這期間，瑾娘用了小慢慢熬著，隻保持微微沸騰的狀態，雖然西紅柿將已經熬製的很好了，但是與水的融合度不夠，這樣慢慢熬製幾分鐘之後，水與醬能很好的融合在一起，湯的味道會更好一些。

瑾娘拿出幾枚蛋，磕破打在大碗裡。

這個時代的蛋，都是自己家裡養的土，比起後世的蛋，那味道鮮許多。

有了優質的西紅柿醬和真真實實的土蛋，瑾娘對這道湯的味道是充滿自信的。

緩緩將蛋打散，看著鍋裡的湯熬製的差不多了，將蛋飛快的打著旋兒倒在鍋裡，然後用勺子在鍋裡攪一圈。

不得不說，瑾孃的技很好，雖然隻是幾個蛋，但是，經過這一倒一攪之後，鍋中的湯看起來滿滿的都是蛋花。

「哎吆，這才幾個蛋，咋看起來這麼多呢？」楊大娘在一旁看著，也是驚訝不已。

瑾娘笑著說道：「這就是個技巧，看起來蛋花很多，但是吃起來確實不多，咱們這是免費贈送的湯，有這樣的就可以了。」

本來就是小本買賣，要是贈品投的力度大了，不是就要折本了？

見隻是投這麼一點食材就能做出這樣大半鍋的湯，兩位大娘也不反對了。

畢竟，價回落，就是蛋的價格與以前也是差不多了，並不算貴，這一鍋湯的價值也就幾文錢。

這是因為他們本沒有將西紅柿醬的價格算在裡麵，如果他們知道西紅柿醬的價格如何之後，隻怕就不會如此認為了。

瑾娘卻也是為了能吸引更多的人，自古以來，人便是如此，隻要有小便宜，總是喜歡貪一點。

送蛋湯，不過是抓住了人的這一點劣罷了，說起來也算不得什麼好法子。

但是法子是不是新鮮不重要，重要的是管用就行。

「大娘，您看看，這一鍋湯，夠咱們送一會兒時間了吧？再說了，總要消費了五文錢才能送的，也不是白送不是。」

原本隻打算花上兩三文錢的人，為了這一碗白得的從來沒見過的湯，也肯定會多花兩文錢，湊夠五文的，看起來是不多，可是積多啊，對於他們才開張的鋪子來說，有極大的推作用。

「你說了算，咱們家這鋪子以後還是要靠你撐起來。」楊大娘笑著說。

李大娘也在旁邊附和，對楊大孃的話並沒有不悅，可不覺得，這鋪子是兒子能撐起來的，自己家兒子有多大的本事，李大娘還是很清楚的。

湯做好了，包子也了，瑾娘和李大田兩個人將蒸籠帶著包子一起抬起來，放在外麵大廳裡早就預備好的檯麵上。饅頭也已經放好了。

這時候時辰也到了。

「哎呀，時辰到了，咱們該去外麵放炮仗了。」麗娘歡喜的喊道：「阿文呢，怎麼還不過來，小孩子喜歡這個。」

瑾娘笑道：「估計是帶著純熙玩呢，小孩子家，早上出門冷，我讓他們在屋裡多待一會兒。」

話音才落，卻見兩個孩子已經手拉手的出現在幾個人的麵前了。

「姑姑，我們來了。」

「來了就一起出去看熱鬧吧。」瑾娘笑。

既然是開張，自然是人越多越好了，但他們就是開一個小食館，並不打算為了開張花太多的錢。

他們熱熱鬧鬧的出了小飯館的門，孩子們嘰嘰喳喳的喊著，李大田將炮仗綁在竹竿上，又將綉著「萬盛和」三個字的幌子掛起來。

因聽說這邊要新開小食館，很多人已經圍攏過來看熱鬧了，畢竟，一大早上的，又是冬天，大家起床之後，也沒什麼事兒做，看看熱鬧也很好。

瑾娘看著來了這麼多的人，臉上的笑容更盛了，雖然知道，這些人裡大部分也是為了看熱鬧，而不是為了買吃食。

但是，開張的時候人多就是熱鬧。

這邊炮仗聲響起，又吸引了一些人過來。

人多了，你一言我一語的，好奇心也就被激發了出來。

而且，聞著從小食館裡飄出來的香味，這些人不由的口水分泌的速度快了起來。

簡單一句話，就是饞了！

「這小食館的做的啥？咋這麼香呢？」

「我聽人說，就是包子麵條啥的。」

「我看可不像，要是包子麵條，咋能有這樣的味道？再說了，一大早上的，也沒幾個人吃麵條吧？」

包子和麵條肯定比自己家裡日常吃的要香一些，可是他們也不是沒吃過，還能不知道是什麼味道？這絕對不可能是包子和麵條的味道。

「可我聽人說，就是呢，這家人好像很會做飯，我家有個親戚就住在這條街上。說啊，這家到了每天吃飯的時候，都能聞到香味。」

「我看，不一定就是人家飯做的好，說不定就是這家人的條件好，頓頓都吃呢。」

「我看著也是，要是沒錢的，咋就能開小食館了？這館子雖然小，可是開起來也要花不錢呢。」

……

圍觀的人群裡，大家七八舌的說著，現場的氣氛更加熱烈了起來。

就在這時候，忽然，有人在人群後麵喊著讓一讓，前來賀喜的話。

他們圍觀是圖熱鬧，卻也不會將真正來賀喜的人給堵住。

所以，現場的人主的讓開了路。

「哎呀，我是不是看錯了，咋覺得這捧著禮的是百味居的夥計啊？」忽然，有人十分驚訝的說道。

他的聲音不低，就算這裡熙熙攘攘的，大家也都聽見了。

「前麵的那是百味居的二掌櫃呢。」

這下，算是坐實了前來賀喜的就是百味居。

可是，百味居可是河州第一的酒樓，怎麼會給這樣一個小食館來賀喜？

這有點不科學啊。

「莫不是，這東家和百味居的二掌櫃有親戚關係？」

「要是這樣，那就不奇怪為啥他們這飯食的味道這麼香了。」

「你都還沒吃呢，就說香了，這要是吃上一口，該咋說了？」

「且，別說你沒聞到香味？老子就不相信你不饞這味道。老子可是饞了，等下一定要進去試試，要不然，回家連飯都吃不下！」

在場的人互相打趣著。