五星級酒店的後廚,架子大的很,是竈眼就有近百個,各案的大廚二廚三廚雜工各司其職,井井有條,就如同訓練有素的軍隊一樣,廚師長一聲命令下來,如臂使指、號令森嚴。
客人到後廚,不是誇獎菜做的好,就是真正的食家吃出了病要來流一下。這樣的食家算是上路的,知道給廚師留臉,要是遇到個直接打臉的,把廚師到大廳奚落一番,廚師如果不能懾服客人,自己就得考慮捲鋪蓋挪窩,換個地方混食兒了。
這就是食界不文的規矩。
周易雖然是大廳的客人,卻是消費過萬的,因此他主要求來後廚,服務員也只能帶路,到了後廚,第一時間就通知了孔傑。
“這位先生,是菜出了什麼問題麼?”
孔傑是個高高瘦瘦的中年人,上還有子儒雅的氣質,怎麼看都不像是個廚子,說他是個縣級的幹部倒還差不多。孔家自古多文儒,聖人傳家,那就是不一樣。
“呵呵,孔先生是魯菜嫡系正宗傳人,菜當然沒問題。”
周易笑著取出雲水村開的介紹信:“我姓周,是雲水村雲水敬老院的駐院醫生,這次是來接孔先生的。孔先生千萬別誤會,本來是村長和書記要來親自接你的,可是他們臨時要去鎮裡彙報工作,剛好我又要來楚都......”
“是爲了長桌面宴的事吧?很對不起周醫生,我怕是不能去雲水村了......”
孔傑把周易讓到自己的辦公室,取出一個厚厚的信封遞到周易面前:“很對不起,雲水村的李書記曾經幫我找過很多新鮮、天然的食材,大家都是好朋友,所以這次我才答應代表雲水村參加長桌面宴的廚藝比賽,可是眼下況有變,我也只能愧對老朋友了。周醫生,這裡是六萬塊錢,是我雙倍返還的定金,請您幫我轉給李書記吧,就說我孔傑改日再登門道歉。”
“孔大廚,還有兩天就是長桌面宴了,你這個時候才說不去,恐怕不太仗義吧?”
周易一皺眉,這些天在雲水村生活,他已經把自己看了村裡的一員,此刻聽到孔傑居然放雲水村的鴿子,心裡自然是不太痛快。
“真是對不起了......我也是剛剛纔知道,六裡樓子村居然請了我師兄出馬。”
孔傑苦笑道:“師門嚴弟子鬥,師兄爲長,我不僅無法幫雲水村出賽,甚至還要去幫師兄打打下手。周醫生,你不是行人,不會明白的......”
“既然你執意如此,那好吧。”
周易微微一笑:“孔大廚有難我能理解,可是就不要怪我們雲水村會在長桌面宴上狠狠贏你師兄了。呵呵,魯菜嫡系麼?也未必就是天下第一!”
撂下一句話,周易轉走出後廚,第一時間給李元芳電話,說明了孔傑這邊的變故。
不出周易所料,李元芳那邊是暴跳如雷。莊稼人罵起人來,那才一個厲害,估計孔傑這輩子都不用打算從雲水村弄到生態豬、野魚和野王八了。
“元芳大哥您先不要著急,孔傑不去不是還有洪師傅麼......”
周易笑道:“我看洪師傅的手藝也不差,而且事到如今,現找廚師是不可能了。”
“也只能這樣了......哎,這回又讓六裡樓子村得意了,大哥我是不甘心啊。”
李元芳顯然對洪師傅沒太大信心,長嘆一聲才道:“還是要謝謝你周老弟,你啥時候回來?我已經了幾個村裡的小子,幫你把那三畝地收拾乾淨了,又上了一些糞、鳥糞啥的,過個十天半月就肯定能用了。”
“我明天回去吧,這次還帶了兩個朋友過去,想見識下長桌面宴的盛況呢。”周易笑道:“其中有一個是上次去過的,元芳大哥你應該認識的。”
“是朱科長吧?歡迎歡迎,俺們這個長桌面宴,最是歡迎外來的客人了,人越多越好啊。只是這次恐怕要輸了,怕是要在你朋友面前丟臉嘍......”
“輸贏的事難說呢,元芳大哥你也不用灰心喪氣,這不是還沒比呢麼?”
周易笑道:“我可是有預,咱雲水村這次肯定是面宴魁首!”
***
周易走進商務休閒室時,朱小花跟關威正玩大老二玩的不亦樂乎。見到他走進來,了一臉小紙條的朱小花終於找到了臨陣逃的藉口,把牌一扔,湊過來道:“老三,你找孔大廚做什麼,莫非你還認識他?”
“是爲了長桌面宴的事,不過有了些變故......”
“長桌面宴,幾個村子還要廚鬥?熱鬧啊!”
聽完周易的講述,小花同志兩眼放,頓時起來了,這次就是用公休假也得去湊湊熱鬧哇!對於他來說,誰贏誰輸無所謂,有的吃而且是白吃才重要,而且‘花朵’自從上次去過一趟雲水村,到現在還唸叨著要再去一回呢,這不是機會來了?
“老三,這就是你的安排吧?”
關威也呵呵笑了起來,顯然頗爲意。
“是的,我這不是在雲水村租了三畝地麼?現在也算是半個村裡人了,俺村這麼大的事兒,怎麼能不上兄弟一起熱鬧呢?”周易笑道。
“你小子......是真要紮農村啊?老三,要我說在鄉下玩幾天就算了,你畢竟跟哥幾個不同,可是京都出來的碩士生,到哪幹不比在鄉下強?”
在哥五個中,朱小花年齡雖大,卻沒人真正把他當老大,關威纔是衆人心目中的老大哥。就連關威自己也是以兄長自居,看顧著幾個兄弟,此刻見到周易一副混日子不求上進的樣子,自然是有些痛心疾首,忍不住就想說他幾句。
“得了吧大二,對於這種早就應該清除出革命隊伍的懶人,你勸也沒用。要是管用,人家會放著好好的大學講師不做,非得跑去山裡面當敬老院的醫生?”
朱小花是苦大仇深:“老三,你準備啥時候走?”
“今天不走了,大二哥就跟我睡下澱小區好了,明天一早出發。”周易想了想道:“小花你開車來了吧?帶我去趟路虎4s店。”
“去路虎4s店?”
朱小花一呆:“買車啊?”
“廢話,買菜我該去菜市場了。今天把車買了,明天一早咱哥仨兒正好開回去,你上次弄的那輛破車實在不行,都快把我顛散架了。”
“老三,我沒聽錯吧?人家買車都是提前幾個月到各對比、試駕,還得侃價錢找人,哪有你這樣的,你當是買白菜呢,我說你不是懶這個樣子了吧?”
朱小花痛心疾首,這個懶散的傢伙咋就不知道心疼錢呢?
“那樣太麻煩了,還是快買快的好......”
周易笑瞇瞇地看了小花同志一眼:“走吧,買完車我請你跟大二哥洗個澡,晚上這頓就你請了。”
“我請?”
朱小花渾一哆嗦,汗都下來了。
在售車妹紙不解的目中,周易以堪可申請吉尼斯世界紀錄的速度錢提了車,一路揚塵而去。買完車後,兄弟三個先是到浴室腐敗了一把,這才出‘花朵’來,在地攤上吃了頓烤串兒。沒辦法,小花同志請客,有烤串兒吃就算不錯了。
與朱小花夫妻分手後,周易和關威兩個老爺們兒在下澱小區窩了一宿,暢談理想、展未來,回憶當年一起泡過的妹紙......
當然,關威沒了高屋建瓴語重心長恨鐵不鋼將青年人扶上馬再送一程地對周易進行著疲勞轟炸般的思想教育,讓周易哭無淚,拒還得迎......最後只能以鼾聲抗議,關威的思想教育課纔不得不敲響了下課的鈴聲。
哥們兒不過是想過上自己中意的生活,容易麼?
夢中的周易都覺委屈的,像個剛剛捱過罵的小姑娘......
Ps:過渡章節,有點流水,大家湊合看吧。晚上還有一更,在11;30-12;00之間。
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