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《素手調湯》 第108章 肉醬

瑾娘也知道,烹飪一道上,雖然有優勢,但因為這個時代調味料的寡淡,好廚子對食材的運用卻是在之上的。

不過,在河州這地方,應該沒什麼好廚子,隻看王大廚就夠了。

就是傳說中做的不錯的百味居的菜,瑾娘也嘗過,並不算上乘。

但人外有人天外有天的道理還是懂的,可不會盲目的以為自己是最出的。

阿武聽瑾娘說的頭頭是道,隻他到底還是有些不能理解,聽姑姑這意思,難不是打算等將來要將鋪子發揚起,為城裡數一數二的?

不過,不管姑姑想做什麼,他都是很贊,便鄭重的點頭,表示十分支援。

「阿武,你打算什麼時候告訴你,你要去學武?」瑾娘忽然又想起這個問題,遂問道。

阿武遲疑了,他想說,可是又擔心知道了會難過,因此不敢說。

半晌,他說道:「還是再等等吧,這不是還要過一段時間才走?」

瑾娘也不多說什麼,這事兒,還是要讓阿武對楊大娘說才

「隻是,我走了,家裡就隻能靠姑姑支撐了。」阿武愧疚的說道。

他的家人,如今卻要給姑姑,他確實不好意思,可是如果一直留在這裡,他實在沒辦法讓家裡的人過上好日子。

瑾娘阿武的頭說道:「這個你就別心了,你如果真的決定了要去習武,那就要好好的練,我會給小六說,讓你也學識字。」

阿武問:「我是去學武,為什麼還要讀書識字?」

「如果不能讀書識字,你武功再高也隻是莽夫罷了,便是做將軍,也是做不好的,阿武,你要知道,不管什麼時候,讀書提高自己都是最重要的。」瑾娘隻能如此勸阿武。

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阿武並不是很瞭解,他可不是想做將軍,而是想通過自己給家裡的人過上更好的生活呢。

但是,姑姑既然怎麼說,他肯定就要聽的,隨即就重重點頭便是自己知道了。

二人回家的時候,天還早,他們在集市轉了一圈,隻找到一家還在賣的攤子,瑾娘買了好大的一塊

「姑姑,你咋買了這麼多?」阿武有些心疼的說道。

瑾娘笑道:「現在這個季節,就算是多買些也不會壞了,等回家,我炒醬,以後,他們在家想吃麪的時候,做好麵澆上醬就可以吃了,方便的很。」

說這話的時候,瑾娘又想起來,或許醬、蘑菇醬這些也可以加工一些試一試,說不一定就有市場呢?不過今年肯定是來不及了,蘑菇醬隻能等明年了。

回到家裡,瑾娘將一大塊的都細細的切好,炒製醬,雖然比起後世的味道差了一點,但整個來說,這味道還是相當給力的。

晚上便吃醬拌麪,爽的麵條,澆上味十足的醬,再撒上一點小蔥,看著極好,味道更是香的不得了。就算是再不要菜,也能吃下一大碗去。

做好了之後,瑾娘讓阿武給隔壁麗孃家娘兒兩個送了兩碗過去,們娘兒兩個的胃口小,這兩碗夠吃了。

至於剩下的,都是自己家裡人解決了。

李大田幹了一天的活兒,十分疲憊,但是,一大碗的醬拌麪下肚,他隻覺得渾充滿了力量。

他覺得,自己從來都沒吃過這麼好吃的飯,對瑾娘,他也就更是多了幾分喜歡。

他不明白,這樣能幹的人,怎麼就會被休了?那家人到底得多眼瞎啊。

如果換是他,他肯定不會讓瑾娘這樣能幹的苦,隻怕是要天捧在手心裡纔好呢。

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想到這裡,李大田才驚覺,他想多了,他一窮二白,頭上連一片遮雨的瓦都沒有,怎麼能奢求這些?

瑾娘可是有產業有銀子的人呢,他本不能高攀。

瑾娘並不知道李大田心裡有這些想法,隻是瞧著李大田如此疲憊的樣子,多有些不忍心過了。

「大田哥還是別去外頭幹活了,以後就在咱們家裡幫我乾點兒活,我每天給你二十文錢,你看如何?」

這個價格絕對的高價了,李大田聽了之後,很是驚訝,再一想也知道這是瑾娘要照顧他們娘兒兩個的意思。

「這可不行,我在這裡吃著你的,住著你的,要是幫你乾點兒活就要錢,那我什麼人了?你要是放心我,就將活兒給我乾。」

他隻要想著瑾娘救了他孃的一條命,還給他們一個安立命的地方,這幾天吃的又是極好,就覺得欠了瑾娘許多。

「是啊,瑾娘,你可不能這樣,你有啥活兒,就讓大田幫著你乾,可是錢卻不能給。」李大娘也忙就勸著說道。

對於瑾娘能看中兒子幹活,李大娘很是開心,這樣就好啊。

也是老人了,哪裡看不出來兒子的那點兒心思,其實也喜歡瑾孃的,心下也恨不得瑾娘能為自己的兒媳婦,可是這種事是要靠緣分的。

瑾娘笑著搖頭:「這可不行,就算親兄弟也要明算賬的,人是人,錢財是錢財。」

可不想到了最後,反而因為一點錢財壞了兩家的分。

「可現在也沒有這樣的工價,管吃管住,一天能給十文錢就算不錯了。」李大田搖頭。

這個時候,人工是最不值錢的,他又是個隻會出力氣,沒有技的,一天賺十文錢都要累死累活的。

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那還隻是管他一個人的住和吃,瑾娘這裡還要管著他娘,咋算瑾娘都是吃虧了。

瑾娘應了道:「如此,那就一天十文錢,另外十文錢,就當是你吃喝住的費用了,如何?」

李大田聽了,忙就點頭:「這樣也行,一天十文錢,能吃白米白麪,還能吃上,上哪兒找這種夥食去!還是管著我和我娘兩個人的,我真是佔便宜了。」

不過,到底他也沒說不要的話,即便是欠著人,現在他這樣也隻能欠著了。

瑾娘失笑了,不過再想想也是,現在這種時候,吃食的價格貴的離譜,能吃上白米白麪的都是十分殷實的人家。

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