第5章 小曲

宮裏頭向來看重春日，尤其前陣子為“仲春亥日”，萬歲爺一大早便去了澤園打春牛、扶犁親耕；佟佳皇貴妃哪怕拖著病也前往西苑北海先蠶壇行躬桑禮，因此春日裏的日常膳食似乎也總是置辦得要細隆重些。

碧桃掛起裳，輕輕地扇著煙：“格格有所不知，宮裏這時節十天有八天吃鍋子，今早奴婢瞧了膳單子，果不其然呢！晚膳備的黃米餑餑、盒子菜、羊鍋子，還有五辛盤，您看要傳哪幾樣？”

地道的老北京羊火鍋？程婉蘊聞言不自覺地吞咽了一下，故作矜持道：“我午間沒用點心，那就都要了。”

碧桃沒留意到程婉蘊那放的雙眼，很是自然而然地起去吩咐小宮，還細細囑咐道：“過去可別忘了他們多切幾樣肚、菠菜或是豆腐的涮菜，蘸料也得多備幾樣。”

程婉蘊聽了直呼心，又突然想到：“我剛住進來，頭一餐便提這些要那些的，要不要讓們帶些銀子去？”

要知道當初以秀份滯留鐘粹宮的時候，不塞點銀子都不能吃上熱乎菜——來自曾摳門到連送膳太監都忍不住給白眼的程家秀的小小宮闈經驗。

青杏給程婉蘊梳好兩把頭上絹花，聞言笑道：“您放心好了，正因為您剛來，那起子人才不敢得罪您呢，您等著看好了，他們呀，保管都妥妥帖帖地送過來。何況，聽說李側福晉管家甚嚴，您剛提的都是分例應有的東西，料想他們也不敢克扣。”

程婉蘊這才知道，雖只是個不流的小格格，每日也有盤、菜各1斤；時令蔬果2斤；醬醋油各1斤；各種餑餑各1盤（每盤30個）、各類茶各1斤；還有各類雜糧豆類米面腌菜蛋若幹……

果然，這廂小宮們剛把桌子支起來，幾個送膳太監就一溜小跑魚貫而。

宮裏頭講究吃食不允許做出單數，必須是雙數。因此程婉蘊就瞪大眼瞧著送膳太監扛進來兩只銅鍋子，兩只細大湯壺:一只蘿蔔清湯底，一只湯底。

另有片羊八盤、涮菜四盤、拌涼菜四盤、熱菜四碗、蘸料四樣，另外還有粥、湯、餑餑和果子……將兩張方形膳桌擺得滿滿當當。

領頭的小太監尤為殷勤，給鍋子添完炭還特意給程婉蘊跪下請安，另拎上來一個雙耳陶甕：“程格格萬福，這羊燥，用完了口膩，這是鮮榨的梨兒，奴才師傅特意代奴才孝敬您的。”

程婉蘊青杏取一角碎銀子賞他：“你什麽？你師傅又是誰？”

“奴才賤名三寶，奴才師傅是毓慶宮茶飯房掌勺太監鄭隆德。”

程婉蘊微微一笑:“替我多謝你師傅了。”

等那小太監走了，扭頭便問青杏：“咱們宮裏頭有幾個掌勺太監？”

“茶飯房分前後兩間，一共16眼竈；前面的8眼竈由4個掌勺太監管著，那是專門供應太子爺膳食的；後頭8眼竈也有4個掌勺太監，那就是供應側福晉、格格們的了。”青杏解釋著，猶豫了一下才接著道，“那鄭太監前陣子被李側福晉罰了月俸，聽說是年紀大舌頭不靈了，當值時進上來的菜常有鹹淡不均的時候，金嬤嬤還嚷著要把他退回務府去呢。”

怪不得呢，程婉蘊一邊涮羊一邊想，說怎麽能有人想不開來結呢，要結也該沖著楊格格去。

不管是想隨手結個善緣，還是別出心裁在上下了注，程婉蘊都不放心上，對于來說，現今再沒有比吃飯更重要的事了。

羊瘦相間，片得紙薄均勻，口鮮半點腥膻也沒有，茶飯房預備的二八醬、腌韭菜花醬、蝦醬都風味十足，熱騰騰的鍋子驅散了夜裏漫上來的寒氣，讓特別投地用了一頓晚膳，多的那只鍋子和沒過的菜便讓青杏碧桃帶下去和添金他們分著吃。

因為吃得太飽，屏退衆人癱在了炕上，懶懶散散、晃著腳，哼著歌側頭看著窗外長廊漸次燃起的宮燈，在夜裏螢火般暈開。

單純發著呆，不由就有些困倦，就在上眼皮跟下眼皮即將打架的時候，背後竟突然傳來個清粼粼的聲音:

“唱的什麽呢？”

程婉蘊扭頭一眼，立刻火速彈起來整理儀容。然後假裝什麽也沒有發生，強撐著從容地下炕穿鞋、規規矩矩地福見禮，可語氣裏還是不免帶上了點哭腔:“給太子爺請安，妾儀容不整，請太子爺恕罪。”

水逆還沒結束麽……

程婉蘊真不算沒腦子的人，在這清朝也活了十幾年，對于清朝推崇出、酷用聯姻維系關系拉幫結派的德行一清二楚。按照常理推測，和楊格格同一天宮，的出已擺在那兒了，怎麽也不著頭一個侍寢，太子爺怎麽樣也得全了楊家這兩淮鹽運使的臉面，過幾天再來吧？

可這太子不按常理出牌啊！

程婉蘊低頭時正好與門外滿臉忐忑的青杏和碧桃對上了眼，雙方不由換了一個絕的眼神。程婉蘊是實在搞不懂，為什麽堂堂太子就這麽喜歡搞背後突襲這一套？今天這已經第二回 了吧！

如果還有以後的話，一定要和青杏添金他們說定一個報信的暗號才行！程婉蘊一邊嚇得眼圈發紅，一邊暗暗下定決心。

胤礽也哭笑不得地看著眼前披散著長發，只穿家常裳和睡鞋的子。

他也沒有想明白。

程氏宮第一天，怎麽就這麽自己了晚膳吃飽喝足就打算睡了？

要知道，李氏、楊氏可都派了人守在角門口，自個在屋裏也是換了新梳好頭發，甚至重新上妝，正襟危坐地等著前殿的消息。

置于用膳，必然是要等到前面消息來了再做打算的。

他在南書房站了一天，聽著索額圖和明珠槍舌劍，一腦門子司，偏偏皇阿瑪還要問他有何政見，他不能當衆偏幫叔公，也不能遞上話柄給明珠，一句話要在舌尖轉上好幾圈才能說出口，真是累極了。

本不打算再來後院，但聽何保忠說角門那邊蹲守著後殿東西配殿的小太監，他便注意到何保忠沒有提及程氏，想起那塊被小小地咬了一口的糕點，于是就生出點好奇。

因此何保忠再進來問今天怎麽安置的時候，他了下，有點想笑:“去程格格那兒，不必通傳，直接過去就是。”

這下可真全了他自個的好奇心，程氏果然沒他失。胤礽看著程氏那悔不當初、委屈的臉更加想笑了。

他輕咳了一聲，故意沒起，大大方方坐到椅子上，還特意瞟了眼刻，奇道:“你這打扮，是預備歇下了麽？”

“額……妾平日裏習慣早睡，讓太子爺見怪了。”程婉蘊臉不由自主地紅了。這不是打量著沒外人換家居服舒服嘛，穿旗裝戴一頭假發髻多重啊！

“你剛剛唱的什麽曲子呢？”胤礽也不揭穿，隨口換了個話題，“很有些新鮮野趣，倒沒聽過。”

但這個問題卻讓程婉蘊更加心狂汗，又不知該怎麽解釋，含含糊糊地小聲道:“是妾家鄉小調，難登大雅之堂。”

“哦？是何曲名？何人所做？”

“……曲……曲名青花瓷，聽聞是個周姓文人所作，妾也是聽弟弟在文會時傳唱，其實不甚了解。”程婉蘊越說頭越低。

有沒有個地讓先鑽進去啊！