這一個晚上,一個家裡除了瑾娘之外,別人都睡的不錯。
瑾娘卻是翻來覆去的睡不著,之前不知道係統能發布任務的時候,也沒有這樣的念想,可是眼看著就能得到好了,忽然發現,居然差之毫厘,是怎麼也不甘心啊。
但就這樣垂手放棄,卻不是瑾孃的格,不管怎麼樣,也要試一試才行,畢竟,隻是十九個人,似乎也不是很多嘛。
第二日一早,瑾娘就開始惆悵,到底要怎麼做才能多吸引一些回頭客。
也不知道,請回頭客免費吃能不能算?隻是,這時候,哪怕是打發人去請好像也來不及了啊?
早知道就不要那樣自信了,早早推出一款回頭客套餐的話,或許就都了。
瑾娘甚至都在心裡暗暗祈禱,希能多一些回頭客。
可是,現實卻是如此殘酷,眼看著早餐時間已經過了,家裡的包子都賣了,回頭客卻的可憐,幾乎可以忽略。
這一早上的時間,回頭客隻來了一個,看著麵板上那幾乎沒有的資料,瑾娘整個人都覺得不好了。
隻一個人這樣的訊息,讓瑾孃的心徹底沉了下來。
莫不是,這回頭客的人真的這樣難?註定完不了?
忽而,瑾娘想到,回頭客這個任務,雖然隻是一個任務,可是卻能讓他明白的看到,這小食館的潛力如何。
這是一個縣城,流人口不是很多,大部分都是土生土長的人,回頭客的多寡會嚴重影響到生意的前景。
按道理說,自己家的小食館味道不錯,價格也不是很高,就是慕名而來的客人也這麼多,為什麼回頭客會這樣呢?以至於三天時間連一個五十人的人都完不?
莫不是,現在的客人來源其實是不合理的?
思來想去,瑾娘終於想到了這個問題,這就是一個小食館,麵對的客人都是沒什麼錢的人。
這些人,偶爾能在外麵吃一頓飯就不錯了,不可能經常來吃飯,所以,這小食館現在生意看起來不錯,可如果不能吸引縣城裡有錢人的話,生力肯定還是不夠。
最起碼在未來是不能如此賺錢的,想到這裡,瑾娘心越發的不好了,這算怎麼回事?提前提醒自己嗎?
李大田不知道瑾孃的擔心,反而對瑾孃的魂不守舍有些奇怪。
在他看來,鋪子裡的生意這樣好,有什麼可愁苦的?莫不是瑾娘病了吧?
「瑾娘,你咋又出神了?」李大田不由擔心的問一句。
「沒事,在想些事,大田哥,你先照料著,我去後廚。」
瑾娘也不留在前麵招呼客人了,索就去了後頭灶間。
後廚,兩位大娘一個包餃子,一個洗碗筷,二人有說有笑的,如今二人能幫忙幹活,還是開心的,隻覺得日子都充實了不。
見瑾娘進來,楊大娘問:「瑾娘,看著你臉不太好,要是累了就休息休息,賺錢要,可是更要。」
「我還好。」瑾娘出一抹笑容說:「隻是,大娘,我們這小食館開張這幾天,回頭客不是很多啊。」
「不管是什麼客人,隻要有客人就好,是不是回頭客有什麼要的?」李大娘一麵將手中包好的餃子放在麵板上,一麵樂嗬嗬的說著。
小食館賺錢,距離娶媳婦抱孫子的日子就近了,由不得不高興啊。
楊大娘卻在聽了瑾孃的話之後,陷了沉。
確實不懂做生意,可是隻要深的想一想,就能想清楚了。
「瑾娘,這事,也不是一時半刻能解決的,咱們城裡的有錢人就隻有那幾家,大部分都是去百味居吃飯,最不濟也能去遇喜樓、福祥樓這些酒樓吃飯,當是不會到咱們這裡來的。」楊大娘果然是一語中的,與瑾娘之前想的差不多。
瑾娘默然,隻是盯著楊大娘看。
「咱們這小食館,主要的客人就是城裡那些有餘錢,一個月能在外麵品嘗一下不同味道的人。」楊大娘很中肯的說道。
城裡的人,最貧寒的那一部分人,連果腹都問題,就別說去食館酒樓吃飯了,這些人自然可以直接忽略,本不用想。而真正有錢的人也不多,他們能吸引的,就是除去這兩種人之外的其他人了。
「大娘您說的不錯。」瑾娘點頭。
看起來,還是要改變一下經營策略才行啊,要不然以後這條路會越走越窄。
瑾娘很是惆悵的開始和麪,不管怎麼樣,今天的生意還是要繼續。
就在這時候,卻聽到外麵傳來說話的聲音,瑾娘並沒有放在心裡,外間有李大田,能應付過來的,不需要太心。
可是,很快,李大田就跑進來了,說是李家要定餃子,還說就在店裡等著,午飯之前要帶回家去。
瑾娘一愣,李家?那是誰家?
隨後,纔想起來,應該就是書院的李先生府上了。
也不知道,這種外賣算不算回頭客啊,如果算的話,又能增加一個了。
可是,現在還差十八個人呢,回頭客這個任務,雖然沒有完全死心,但簡直都不敢想了。
「李家的人可說了需要多?」
「五百個餃子,其中三百個餃子,兩百個素餃子。」李大田十分激的說道。
這麼多的餃子,基本上頂的上他們這小食館一天賣出去的餃子數量了,這可真是大客戶了。
饒是瑾娘,聽到這好訊息的時候,連之前的鬱悶都消散了許多。
李家,這可是小食館目前接待的客人裡最有錢的啊,說不定,這便是這小食館走向上層社會的契機呢。
與李大田兩個人想的並不一樣,可是並不妨礙兩個人都很高興。
「大田哥,你告訴他們,沒問題。我們這邊全力準備。」瑾娘看著兩位大娘已經包好了一百多個餃子的樣子,點頭說。
「可是,這時間上怕是不湊手。」李大娘抬眼看看窗外說。
這眼瞅著不過大半個時辰就到中午了,還差幾百個餃子呢,能趕得上嗎?要是答應了做不出來,可是要壞了名聲的。
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