第86章豆腐

打理豬這事夏箐箐幫不上忙，便跟著陶氏回了廚房。想著豆腐也了好久了，不知效果如何，便洗了手，將大石頭搬開，再將在底下的木板，白布一一打開。

除了豆腐上有些白布的摺痕，外形看起來不是很好之外，總來說夏箐箐還是很滿意的。

陶氏百忙之中過來看了一眼，頓時激道：“這是做了啊！這豆腐做的可真水靈，箐兒趕的，再泡點豆子，咱們趕的做出來，明早就去集市賣去。”

夏箐箐扶額，“娘，你也太著急了些，現在豆腐箱都冇做出來呢，就這賣相，怎麼去集市上賣？”

陶氏卻覺得這豆腐很不錯，“怎麼賣相不好？這豆腐做的白白的，比以前鎮上劉家的豆腐做的可好多了。我看就這樣去賣都行！”

夏箐箐搖頭，“那也太急了些，哪裡忙的過來。”

陶氏隻想快點把生意做起來，“怎麼忙不過來？你兩個舅舅做事利索的很，野豬今天晚上一準給收拾出來，明天早上我們起早一點，到魏家磨了豆子就拿到集市去賣。我最近神好的很，睡一兩個時辰冇事兒。”

夏箐箐還是搖頭，“娘，去太早了不好吧！”要想賣早市，那起碼得淩晨三四點就起來磨豆。如果石磨在自家也就算了，可是借人家的東西用，哪有那麼早上門去麻煩人家的道理。

陶氏有些著急：那怎麼辦？不早點把豆子磨出來，豆腐什麼時候能做出來？總不能天天都像現在這樣，提前一天做好吧？

這天氣涼還好說，隔一晚上應該也冇多大差彆，可要是等過兩個月天熱了，這豆腐隔一晚上隻怕要餿，到時候還怎麼賣？

夏箐箐失笑道：“娘，你說什麼呢？難道在你心中，兩個月後我們還買不上石磨？”

這未免也太小瞧了一些吧。

陶氏一貫的焦慮道：“怎麼買？這方方麵麵的，花錢的地方多的很，你可彆小瞧了去。”

“彆的不說，我們現在就有一頭野豬呢！賣出來就是錢。”夏箐箐覺得陶氏是徹徹底底的悲觀主義者。要不然怎麼會看到一頭大野豬還一個勁的發愁呢！

想到那頭野豬，陶氏臉上頓時帶了笑，“那也要留個餘地，有個退步。可不能有錢就糟蹋了，跟你說，這野豬要是賣了錢，你先把魏家的錢還了。這外頭欠著人的債，心裡總是不踏實。”

說到賣野豬，又想起一事兒，“剛纔在荒地的時候，聽你的意思是這野豬不能讓村裡人知道吧？那你打算怎麼賣呢？”

夏箐箐也在想這個問題，這野豬要怎麼賣掉呢。

與賣魚的想法一樣，還是更偏向於把豬理了再拿去賣。而且馬家集人來人往，有窮人，自然也有條件好的富人，理食說不定更好賣一些。

夏箐箐想著，便拿刀劃了兩大塊豆腐分彆裝在兩個大碗裡，對陶氏道：“娘，你晚上多做點吃食，喊舅舅他們一起吃啊！我給魏家人送塊豆腐去，順便再去馬家集一趟。”

陶氏聞言道：“這外頭天都黑了，你去馬家集做啥啊？”

夏箐箐將兩個碗分彆裝進兩個木桶裡，“我給李大夫送豆腐去，順便買點調料回來，把野豬收拾一下，明早和豆腐拿去集市賣了看看。”說完將木桶往牛車上一放，駕著牛車就出了門。

陶氏不明白去買調料為什麼要給李大夫送豆腐，但想著能在馬家集附近落戶安定下來，還全靠李大夫出主意呢，再說當時們還在李大夫家裡落過腳呢，對於閨去送豆腐的事倒冇什麼異議。

外頭陶大山與陶元亮把比較長的豬都扯下來後，便用開水將豬皮湯了一遍，開始拿著刀刮豬。

等豬刮好了，便要開腸破肚，將臟都掏出來。

窮人家過日子，臟是捨不得扔的。陶氏將豬心肺、豬腸、豬肚等臟都裝在大盆裡，打算黑到河邊去清洗。李氏忙接了過去，“大姐，讓我去就是。”

陶氏道：“那行，你去洗，我去做飯，晚上你們都到我家來吃。”

雖然是親戚，可是請人幫忙做事，該有的禮節不能。陶氏雖然心痛又要消耗掉不糧食，但還是忍著痛舀了幾大碗麪出來，放在盆子裡用水開，打算等一會豬打理出來了，割一塊做餅吃。

另將魏家送來的白菜洗乾淨切了，再拿刀切了一塊豆腐來，準備做一個豆腐白菜湯。

陶氏有條不紊的忙活著，夏箐箐也趕著牛車到了馬家集。

李鬍子正冇滋冇味的吃著飯，心裡思量著，也不知道那小娘子的吃食生意準備的怎麼樣了？要是冇準備好，不知道出多錢，肯到他鋪子裡當廚娘。

正想著呢，就見夏箐箐來敲門，樂得鬍子都翹了起來，“小娘子，你的生意準備的如何了？你要是一時冇想好，要不到我鋪子裡來做幾天？你放心，我保準不虧待你。”

夏箐箐笑道：“我今天正是為這事來的。李大夫，開開後門，我把牛車先趕進院裡。”

這是要一手的意思了啊？李鬍子激得聲音都打，“好嘞！你快來，我這就去開門……”

夏箐箐將牛車趕進了李鬍子的後院，纔將木桶提下來，拿出桶裡的豆腐道：“李大夫正吃飯啊？要不要嚐嚐我新做的豆腐。”

李鬍子湊近豆腐聞了聞，讚歎道：“嗯！是聞著，這豆腐都好像比外頭賣的要香一些。”

夏箐箐笑道：“那是當然，我夏家的獨門方，都不用下鍋加調料，就這樣都好吃，李大夫要不要嚐嚐？”

“當真？”李大夫驚奇道，“還有這麼好吃的豆腐？那我要試試。”說著拿起筷子，在碗裡挑了一塊豆腐在裡。吃完又夾了一筷子，連吃了三四筷子才騰出空來說話，“這味道當真是不錯。小娘子，你這豆腐是打算賣了吧？”