湯洗禮過後，彷彿被暴雨洗刷過的天空，一無際，卻又高不可及。

而在那濃香的洗禮中，還有一縷奇妙的味道，它不同於高湯的鮮，也不同於蔬菜的清新，似乎帶了一點點酸，卻勾得人一直想去捕捉它。

就彷彿雨後天晴時的那一道彩虹，麗卻不可及，遙遠卻引人神往。