於是做起針線活那一個能生巧,先前做過,喬六的高不好說,喬寶瑩就按著自己的尺寸加長加寬一些,喬六嫁人的那會兒很瘦,若是穿不上,裡頭多穿兩件舊的,明年長高了還能穿。
除夕裡,喬寶瑩也不知道這個時代是個什麼習俗,要蘇辰來定奪,蘇辰也不懂,平時做兒子,不這心。
於是喬寶瑩就按著前世的記憶弄了,比如守夜的時候,把和骨頭全部下了鍋,煮了兩人吃了一會兒,各自洗漱了才上床。
早上天不亮,喬寶瑩起床,做了頓食,六個菜,代表著六六大順,兩人大清早的吃了年飯,便穿戴整齊的在東屋裡守著炭爐子,喬寶瑩,蘇辰看書,就等著天亮去蘇家院裡拜年。
天大亮了,小兩口提著和喜餅就往村口去。
到了村口,隻見各家各戶都喜氣洋洋的,很有活力。
蘇辰上前敲門,院門打開,黎氏笑嬉嬉的站在那兒,看到蘇辰,麵一板,把兩人讓了進來。
正好從正屋裡出來的大哥蘇繼看到蘇辰,高興的上前拍了拍蘇辰的肩,“二弟來了,快進屋裡頭熱鬨去。”
喬寶瑩跟在蘇辰的後頭喚了一聲婆母,喚了一聲大哥,便跟著一起進了屋。
到屋裡頭,隻見圍著八仙桌坐滿了人,原來蘇奕還帶來了新拜的師父,此人聽說是縣學裡的教授,趙文歡,連知縣大人都要禮待三分的人,舉人出,年紀五十上下,如今坐在蘇家的正座上,看到蘇辰幾人進來,笑了笑。
蘇辰忙向趙文歡拜了拜,蘇奕到這時才慢吞吞的起來,喊了一聲“二哥”便又坐下去了。
男人們都坐下了,喬寶瑩才發現屋裡頭就冇有的位置,黎氏上廚房做事,喬寶瑩站在蘇辰邊也不是個事兒,那公公蘇長為很是看不起,那意思是趕出去,這屋裡頭男人們談事。
喬寶瑩知道這時代有人不上桌的習慣,跟著蘇辰的時候冇有啥覺,到了這蘇家院子就不得不遵守。
轉出了正屋,直接往廚房裡去,廚房裡黎氏正忙活,於是喬寶瑩上前幫著打下手,往灶裡頭添柴。
黎氏目微微一閃,放下手中鍋鏟,說道:“你也嫁給我家二兒有一段時間了,在家裡頭不會什麼都不會做吧?今個兒家裡頭來了客人,你三弟的師父是舉人老爺,萬不能招待不週的,要不這一頓你來掌廚?你不會不敢接手吧?”
又說不能招待不週,又說要來掌廚,這不是想看出醜麼,可喬寶瑩是年的靈魂,豈會被兩三兩句就給嚇著的,當即應承了,起了。
與婆母換了一個位置,喬寶瑩往那案板上看了一眼,隻見上麵切了,又大又的,喬寶瑩心想,人家既然是縣學裡的教授,還了吃不,黎氏切這麼大塊的,完全一副農家婦人的作派,便是現在吃飯,也不喜歡這麼膩的東西。
於是喬寶瑩也不征求黎氏的意見,把那案板上的撒了鹽用醬醃了會兒再用米一裹,接著切了新鮮的藕放在蒸籠下,再把一塊一塊的碼好放在上頭。
黎氏見了,角了,但眼角餘看到喬寶瑩先前提來的二十斤,心裡頭也冇有這麼痛了。
接著熬了一鍋排骨蘿蔔湯,那濃濃的白骨頭湯看得黎氏都要流口水了,就冇有見村裡哪個婦人比這個兒媳婦更會吃的。
家裡殺了,喬寶瑩把分了幾個部位,留下了,頭和腳去掉裝了起來,其它的做了宮丁,切一塊一塊的醃製,接著裹層蛋清再裹層麪直接下了油鍋炸。
黎氏坐在小板凳上目瞪口呆的看著喬寶瑩,臉已經難看到了極點,瞧著那鑽板上剩下的頭和腳,黎就氣不打一來。
也不知道黎氏從哪兒弄來兔,看了看冇有手,黎氏冷眼看著,心想著這下難倒了吧,倒要看你怎麼弄。
喬寶瑩想了想,手速飛快的切大塊大塊的兔,溫水下兔煮開,接著撈出來。兔含油量不高,喬寶瑩下足了油,把香蔥、薑蒜往油裡香,接著再把兔鍋炒,炒得兩麵金黃再倒一些涼水,冇過兔,放香料與醬,大火燒開再小火燒至湯的兩起了鍋。
黎氏已經再也不敢小看這個小小的兒媳婦,果然是個好吃的種,那喬家院裡頭不知道有多窮,怎麼就養出一個這麼會吃的媳婦出來。
黎氏那桶裡養著不小魚,怕是從河裡撈出為的,年前的時候,村裡的人都下河裡撈,就為著過年的時候打打牙祭,這種魚最不值錢,小小一條,連一口都不夠,然而喬寶瑩從小到大就喜歡吃這種河裡的小魚,在前世有不用這種曬乾的小乾魚做零食吃。
喬寶瑩把從桶裡撈出一碗小魚,把魚洗淨,去臟和泥土,加麪和鹽用用筷子拌均勻,接著鍋裡下油,放裹好麪的小魚,隻聽到炸得滋滋作晌,很快香味就傳了出來。
待小魚兩邊炸金黃,從熱油裡撈出來放置一旁,接著撒讓香蔥,再炒了一個青菜,六菜一湯就出來了。
農家院子裡頭,五葷一素再加一個葷湯,自是最好的招待了,也是黎氏使了渾解數,要是放在平時招待親戚,隻需要炒個大,就是最好的招待。
這一次喬寶瑩掌廚,黎氏站在灶火前,氣得那一個吐,瞧著那口油鍋,雖然用完後,喬寶瑩把多餘的油裝了起來,可是黎氏還是覺得太費油了,轉眼半罐子冇了,哪有不心疼的。
飯菜溫在灶火上,黎氏此時臉不好,隻喬寶瑩去屋裡知會一聲,該開飯了。
喬寶瑩權當冇有看到婆母那臉,誰掌廚,這樣吃法放在前世隨手都能弄出來,便是在的小院子裡頭,也偶爾會弄一些來吃。
來到正屋門外,剛要敲門,就聽到裡頭幾人正在爭論。
蘇辰說道:“……為什麼冇有考慮其中一個是左撇子?假設真的兇手是左撇子,那他的那一刀纔是致命的傷。”
蘇辰的話才落,屋裡忽然靜默下來,喬寶瑩冇有立即進去,反而站在門外冇。
裡麵趙文歡沉了一會,接著麵一喜,說道:“倒是冇有想到,不錯,你的話我會帶給知縣大人,奕兒,你怎麼看啊?”
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