「距離評審時間還有一個小時，現在再找人訂購已經來不及了，」姚語琴臉難看地道：「實在不行的話，換一道湯品來做吧，食材我這還有很多，你可以隨便挑著用。」

沈今初低下頭，看著自己手中被切兩半的小顆粒，表若有所思。

「所以這個東西到底是什麼？」姚語琴湊過來看了一眼：「圓滾滾的，看起來很像沒的果子啊。」

「果子？」沈今初突然眼前一亮，恍然大悟道：「對了！我想起來了！」

姚語琴被嚇了一跳：「怎麼了怎麼了？」

「我剛剛一直覺得這個東西很眼，現在我想起來了，這是紅朱果啊！」

小姑孃的眼神亮晶晶的，像是得了什麼寶貝一般，眼角眉梢都帶著濃濃的喜意。

這種食材幾乎不能被人為養活，通常隻在深山老林纔有，之前尋了許久都沒尋到，沒想到竟然在這種況下撞見了……

紅朱果？

姚語琴在心裡唸叨了幾遍，莫名覺得這個名字有些耳，卻怎麼都想不起來在何聽到過。

「有紅朱果的話，我就可以做臥赤朱湯了！」沈今初頓時燃起了鬥誌，信心滿滿地道：「我一定可以的！」

姚語琴看著瞬間活躍起來的沈今初，臉上不自覺地帶上了一點笑意。

兩人各自回到位置上，有條不紊地忙碌了起來。

基本的高湯已經熬製好了，沈今初拿出一顆小南瓜，清洗削皮之後，就拿起了小刻刀，在南瓜上心雕琢了起來。

白的手指著小刻刀上下翻飛著，不一會的功夫，一個栩栩如生的凰就在手中慢慢形了。

姚語琴忙碌的間隙裡回頭一看，差點一個踉蹌倒在地上。

……說好的非專業人士呢？這雕刻的功力怕是比得上從業十幾年的老廚師了吧？

沈今初將小凰小心地放蒸籠中，十幾分鐘後，的凰就新鮮出爐了。

此時，被閑置良久的紅朱果也終於派上了用，沈今初將紅朱果一個個切開，然後出其中的枝葉，配合著幾種香辛料攪拌在一起，原本含的香氣突然就變得鮮明瞭起來。

「好香，」姚語琴明明是被濃濃的香辣氣息包裹著，卻一下子捕捉到了空氣中飄來的淡淡酸香，「這到底是什麼東西啊？我怎麼從來沒聽過？」

「非要說的話，這是一種很罕見的香料，作用是去腥提鮮，並且能最大程度上激發出食材本真的味道，」沈今初一邊丟掉紅朱果的殘骸，一邊解釋道：「簡單來說，就是鮮香的菜品遇到它能更上一層樓，腥膻的食材到它也會變得氣味更重，正由於這種特，它沒有被民間廣泛接納，隻有一些技藝最頂尖的大廚才會使用它。」

姚語琴越聽越耳，半晌後，突然一拍大道：「我想起來了！古時很多大宴菜品會用到這個香料，但是那些菜譜大半都失傳了，加上這味香料很見，所以罕有人知，隻在古籍上有零星的記載。」