==第二百零四章==
“你是讓娘多做些其他吃食送去乾清宮?可太上皇有膳房,廚們手藝那麽好,娘這手藝去了不是徒增笑話?”聽完寶的話,瑤娘有些局促道。
“皇爺爺自打病了後,胃口就不大好,膳確實味,但兒子看皇爺爺進得不香。兒子也是擔心皇爺爺,就想著娘每次送去的湯,皇爺爺喝得香,是不是就是娘的手藝對皇爺爺的胃口,所以才……”
寶自然不能告訴瑤娘,李德全專門去找了他,很含蓄的表達了一番太上皇的意思。他雖是還,但也能心領神會,這不回來後就試著點撥他娘一二。
瑤娘欣地了寶的腦袋:“寶是個孝順的孩子,既然寶想讓娘試試,娘就去試試,就算太上皇不喜歡也沒關係,大不了等晚膳的時候我們自己吃。”
此時也反應過來這會兒寶是應該在上書房的,便問道:“怎麽寶下午沒課?”
“師傅讓休息一下,兒子就跑回來了,兒子這便走了。”
等寶走後,瑤娘還搖頭歎孩子真是想一出是一出,不過這恰恰證明了寶也是有幾分心的。隨著寶越長越大,瑤娘漸漸有一種兒子沒有以前可的錯覺,可轉念一想,長大了,見識多了,學到的東西多了,總會是越來越像大人的。
沒有再多想,反正這會兒沒事,便去了廚房。
養心殿也是有廚房的,管著晉安帝夜宵湯品之類的活計。後來瑤娘遷了宮裏,廚房的人一水換新,都換了以前榮禧院廚房的人。
以前在晉王府廚房當差的薛婆子如今也進宮了,了掌管養心殿廚房的嬤嬤。薛婆子手藝好,侍候瑤娘的時間也久,幾個主子的口味都是門兒清。一聽瑤娘想給太上皇進些吃食,就神一振,給瑤娘出著各種主意。
給太上皇進吃食,自然都要撿致的弄,所以薛婆子的都是些大菜,能拿出去見人,哪怕是擺了宴都不會寒磣。起先瑤娘也覺得不錯,兩人各種商議,可瑤娘總是覺得缺點什麽。
最後左思右想,拒了薛婆子‘來做讓瑤娘看著’的提議,回去換了一簡便的裳,才又來了廚房。
玉蟬幫圍上圍,瑤娘斟酌了一下,打算做南瓜米粥和烙玉米餅子當主食,再做幾個菜。想了又想還是決定不要做那些所謂的大菜了,太上皇吃多了珍饈味,什麽樣的好東西沒見過。既然胃口不好,明不喜,還是得另辟蹊徑。
從寶口中得知太上皇最近主食吃得,瑤娘向來認為人是要吃飯的,才能康健。這南瓜米粥是寶和二寶最喜歡喝的粥之一,做法簡單,裏麵也不用添那麽多料,就圖一個原滋原味。
如今寒地凍,新鮮的菜,宮裏倒是不缺子貨可以吃,可到底不是應季的菜,吃了總是缺點什麽滋味。不過各種瓜類的菜倒是不,尤其是南瓜,打了霜又了窖的格外香甜,用來煮粥最好不過,連晉安帝這個不吃甜口的,也能喝上兩碗。
瑤娘把黃米洗淨加水下鍋,煮開後用火慢慢熬,南瓜要晚些時候才放,不然都煮化了。然後是和麵烙餅,靈機一讓人把南瓜切片放蒸屜上蒸了,等會兒可以烙些南瓜玉米餅。又又,香甜可口。
又讓人去端了一碗羊//子,這/子是宮裏慣供的,有的人喝得順口,有的人喝不順口,瑤娘倒是喝。不過羊//子之於還有一個作用,那就是用來淨麵沐浴什麽的,潤極好。
讓人把羊//子煮沸了放些杏仁去腥,同時命人把等會兒要用的菜洗好切好。菜的話,打算做一道燉蘑菇,這是晉州那邊老百姓家最歡迎的家常菜式,另在清炒兩個新鮮子貨。
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