當然，徐揚是做了最終決定，可這兩個老小子卻依然還在那裡鬥著，

對於這種場景，徐揚已經習慣了，眼不見為凈，纔是最佳的置方式。

所他直接從酒囊裡倒了兩斤猴兒酒，立馬就往後院走去。

後院還很多事等著他去乾呢，徐揚哪裡有時間陪這兩位老小子在那敲牙花。

很快，太就往西邊的山頭滾落下去。

當夜幕徐徐降臨的時候，太平鎮的那些街坊鄰居們，陸陸續續往徐氏酒肆趕來。

不過這些街坊鄰居們也沒有空著手來，他們各自提著一些青菜、條、鹹魚、臘之類的食材，來到酒肆的後院裡。

好幾百號人，酒肆的大堂裡肯定是不下的。

所以這個寬闊的後院，就了他們今天這場聚會的主要場所。

天已經完全暗了下來，可徐氏酒肆的後院裡，此時卻是燈火通明。

就見小魚兒下午就從那些街坊鄰居家裡借來的三十幾口大黑鍋，已經架在後院一字擺開的那些簡易灶臺上。

而這些簡易灶臺裡，正燃燒著熊熊大火。

當然，徐揚並不打算讓這些客人欣賞大煉鋼鐵的場景，所以這一字排開的大鍋裡，正翻滾著由野豬大骨與鴨架為主要材料的高湯。

由於條件有限，徐揚這個暫時隻有一隻手可用的傢夥，打算給大家來個自助火鍋宴。

要不然靠他一個半殘的廚師，一時半會之間，哪能炒出可供幾百號人食用的菜肴？

隻是這種新奇的宴席，卻是難住了在座的眾人。

這桌沒桌，凳沒凳的，就隻有一長排的大黑鍋，讓他們怎麼吃？

做為宴席的東家兼主持人，徐揚自然不會讓大家為難。

就聽他大聲招呼道：“來，大家都別愣著，自己去拿碗拿筷，菜和調料都擺在周邊的架子上，你們想要吃什麼菜，想要用什麼調料，就去架子上拿什麼，然後把菜放到鍋裡煮一下，就可以撈起來蘸調料吃了。”

徐揚一邊說，還一邊做著示範。

這年頭，也沒幾個人是天然呆。

看過徐揚的示範之後，立馬就有人抄起傢夥上陣。

見到有人這麼一帶，其他人自然就隨之了起來。

被削薄片的野豬，已經洗凈切好的各種疏菜，以及那些街坊鄰居們帶來的鹹魚臘，相繼被大家丟鍋中。

這些食材在高湯裡一陣翻滾之後，就被人夾碗中，蘸著他們自己配製的調料，然後送口中。

這些食材雖然說不上有多高階，煮製的過程也很簡單，可是大家把菜送口中之後，卻全都出一臉訝。

他孃的，這些菜明明隻是在鍋裡煮一下，怎麼味道就變得這麼好？

對於這些傢夥的疑問，徐揚卻是笑而不答。

想要讓火鍋變得好吃，有兩大訣。

其一是湯底，其二是蘸料。

都別說鍋裡那個由胡椒、茴香、桂、丁香、草果等十幾種香料混合而的料包。

就單說用野豬大骨與鴨架熬製一下午的高湯，在座的就有許多人從未品嘗過。

再蘸上一點由芝麻、花椒、辣椒、醬油、味、醋等各種調料組的蘸醬，這味道能不好麼？

要知道，在這個世界的普通家庭裡，能有點醬油做為調料，就已經算是奢侈的。

這麼齊全的調味料，對絕大部分人來說，都是頭一回用。

所以這一筷下去之後，他們就再也止不住自己的筷子。

這些傢夥不斷地把自己喜歡的菜品放鍋中，又不斷地把鍋裡煮好的菜往自己裡夾，手和都沒有一刻停的。

另外，這種沒有座次排名，不分高低貴賤的自助餐方式，也讓所有人可以更自由，更加無拘無束的用餐。

他們想吃什菜就拿什麼菜，和誰聊得來就和誰用同個鍋。

這種自由自在的用餐方式，讓他們即，又放鬆。

所以很快，後院裡就呈現一副熱鬧紛呈的場景來。

當然，有人喜歡自由，就有人講究傳統飲食的規矩。

就像坐在大堂裡的那一桌子人，就不喜歡後院那種噪雜的氣氛。

他們崇尚的，是那種食不言寢不語的古老規矩。

你瞅，他們正一言不發地坐在那裡，目不轉睛地盯著通往後院的那個小門。

好吧，以上純屬扯淡。

這些傢夥其實是在等徐揚上菜。

謝寶山、餘有、熊維樂、馬太侯、張天翔、趙倩如、錢仙兒這幾個曾經為三套花做出過實際或口頭上貢獻的傢夥。

再加上劉希水和幾個輩份比較高的江湖前輩，組了這一大桌子人。

過了好一會，徐揚才帶著小魚與二蛋這兩個得力助手，從後院走了回來。

與他們一同回來的，還有兩團燒得烏漆嘛黑的泥團。

剛剛安置好後院那些街坊鄰居的徐揚，笑著朝這一桌子人打了聲招呼。

隻可惜，他的好意並沒人理會，因為大家的目，都盯著托盤裡的那兩個泥團。

徐揚見狀，也不打算吊大家的胃口。

在他的一聲令下，這兩個泥團，分別被他的兩個助手所砸開。

等泥團裡的荷葉被小魚和二蛋小心剝開，一撲鼻的濃香，瞬間彌漫了半個大堂。

坐在桌子邊上的那些傢夥，當場就不淡定了。

這由酒香與香味組合而的濃烈香味，瞬間就把那些傢夥的口水給引出來。

“咕嚕……”

看著那兩隻被烤得黃澄澄的三套花，被小魚與二蛋端到桌子上，這個吞口水的聲音，就接連不斷地從桌子邊上傳來。

隻是是整個的，在沒有分割之前，他們依然還得繼續吞著口水。

等徐揚的兩個小助手把那兩隻三套花全部分割完畢，徐揚才笑著朝眾人手道：“諸位，請慢用！”

隨著徐揚這一聲令下，下一秒，這些一直保持一言不發的傢夥，瞬間就化為剛投胎的惡死鬼，直接往那兩個三套花撲去。

他們就沒有一個人打算客氣的，你拿一個，我拽一隻翅，實在不行，就抓起一塊爪子，直接往裡塞。

我在武俠世界開餐館

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