楚離走到黎夏坐過的地方坐下,端起桌上的茶喝了一口。
黎夏見督主大人沒有回應,接著說道:“督主大人,你在這里稍等一下,我去去就來。”
說完話后轉就走,準備去廚房做一道糖醋魚讓督主大人嘗嘗。
“站住,本督主還沒有說話,你如此著急是為何意?”楚離將著急奔走的黎夏住,慢慢的說道。
“啊?我著急是為了做菜給您吃,能有什麼意思?”,黎夏不想呆在督主大人的邊倒是真的。
“你的個子能夠看得見灶臺嗎?”楚離打趣的問道。
“督主大人,你可不要小瞧了我,老板娘可是把髓給了我。”,只不過我只學了半吊子而已。
“本督主沒有小瞧你,是本沒打算瞧你。”楚離平靜的說道。
死太監,爛太監,給你做菜就不錯了,我在家的時候還沒有給爸爸媽媽做過菜,你倒是先嫌棄起我來了,你這個目中無人的大王八。黎夏在心里說道。
“督主大人如此說,那我還是不做了,免得礙您的眼。”黎夏裝作一臉喪氣的說道。
楚離看著那一臉憋屈的樣,笑了笑說道:“還不快去,莫讓本督主久等。”,他欺負小狐貍覺得心里暢快不已。
“還不快去,莫讓本督主久等。”黎夏的學著楚離的樣子無聲的說道。的臉像楚離一樣,面無表。
楚離忽然扭頭朝看了過來,黎夏到他的目,立馬換作一副甜甜的笑臉。
“是,我這就去。”黎夏說完轉朝廚房走去。
“大嬸,今日做的什麼好吃的飯菜?聞著好香啊!”黎夏走到廚房門口就已經聞到了香味,這個地方是府中除了秋千第二個令開心的地方。
此時的大嬸正在賣力的翻炒鍋里的菜,了臉上的汗說道:“小姐來了,奴婢正在做一道醬菜,需將菜炒了再做。”
“哦?大嬸的手藝一直都好,今日我可是賺了一筆。”黎夏興地說道。
府中的這位小小姐自來的時候吃了做菜,便跑來廚房將夸贊了一番,一直記得這份。
大嬸慈的目看著黎夏說道:“小姐稍等,奴婢一會兒就好。”
“不急不急,你慢慢來。”黎夏順手從旁邊拿起一黃瓜吃了起來。
廚房做飯的師傅們已經習以為常,小姐來這里逛的時候,總會吃點東西,有時還會吃胡蘿卜。
第一次的時候,他們擔心小姐吃壞肚子,勸了勸,小姐說沒事,就變了如今這幅景象。
黎夏拿著黃瓜在廚房里走來走去,一會兒看看大嬸的醬菜,一會兒看看大師傅的紅燒。
“大嬸,咱們這里新鮮的魚在哪里?”黎夏看著大嬸練的刀工問道。
“在靠墻邊灶臺上的盆里,全部都是新鮮活蹦跳的海鮮,小姐可去看看。”大嬸手指著那地方說道。
黎夏點了點頭,“好,我去看看。”
走到那個地方,頭向幾個盆里看去,有黑魚,草魚,鯰魚,螃蟹等,應有盡有,“真夠齊全,這是將海鮮全都搬來了嗎?”
魚兒在盆里自由自在的游著,毫不知接下來將是它的死期。
黎夏將手進去,想試探的抓出一條,沒有抓著,它渾上下的,噗通一聲掉在水里濺了一水。
“小姐這是要抓魚,讓大師傅來幫幫你。”旁邊的師傅看到這一況,手從里面撈起一條舉到黎夏的面前。
黎夏將臉上的水干凈,接過師傅手中的魚說道:“多謝大師傅,這魚的,我是怎麼抓都抓不住。”
黎夏抓著魚,走到大嬸面前說道:“大嬸,你的醬菜做的如何?”
“回小姐,還需片刻。”大嬸在做最后的收尾作,往醬菜里面放了小辣椒,聞著特別的香。
黎夏將魚放到案板上,準備先腌制了再說。
大嬸看見說道:“小姐,可要奴婢幫忙?”這是小姐第一次手,要是出了差錯,可是們的罪過。
“不用,大嬸你忙你的,我自己來就好。”黎夏雖然作笨拙了一點,卻有條不紊的將魚清洗干凈,練的一步接著一步做了起來。
將蔥姜蒜鹽料酒一一擺好,抬頭說道:“大嬸,白糖在哪?你能給我拿一下嗎?”
大嬸聽后將一個白罐子放到黎夏面前說道:“小姐,還需要什麼?奴婢給您拿。”
“沒有了,你忙你的就行。”黎夏邊拿面邊說道。
一切準備好以后,黎夏將手中的魚收拾干凈,拿起比手還大的刀在魚的兩面斜著各劃了兩刀,接著將已經切好的生姜放進魚的腹中,在魚的上抹上料酒和鹽。
“好了,這樣先將魚研制片刻再做會更好。”黎夏開心的說道。
“小姐,沒想到你年紀這麼小,還懂的這些?”大嬸在一旁目不轉睛的看著,起初是害怕小姐割傷自己,看了一會兒之后,發現小姐手法練,好似學過一般。
黎夏謙虛的說道:“我以前跟著家人學過,依稀記得一點。”
“小姐做的不錯,大嬸看著好。”大嬸稱贊道。
黎夏跟大嬸說完沒有閑著,將面,蛋,水放盆中,不停的攪和著,要把它們打糊狀。
當面打的差不多的時候,黎夏將腌制好的魚拿起,放盆中,給魚上淋上面糊。
這時早前黎夏準備好的鍋里的油已經燒的滾燙,黎夏害怕油濺到自己,拿著鍋蓋擋住,將魚放到鍋中炸了起來。
“好香,好香。”黎夏激的說道,這是練了那麼多次以來最功的一次。
因為個子不夠高,拿勺子不舒服,腳下還踩著小板凳,這聲喊差點讓栽下去。
魚被炸的焦黃焦黃的,一陣陣香味飄黎夏的鼻子當中。
黎夏將魚放盤子當中,做最后一步,翻炒醬,將糖,西紅柿,蔥姜蒜,放鍋中一起翻炒,醬完。
“大嬸,你來幫我一下,給醬倒在魚的上面。”黎夏喊道,鍋子太沉,端不。
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