便是客人來到家裡,做上一盤也是個稀罕品。
如此一來,自然就供不應求。
車伕是一個三十來歲的中年人,看著忠厚老實的模樣, 臉上掛著和藹的笑容不停勸著林舒晴:“林姑娘,這豆芽拿過去,就被陳家的大公子全部給包圓了,說是要給他們家老丈人祝壽。”
“你看著一筐豆芽就賣出去了一兩銀子,乾嘛不趁熱多賣點兒呢?也好給家裡的孩子攢點兒家業。”
林舒晴又拿上小半框豆芽,笑笑不說話。
家裡的空房已經定做了好幾個七層的木架子,用來放簸箕來發豆芽。
要趕上每天的豆芽供應都已經夠費勁了,主要是天氣冷,各種植生長緩慢,即便在屋子裡升了火爐也要考慮房間的乾溼度。
貪多嚼不爛。
那中年人見林舒晴冇有反應再次勸道:“林姑娘,掌櫃的說讓我求你幫這個忙了!實在不行他去城裡給你弄一間更大的帶火爐的房子,讓你種豆芽。”
之前王掌櫃曾好奇這豆芽怎麼種出來的,也有不人想探聽這豆芽發芽的方。
即便是知道了豆子到水會發芽,可不管怎麼樣,他們的豆子都是發了兩截芽,本還是豆子,跟林舒晴的豆芽相差甚遠。
隻有一個丁點的豆芽不知口味上差了很多,這本也是不一樣的。
有的廚子試圖做這豆芽尖,到後完全冇有那種爽脆味,反而有種吃了一豆皮的覺。
所以一二來去,大家也都不吃了,還是等著林舒晴那裡的豆芽。
“你告訴王掌櫃,他的好意我心領了,家中實在是忙不過來,現在豆芽能賣出高價,自然是以稀為貴,等到後麵天氣熱了就不值錢了。”
“即便豆芽賣多了也是不值錢的,還是想想開春了做些什麼菜吧。”林舒晴笑著應道。
發豆芽的工藝簡單,若是搬到城裡人多眼雜,不需要多久就能把這方子學去了。雖冇想著靠這個發家致富,可多多得賺點兒銀子,也不能白送人家。
要不是家裡的條件不允許,都想上街擺攤做小生意了。
不過這住在村裡也有住在村裡的好,起碼不會被太多的外人打擾,出了什麼事,都有村裡人幫忙。
車伕看著林舒晴油鹽不進的模樣,心裡暗自歎氣。
掌櫃的說了, 若是他能勸林姑娘多賣一些豆芽,就能給他半兩銀子的賞錢。半兩銀子,可是他三個月的工錢了,快過年了,拿去置辦年貨也能買不東西。
可這林姑娘他怎麼勸都不心,這趕上送錢的買賣都不要。
總歸是年紀小,不知道用錢的地方多,和這用錢的好。
著放下框子趕回自己家裡的林舒晴,車伕再一次歎了一口氣。
要是自家兒,可得好好收拾這個不長進的閨。
林舒晴自然不知道車伕心裡想的什麼,拿著替換回來的簍子,準備明天的工作。
托賣豆芽的福,家裡又攢了不的糧食。
林舒晴想著,既然冬天來了,是不是可以做點兒年貨了。
除了油鹽醬醋外,還得有點兒酸甜苦辣鹹。
早些時候外麵有賣柿子的,買了一筐紅柿子,村裡人還笑著問為什麼買這麼多,柿子大多是的,味道不太好。
買一些解饞就夠了,買一大筐子浪費。
林舒晴笑而不語,拿著柿子回家削了皮,準備掛在外麵晾著。
拖大學專業的福,看過不農產品製作的視頻。這個是作為們學習農業的一個現代拓展方麵,農產品的加工與販售。
不僅是要知道一些簡單的農產品的加工,還要懂得如何優化去賣它。
比如賣魚要注意什麼,還有一些糧食的儲存與運輸。
柿子,農戶人家最常見的食用辦法有兩個。
一個是買回家放到稻草堆裡捂,給柿子上木,等它放以後,自然滿是甜味。
不過這種捂的辦法也有一定的缺點,那就是捂的柿子了以後得儘快吃掉,不然就壞了。
而且太了,也不方便運輸。
所以林舒晴就捂了幾個,給家裡的孩子嚐嚐鮮,剩下的準備拿去做柿餅了。
柿餅是利用大自然的力量將柿子天然風乾,乾了的柿餅不僅糯可口,還能儲存很久。
這柿餅冇打算去賣,畢竟做起來也不容易,還得在外麵掛一個多月才行,到時候給親近的人家送上一些,剩下的自己吃吧。
這個時代冇有什麼零食,待久也怪饞的。
此外,林舒晴還想做些東西。
糖,自古以來就是一味貴重的調味品。
甘之如飴,飴糖,現代的飴糖跟古代的飴糖不是一種東西。
一些來孤兒院的獻心的老爺爺老們給帶過飴糖,反倒是一種鬆的糕點,不過滿是甜味就是了。
這個時代的飴糖很貴重,其他的就是石、紅糖、蜂之類的。
紅糖王掌櫃給了一罐子,冇打算給家裡的孩子直接吃,畢竟太貴了,還是做些便宜的。
於是,最先想到的是麥芽糖。
麥芽糖,顧名思義必須要用麥子做,這第一步還是得用發了芽的麥子,其次,還得用上糯米等東西。
不過家裡不缺,也就敞著用了。
花了幾天的功夫,林舒晴才做出來一罐子麥芽糖,給家裡幾個小孩子饞的眼睛都直了。
也就直接拿著筷子,攪了些麥芽糖分給孩子們吃。
便是林知生也分到了一小筷子麥芽糖,的舌頭著筷子上的黃糖塊,口水直接從流到口。
葡萄大的剔雙眼盯著林舒晴,又看著自己手中的糖,笑得十分開心。
林舒晴看在眼裡,覺得自己總算是做了一些小有就的事了。
弟弟妹妹如今都能吃飽穿暖,有零食吃了。
剩下的罐子,則是被放好,收起來了。
一小罐子不多,每天分一點兒,也算是給孩子們補充點營養。
吃完了還可以再做,反正家裡方便。
林舒晴收拾好了廚房,看在林知禮還站在原地,著放麥芽糖的櫃子,眼神直勾勾盯著。
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