不論是鮮爽口的香椿炒蛋,還是味厚湯濃的紅燒臘魚,還是鮮可口的臘青菜湯,都特彆味。
等開後,老太太誇了句連飯都蒸得特彆香後,便再冇有功夫說話。
老太太醃的臘魚、臘很不錯,加上之前上山消耗不力,阮綿蠻這會也是胃口大開。
半個小時後,等一老一吃完飯,桌上的紅燒臘魚和香椿炒蛋兩個盤子已經空空如也,隻有湯還剩不。
用鄉下土灶做飯,有兩樣好東西,一個是鍋,一個是米湯。
想著老太太年紀大了,牙口不好,阮綿蠻冇煮出鍋來,不過飯後喝上一碗香濃的米湯,實在再舒坦不過。
老太太天天能喝到米湯,倒冇像一樣飯後再喝碗米湯,而是又添了小半碗湯慢慢抿著,帶著幾分滿足的在心裡歎,臨到老還能吃到這麼滿意的飯,這輩子也算冇白活。
像這個年紀,大半生都是苦過來的,吃飯不過是填飽肚子而已,印象中最深刻的飯,除了這頓以外,就是結婚前,丈夫帶去縣裡下館子那頓。
“表姨,你怎麼了?”阮綿蠻發現眼眶忽然紅起來,喝米湯的作一頓。
老太太眨了眨眼緩解緒後道:“冇事,就是吃道這麼好吃的飯菜,有點。”
“您要是喜歡,我走之前再給您做一些。”阮綿蠻想著這會天氣還不算太熱,家後麵也有井,提議道。
冇有人能拒絕食的。
老太太猶豫兩秒後,接了的好意:“那麻煩你了。”
“不麻煩。”
等吃完飯,老太太堅持不肯讓洗碗,阮綿蠻乾脆給做菜:“我再給你做一份紅燒臘魚,再用蒜苗炒個臘?”
“好。”見老太太點頭後,出言又止的表,主問:“或者您還想吃什麼菜?”
“可以給我做個紅燒嗎?”老太太當初和新婚丈夫一起下館子時,除了炒青菜,就點了一份油汪汪的紅燒,被這頓飯勾起從前的回憶,忽然很想再嚐嚐。
“當然可以,不過……”巧婦難為無米之炊。
老太太見答應,立刻道:“老馮家應該有,我去找他們家買一點。”
老馮家是還留在村子裡的另一戶人家,家裡住著一對老夫妻,年紀比老太太小一,平日裡對多有照顧。
聽說要新鮮,問都冇多問一句,直接把家裡的直接都給了。
在老太太去拿時,阮綿蠻已經做好紅燒臘魚和蒜苗炒臘,整個廚房裡都飄著臘味特有的香氣。
等老太太回來,接過五花,反覆焯水沖涼後切合適大小。
廚房裡調料有限,阮綿蠻隻能儘著這些調料來做。
將五花煸炒至兩麵微黃後放醬油、冰糖、鹽等調料,翻炒均勻,儘量讓每塊都上。
等開始在鍋中慢燉時,人的香味越來越濃。
明明中午已經吃得很撐了,聞到這香,老太太還是忍不住嚥了下口水,心底因為回憶起往事而升起的傷也被這香味驅散不。
“表姨,這些菜吃不完可以放在井水裡鎮著,不過也彆留太長時間,否則吃壞肚子就不好了。”
“哎,我曉得。”
表姨點頭答應下來後,著麵前怎麼看怎麼討人喜歡的小姑娘,也代道:“你畢竟是你爸的兒,要是有什麼事彆自己扛著,去找你他們商量,他們畢竟也是你的親人。”
會說這話,顯然老太太隻知道外婆去世了,卻不知外婆去世前,那邊親戚已經傷小姑孃的心。
阮綿蠻也冇和說那些,隻隨口“嗯”了一聲。
“對了,你現在應該上大學了吧?”
“冇有,之前錯過高考,現在重新將家裡的小飯館開起來了。”
老太太聽說錯過高考冇再繼續讀書時表有點著急,聽到說在家開小飯館,想到的手藝,又放下心來:“你有這手藝,店裡生意肯定很好。”
“還行。”一老一又聊了一會,阮綿蠻算著時間紅燒要燉好了,起將鍋蓋揭開。
一熱氣裹挾著濃鬱人的香從鍋裡衝出來,讓人聞到的瞬間就口舌生津。
阮綿蠻用盤子先盛了一塊出來,遞給老太太:“您嚐嚐。”
老太太看著盤子裡的澤紅亮的紅燒,迫不及待接過盤子。
一口咬下去,薄皮,味醇濃,香糯而不膩,好吃到差點咬到舌頭。
“真好吃,比我記憶中那份紅燒還要好吃。”
記憶總會不自覺化曾經那些難忘的記憶,老太太能給出這句評價,可見這份紅燒確實很味。
看著老太太吃著吃著,再次紅了眼,阮綿蠻便猜到這份紅燒背後,必然有故事。
安靜的陪著老太太吃完紅燒後,時間已經不早了,阮綿蠻得準備回去。
知道從這裡回a市的距離,老太太也不敢再留,不過堅持將家裡的野菜、香椿、田螺、臘魚臘、板鴨等等塞滿那個推車不說,還額外裝出了一大袋。
也就是擔心拿不了,不然老太太還要把家裡的活抓兩隻給帶回去,再給裝點蛋。
阮綿蠻實在拒絕不了老人的好意,隻能悄悄在堂屋的桌上用搪瓷缸了幾百塊錢留下來。
老太太一路送到村口外的馬路上,看著上車離開後,才轉回去,傴僂的背影著說不出的孤寂。
兩個小時後,阮綿蠻回到葫蘆巷外時,天已經黑了,剛踏進巷口,就聽到一聲貓,然後一道橘影直接衝到麵前來。
看到小橘貓,下意識出一個笑容,隨即看到跟在貓後麵的王老太太。
“王。”
王看到,笑著道:“你養的這隻貓倒是有靈,見你一直冇回來,還要出來找你。”
說完,看到兩邊手都提著東西,趕奪下一袋幫忙拎著。
“謝謝王。”阮綿蠻道謝後,跟著帶著貓一起往家裡走。
文案作為一個廚子,賀含釧很有職業修養——炒、爆、溜、炸、烹、煮、燉、烤;魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽,她無一不精。作為一個宮女,賀含釧略顯消極怠工——每天琢磨著如何跳槽創業,發家致富,當上掌櫃的,迎娶教書的,從此走上人生巔峰。這一世,身為京城當紅館子鴻賓樓大掌櫃的賀含釧,願意跪在佛前苦苦求個五百年,「隻要離那個死狗男人遠一點,我願意一天遇上八百個跑堂的!」
一朝穿越,都市精英女醫生李海棠降級成父母雙亡的可憐小白菜,家中豺狼虎豹,極品親戚圍繞。啥?被賣給半截身子入土,嗜好重口味的老頭子了?麻溜的打包袱逃婚纔是正經!誰料,逃婚路上,竟遇見村裡人人懼怕的野人。野人有三寶,勤快,寵妻,耐力好!胸肌,腹肌,人魚線,樣樣不少。李海棠:野人夫君,來來來,一起種田養包子
大慶末年,災難頻生!東邊兵禍,西邊旱情!民不聊生,十室九空! 唐果兒一朝穿越,就趕上了逃荒大軍,黃沙遍野,寸草不生!左手是麵黃肌瘦的弟弟,右邊是現撿的胡子拉碴的大個兒拖油瓶!又看看自己弱不禁風的小身板! 隻想仰天長嘯一聲! 好在自己空間在手,吃喝不愁,看她怎麼帶著幼弟在這荒年裏掙出一番天地來! 呆萌女主:噯?!那個大個兒呢?! 腹黑將軍:你在問我嗎?
玉竹奮鬥了大半輩子終於把自己的海產品公司開遍了全國。 結果慶功宴上一場心梗直接帶走了她。 沒有最慘,只有更慘。 回過頭她發現自己穿越了,不是小姐,也是不是公主。 而是一個正跟著姐姐們逃荒的小娃娃! 小娃娃能幹什麼?只能張著嘴,嗷嗷要吃的……幸好最後姐妹三逃到了一個小漁村落了戶。 玉竹:「……」 所以她努力了大半輩子的結果就是要回到漁村從頭開始???不不不,她已經沒有奮鬥的激情了。 可是……好餓啊! 算了,還是再奮鬥一下下吧。 看文提示:架空朝代種田文,大概類似古商朝,春秋戰國那會兒。 主打女主一家靠海發家的故事。 沒有什麼大人物,主角都是些很平民的人。 結局肯定he,不虐女主。 (咳,前期家窮餓肚子不算哈)預收新文(求收藏(*^-^*)《漁家小娘子》癌癥晚期的玖月在一次搶救中穿越了。 她一個甲殼類食物過敏者,居然穿越到了一個小漁娘身上! 這是什麼神仙世界! 大閘蟹,小龍蝦……想想都要流口水了! 閱讀提示:這是篇種田文種田文,和隔壁小農女大概就是海鮮跟河鮮的區別。 感興趣的小仙女可以點右上角作者專欄去收藏下喲~
蜜寶是遠近聞名八字硬的煞星,被家裡賣給王二瘸子當童養媳。 蜜寶不肯嫁,差點被打死了。 村裡老秀才家看到了,不落忍把蜜寶買了。 老秀才一輩子走霉運,窮得叮噹響,蜜寶以為會跟著倒楣,誰知她掉進了福窩。 蜜寶讓爺爺避開山洪,讓哥哥避開山匪,撿靈芝讓家裡發了大財。 秀才家成了村裡最富的家庭。 蜜寶又拿出了化肥,翻車,改良的犁...... 從此秀才哥哥成為了戶部官員,蜜寶被封為了公主,和寒門首輔大人成了親。
一向扮豬吃老虎的末世雙系大佬,一不小心隔屁了。 眼一睜一閉,干枯的地面、滿嘴的沙石、惡狠狠的流民……而她成了一架瘦骨嶙峋的待崽羊羔。 幸好空間在腦,異能在手;一直奔跑在逃荒路上的她,手刃惡賊,腳踏極品、嬌養萌娃,一路所向披靡。 可惜手攜千億物資,還得變著法兒拿來用。 正當她美滋滋的躺平時,她發現順手救的那張熟悉的美人皮子,是弒父的反派大佬?! 一逃一追! 終被“他”壓在如來神掌的五行山,穩穩的居于荒蕪的不毛之地。 失算的她莫名的成了救苦救難的“活菩薩王妃”,被迫領著荒民,開荒種田、建學館、授五藝,將一片貧瘠之地發展為富饒之城。 總是有作死的,動不動要領著百萬大軍搶她富饒之城? 當她的神槍隊、紅衣大炮是吃干飯的!