此時,即使是腦子最直的雪靜也已經看出了念冰的不一般,對明元再悉不過了,當初,他父親為了請明元到清風齋來主廚,不知道耗費了多舌,明元雖然名義上隻是廚師長,但在整個清風齋中有著超然的地位,即使是父親雪極見到他時也是非常尊敬的,一直以兄弟相稱,還是第一次看到明元臉上有恭敬這種表出現,而使這種表出現的人,正是麵前這個份神的念冰,讓自己心如麻的念冰。
念冰了,從旁邊的桌子上拿起幾筷子,整齊的碼放在桌子的腳落上,再將大盤子中的黃瓜和甘蔗一一拿出,放在筷子上,用意很明顯,是不希材料上沾染到灰塵。最後,他手中隻剩下一條黃瓜。
念冰左手著黃瓜的尾部緩緩抬起,服務生所拿來的九條黃瓜雖然重量上滿足了念冰的要求,但形狀卻各不相同,念冰看著黃瓜,他似乎已經忘記了周圍的一切,眼中隻有那條碧綠的黃瓜而已。右手握著明元的刀,保持靜止狀態。
雪靜看念冰怪異的站在那裡,不有些不耐,剛想說些什麼,卻被明元製止了,明元向雪靜搖了搖頭,示意不要驚擾到念冰,然後自己卻聚會神的看著念冰的手,等待著心中期待的景出現。
終於,念冰了,準確的說,是他的右手了,左手穩如磐石般依舊著那條黃瓜的尾部,右手的刀帶起一道淡淡的青,輕輕的切黃瓜頭部向下兩寸,這是第一刀。
雪靜差點笑出聲來,看了半天,原來就是一到切在黃瓜上而已,極力捂著自己的,才沒有笑出聲來。但是,很快就笑不出來了,因為念冰的手腕微微一翻,又是一刀,這一刀,斬在先前那一刀的下麵,一片薄如紙的黃瓜片出現了,最奇特的是,這片黃瓜分別與上下相連,隻有細微的一點,按照常理來看,下麵的黃瓜頭重量應該完全可以將它墜斷了,但事實上,它們卻依然連著。
明元下意識的驚呼道:「藕斷連刀法,好刀法啊!」說出這句話,他趕忙捂住自己的,但眼中興的芒確是無法掩飾的,作為一名頂級廚師,還有什麼比看到自己想象中廚藝更完的事呢?
念冰本就沒有聽到明元的聲音,他的神已經完全停留在那黃瓜上了,刀再,隻不過,已經不是先前那緩慢的兩刀了,刀如雪,手腕彷彿在空中飛舞一般,連明元的眼力都無法看清念冰究竟做了什麼,隻見那條黃瓜緩緩下墜,每一片都是那樣稍微連線著一點,憑藉著那細微的一點,掉著黃瓜頭的重量,緩緩向那大盤子中墜去,而黃瓜頭所對準的位置,正是整個盤子的正中央,刀持續的閃爍著,在場每一個人都看呆了。
似乎又看到了念冰切蛋糕的那一幕,但很顯然,這切黃瓜的刀法要比切蛋糕難的多了,那每一片連線著的黃瓜片不僅已經薄到了極點,最為可貴的是均勻二字,就連每一片與每一片連線的地方都是那麼均勻,沒有一點瑕疵。
黃瓜頭終於墜在了盤子的中央,原本不到尺長的黃瓜,此時已經變了一尺半左右的長短,念冰手中的刀依舊在閃爍著,一片片黃瓜逐漸將黃瓜條拉長,正在這時,念冰的左手終於了,手腕微微一抖,在刀停滯的瞬間,下墜的黃瓜條在黃瓜頭後麵巧妙的圍了一個圓環。刀繼續閃爍,黃瓜條逐漸變長,當這一條黃瓜在盤子一側圍出三個圓環之時,念冰的刀終於斬到了黃瓜尾部,他沒有再繼續斬下去,而是將黃瓜尾部搭在了盤子邊上。
在眾人眼中,如此刀功,隻能用奇蹟二字來形容,奇蹟在繼續,第二條黃瓜已經跳到了念冰手中,這一次同樣是凝視,但凝視的時間明顯短了一些,當道再次閃爍時,與第一條黃瓜同樣的況再次出現了。刀在反覆著,但在場眾人的目卻沒有一個離開念冰手上的刀和手上的黃瓜,雖然是重複的作,但在他們眼中,這作卻是如此的生。
黃瓜依舊是變長,依舊是盤繞三週,這是第二條,接著,是第三條,第四條……,每一條黃瓜都進行著同樣的工序,眼尖的驚訝的發現,在念冰完的黃瓜上,竟然散發著一層淡淡的白霧。
開始時其他人還沒有注意到這個況,當完第五條的時候,整個直徑一米的大盤子上,已經布滿了淡淡的白霧氣,青的黃瓜若若現,看上去極為奇異。
不知道什麼時候,清風齋的主人雪極已經來到了兒背後,其他人都於半獃滯狀態,竟然沒有人發現他的到來,當雪極看到手中道快速閃爍的念冰時,立刻也步了其他人的後塵,他有著武鬥家的實力,眼力自然有獨到之,念冰的作極快,似乎本用不著思索似的,看著那逐漸拉長的黃瓜,雪極自問,對力量的控製絕對達不到念冰這種程度,那妙到毫顛的刀法已經達到了登峰造極的地步,令人嘆為觀止。
當九條黃瓜全部完時,整個盤子幾乎擺滿,那九條盤繞在盤子中的黃瓜,位置完全一樣,九個黃瓜頭竟然微微抬起,在盤子的正中央湊在一起,位置沒有半分的差錯,就連那九條黃瓜尾,也奇異的保持在均等的位置上。
刀一閃,朝明元而去,明元下了一跳,下意識的抬手一擋,手的是刀柄。
「明師傅,謝謝你的刀。」念冰的心神似乎已經完全融了麵前的菜肴之中,目落在盤子中碧綠如翡翠的黃瓜上,看著那淡淡騰空而起的白冰霧,他探手懷取出了一個小布囊,就是當初在水貨鐵鋪為製作鴿飯時的工。
沒有用眼睛去看,食指與中指自然的探布囊之中,當手指離開布囊時,帶出了一道寒,那是一柄小刀,刀長不過五寸,刀頭很小巧,刀刃與後麵的刀柄長度是相等的,各佔兩寸半,前麵的半截刀刃,竟然散發著淡淡的藍芒,刀刃側麵,似乎有一個猙獰的雕刻。
明元深吸口氣,喃喃的自語道:「鬼雕神刀。」
念冰介麵道:「鬼斧神工幽藍焰,雕龍刻一刀寒。正是鬼雕。」
明元看了念冰一眼,「鬼雕一出,誰與爭鋒。」看到鬼雕,眼中的尊敬之更盛幾分。
念冰的目落在盤子中央的九個黃瓜頭上,「鬼雕雖好,也要看用在何人手中,希我沒有辱沒了師傅當年的名頭吧。」他的腰突然彎了,就向折斷了一般,大頂在桌子邊上,整個呈九十度角,麵部正好在盤子中央上方,手腕微,瞬間揮出九刀,那原本的九個黃瓜頭上各自多了一個痕跡。
明元突然明白念冰要幹什麼了,眼中流出駭然之,本來,他心中還多有些不服,但當他看到念冰所出的第一刀時,他明白了,單是刀功,自己遠遠不是麵前這青年的對手。
在場識貨之人並不隻有明元一個,雪極倒吸一口涼起,「這難道是傳說中的龍雩集舞之法不?天啊,難道這真的存在麼?」
事實很快回答了雪極這個問題,念冰出刀了,幽藍的芒,正如一團冷焰般在他的五指間跳,隨著刀,他輕聲唱道:「鬼手落驚天變,雕波濤百迴旋,神工千古今方在,刀起殘月映冷泉。」隻見那幽藍的芒在盤子中央不斷的旋轉著,雪極清晰的看到,每念出一個字,九個黃瓜頭上都會多出一道痕跡,綠的碎屑隨之飄然而落,當最後一個泉字音落之時,加上最初的九刀,一共二百六十一刀,就在這短短的唱時間中完了。一圈綠碎屑整齊的撒在盤子正中央,形一個圓形的墨綠花紋,紋路很清晰,圓環圖案沒有毫偏差,所有碎屑甚至大小都完全一樣。最為震撼的,是那片碎屑上方的雕刻之。
九個如同翠玉般的雕刻齊昂首,鹿角、頭頂口角有須、額下有珠,那分明就是九個翠玉般的龍頭啊!龍頭栩栩如生,同做昂首狀,彷彿正在吞雲吐霧一般。
鬼雕,念冰看著那九個龍頭,輕嘆一聲,「可惜,我還沒有達到龍雩集舞極至。」
明元趕忙問道:「那極至是什麼?」
念冰淡然一笑,「九龍騰雲,千變萬化。」一邊說著,念冰雙手握住盤子兩端,稍一用力,盤子離桌而起,他很小心,似乎惟恐有任何偏差似的。
此時,雪靜和龍靈早已經獃滯了,隻有的目還略顯活絡,的眼眸中已經多了些什麼。
念冰全散發出一層淡藍的芒,芒隨著他的目,向桌麵上凝聚著,漸漸的,一塊直徑與人手差不多的圓形冰塊出現在桌麵上,冰塊表麵極為華,像一個圓形的片,厚約一寸。這是最基本的寒冰,但在念冰用出來,其控製力之強,效果之妙,絕對比用一個四級魔法還要震撼。
盤子重新放下,落在那塊寒冰之上,寒冰所在的位置,正是盤子的正中央。輕輕一盤子的邊緣,盤子竟然緩慢的轉了起來,鬼雕再現,當每一條黃瓜的尾部轉到念冰的麵前時,那幽蘭的芒就會閃爍五次,三圈之後,一百三十五刀,他的手卻彷彿隻是了幾下而已。碧綠的碎屑平鋪在下方,形九個雲朵般的形態,在它們的襯托下,九條栩栩如生的翠綠龍尾出現了。
當龍尾出現的剎那,盤子中的九條黃瓜彷彿活了一般,宛如九條青龍似的在雲霧中盤旋著,盤子依然在緩慢的轉著,九條青龍在雲霧上漂浮,它們似乎在嬉戲,似乎在相互問候,九龍聚首之勢是如此真切。
念冰並沒有停止,拿起三節甘蔗中的一節,鬼雕閃爍,甘蔗皮自然而落,這次不是在盤子中,而是落到了一邊,鬼雕飛舞,白的甘蔗在刀下變化著,當盤子停止轉之時,念冰手中的鬼雕也停了下來。出現在他手上的,是一個奇異的形態,下麵是一個底托,上連直徑僅有筷子細的白直桿,最上方,則是一個白的球,球的表麵極為華,看上去如同羊脂白玉般人心魄。識貨如明元、雪極等人都知道,圓球看似簡單,但能如此渾圓無瑕疵,卻是非常困難的。不過,念冰給他們的驚訝已經夠多了,此時,他們的心已經有些麻木。
念冰探手盤,小心翼翼的將雕好的甘蔗放九顆龍頭中央,九龍捧珠之勢。
完,除了完之外,眾人已經想不出別的辭彙來形容眼前的一切。
盤子再次旋轉起來,念冰同時拿起另外兩節甘蔗,淡藍的芒在他手中集會,這一次,他並沒有去皮,將兩節甘蔗頭相對,快速的起來。
甘蔗能出什麼?無非是水,但是,極凍之下的甘蔗卻不一樣。白的冰飄然而落,帶著甜香的氣息,向盤子中飄灑著,在冰的作用下,盤子中原本減弱的冰霧再次升騰而起,甘蔗未盡,被念冰拋於一側,甘蔗形的冰,已經撒滿了盤子中的每一個角落。
九條栩栩如生的青龍以騰雲駕霧之勢共捧明珠,盤子中的綠並不單調,因為深淺不一而帶來了鮮活之氣,再加上冰霧和甘蔗珍珠的點綴,一切都是如此的完。
念冰拍了拍手,淡然一笑,道:「黃瓜的清香,加上甘蔗的清甜,輔以冰霜之氣,用來解暑去寒,最合適不過。」
明元眼中芒大放,「能不能告訴我,這道菜什麼名字?」
念冰淡然一笑,一字一頓的道:「九——青——神——龍——冰——雲————。」
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