上天讓阿武救了是為了全什麼，不知道，也想不到，更不願意去想。

但覺得在後世生活幾十年的時間，學到了不，總要為這個一窮二白什麼都沒有的家做點兒什麼纔好啊。

四下環顧這個家，拳頭暗道：不能繼續消極怠工，應該積極應對眼前的生活，做出努力才行啊。

「大娘，我今天做飯吧，就做腸湯吃。」瑾娘起說道。

「吃腸，吃腸。」阿菜小丫頭拍著小掌笑瞇瞇的說道。

「嗯，我們吃好吃的腸！」瑾娘小丫頭幾乎沒有的麵頰說道。

這小丫頭，還真是可的。

「你知道什麼是腸嗎？」阿文促狹說道。

小丫頭的大眼睛迷茫了，但眼珠子轉了轉說道：「不知道也要吃。」

幾個人哈哈大笑起來。

「姑娘你不好，還是我做吧。」笑完了，老嫗忙說道。

「沒事，大娘，我也不是那樣金貴的人，養了一天，已經好多了。」瑾娘忍住痠疼端起裝著豬的盆子走到灶臺跟前。

在後世的時候是個的廚子，可此時覺得英雄無用武之地。

乾國的飲食簡單的很，調味料什麼的十分稀罕，一般人家買不起。

阿武家這樣的況就更不可能有調味料了，也就隻有一點鹽。

瑾娘找了一圈之後，無奈的問道：「大娘，蒜和小蔥有嗎？」

這樣的調料，農家應該會有，別的都沒有，隻能湊合了。

沒有調味料，隻能用最簡單的食材盡量做出好味道，好在，阿武一家人對味道應該沒有太高要求。

人極的時候，就是喝粥也香甜，何況，豬腸怎麼說也是葷腥。

「有，我們家外麵有一小塊朝的平地，平日裡種了些蔥蒜韭菜啥的。」

「我去拔小蔥。」阿文不等其他的人回答，已經蹦蹦跳跳的跑出去拔蔥了。

「你小心一點，別摔倒！」老嫗忙就沖著孫兒的背影喊道。

「阿武，你把豬小腸先洗乾淨，我灌腸。」瑾娘一麵沖著阿武喊了一嗓子，一麵在豬上灑些鹽，又找出一柄木叉開始攪拌已經開始凝固的豬。

「姑娘，我來攪吧。」老嫗不由分說從瑾孃的手中搶過木叉開始攪拌。

瑾娘由著老嫗，確實有些氣力不濟，隻是胳膊就疼的厲害。

阿文已經拔了帶著泥土的小蔥和蒜苗過來，瑾娘洗乾淨細細切碎了放在豬裡。

「大娘，再加些水，做出來的腸，而且分量也多。」瑾娘提醒。

豬並不多，隻有差不多兩大碗的樣子，加些水，可以多做出一些腸來。

「你是個會做飯的？」老嫗加了一瓢水說道。

「以前做過飯，也喜歡做飯。」

「姑姑，我們有，為啥不吃？」阿武拎著洗乾淨的豬小腸不明所以的問道。

他年紀大些，當然知道可比豬好吃多了，這幾天都沒吃什麼，恨不得就著冒熱氣的豬咬一口呢，想想的味道都覺得饞的厲害。

「豬放不久，現在天氣又熱，咱們先吃，豬回頭可以加工下多放些日子。」瑾娘解釋。

家裡就這點兒吃食，要省著吃，而且要算計著吃，一點都不能浪費。

且這家人可能很久都沒吃飽了，如果直接吃，估計承不住，不能吃，那就吃點兒豬腸的湯，等明天，腸胃緩和一點再吃。

「大娘，家裡有菜乾嗎？」想一想，瑾娘又問道。

是腸吃起來味道不好，要加點兒其他的配料纔好。

老嫗道：「家裡頭還有點野菜乾，地裡有新鮮菜呢，我去拔一顆。」

「就用菜乾，燉起來味有嚼勁。」停頓一下，瑾娘又說道：「大娘，這麼熱的天氣，放到明天就要臭了，咱們今天要把這些都理一下才行。」

老嫗看看外麵雖然已經西斜，但卻依然能覺到火辣辣的太，點頭道：「你說的是。可是，家裡連多餘的鹽都沒有。」

家裡頭太窮了，油鹽都靠兩隻老母的蛋換，可那又能有多？隔一段時間換一次，勉強夠吃而已。

瑾娘早就想到了，笑著說道：「這麼多的可不能浪費了，咱們總要弄點兒鹽才行。」

有了這些，每天煮點湯就著野菜吃，也能過些日子。幾個孩子這麼差，多吃點兒葷腥也能補一補，一定不能浪費。

醃製需要大量的鹽，要是鹽分不夠，這麼熱的天，很快就壞了。

隻是，鹽是個金貴東西，要弄到可不容易，要是沒記錯的話，一斤鹽要三十文錢呢，這家裡怎麼看著也拿不出來三十文錢。

瑾娘將目投向了窯，那裡頭放著不呢，能不能換點兒鹽回來？

乾國的一斤要十五文錢，就算野豬便宜一點，十文錢的話也行啊。

「姑姑，要不然，咱們拿一條豬換點兒鹽？」阿武與瑾娘想的差不多。

由衷的看了一眼阿武，見他目澄澈沒有毫捨不得，瑾娘很是欣。

「行，你去試試吧！咱們村子附近有沒有有錢人家？」

尋常人家，這時候隻怕連吃飯都難，就別說吃了。

阿武點頭說：「有的，我去看看，他們家地勢高，沒有被沖，就是擔心人家未必肯要咱們家的豬。」

這可是野豬，味道肯定不如家裡養的。

阿武拎著一條看樣子有十來斤的豬離開了，瑾娘和老嫗兩人忙著灌腸，煮腸。

很快，腸的香味就在小院裡飄散開。

阿文和阿菜兩個已經圍著灶臺轉了好幾圈了，就差流下口水來，兩個孩子看著的眼神都綠了！偶爾，還能聽見他們吞嚥口水的聲音。

腸煮好了，瑾娘將腸從鍋裡撈出來晾在盆子裡，重新倒了一鍋水開始煮，趁著燒水的時間，瑾娘開始切腸。

圓鼓鼓的腸在瑾孃的刀下變了大小均勻的腸片，薄厚不過半厘米，白生生的腸，朱紅的塊，被瑾娘整齊的碼放在一旁，看起來倒是別有一番滋味。