日子一天天的過去,傅時聞在江竹邊學會了很多東西,做飯、劈柴、辨認一些簡單的藥材,都不是問題。
就是做飯那方面還是有點欠缺,需要江竹在旁邊看著才不會出問題。
兩人的配合越來越默契,生活也越過越滋潤起來。
傅時聞驚奇的發現,江竹好像長了一點點!尖尖的下看起來都圓潤了一些!
看來干活真的養人啊!他這些天搶著干活是對的!
傷恢復后,傅時聞的小日子過得可富了,再也不會到無聊了!
就是吧,他每天看著江竹在自己眼前晃悠,跟自己得這麼近,心里總是會忍不住的泛起漣漪。
他想跟江竹親近啊,想告訴江竹他的,還想讓江竹回應他。
可他觀察了幾天江竹,發現對自己完全沒有那方面的想法,就是把自己當朋友而已。
這怎麼能行呢?江竹太單純了,要是等看出自己的想法,還不知道要等到猴年馬月呢!
傅時聞等不了這麼長的時間,便在心里計劃著,跟江竹告白!
計劃著計劃著,時間就來到了年三十這天。
這天可比春節還要重要,要吃年夜飯的。
江竹本來不打算過年的,但是現在有了傅時聞在邊,便改變了主意,過個好年也不是不行。
家里的吃食是足夠的,下雪之前下山買了不米面,李山也送上來很多,他們兩個人吃都不用的。
就是還是不太夠,等過了年后要省著吃。
這一天,江竹很早就起床了,洗漱過后蒸了家里僅剩的四個包子,坐在火爐邊上啃著包子。
傅時聞后一步在火爐邊上坐下,也跟著啃面包。
“江竹,今天年三十,我們吃什麼啊?”
江竹也在想著這件事,既然決定過年,那今天就是個重要的日子,不能隨隨便便過。
更何況,今天有人陪一起年。
在考慮要不要殺一只母,增加一下菜,要不然老是吃那幾樣,跟平時沒什麼差別。
可是母是用來下蛋的,養了好幾年都舍不得殺呢。
糾結著,眉頭都微微皺起來了。
傅時聞吃完一個包子,喝了半杯熱水,拿起下一個,問:“怎麼了?想什麼呢?”
江竹實話實說:“我、在想,要、不要、殺。”
家里都是臘,新鮮的早就吃完了,臘能存放更久,可以慢慢吃。
要想吃上新鮮的,除了殺好像沒有別的辦法了。
“殺?家里那三只母嗎?它們要下蛋的,不能殺。”他還指著它們下蛋給江竹補充營養呢!
“家里、沒有、新鮮、的。”江竹眉頭皺得更深。
“那就不吃新鮮的了……咱們包個餃子怎麼樣?你會包餃子嗎?”傅時聞問道。
家里的母是萬萬不能殺的,一只也不能!
“會,那就、包、餃子。”江竹的眉頭終于舒展開來。
有了餃子,也就有年味了,母也可以不用殺了,一舉兩得!
餃子皮的制作方法跟包子皮差不多,就是餃子皮要薄一些,且不用放酵母。
說干就干,江竹吃了一個半包子,坐了一會后就進了廚房。
傅時聞自然是要跟著一起進去的,問:“我來切?”
“可以,最好、切、小點。”拿出木盆來舀面。
舀了足夠多的面,放水和一點點鹽,用筷子攪拌絮狀,就可以面了。
將面團至、實且不粘手的狀態就可以了。
隨后就是醒面,大概二十分鐘,醒過的面團更延展,搟出來的餃子皮會更而有韌。
這邊,傅時聞切完了,又開始切青菜,江竹則去煎蛋,把蛋煎一會好包餃子。
面醒好之后,重新排氣,分割大小合適的小劑子,就可以搟皮了。
餃子皮中間厚四邊薄,江竹用搟面杖有技巧的搟著小劑子,沒一會,一個圓圓的餃子皮就搟出來了。
傅時聞覺得好厲害,能把餃子皮搟得大小均勻,還圓圓的,得是很多年的經驗了吧。
要換是他,不把餃子皮越搟越大就不錯了!
他切好菜,打斷江竹道:“你來調個餡,我不會調。”
他怕自己調得齁咸,壞了這一盆好餡。
江竹只好停下搟皮,先去調餡。
傅時聞有些好奇的看著那幾個圓圓的餃子皮,怎麼看怎麼覺得它們也眉清目秀的。
他有些手,不知道哪里來的自信,覺得自己也能把餃子皮搟好,便學著江竹剛才的作,拿了一個小劑子來搟。
他的作生疏又別扭,搟面杖到了他手上跟卡殼了一樣,怎麼都使不順暢。
這餃子皮,自然也是搟不的。
眼看著餃子皮越搟越大越搟越薄,形狀還奇奇怪怪的,傅時聞趕停下了作,看了江竹一眼。
見還沒注意到這邊,趕把餃子皮團吧團吧一小團,放回去了,不敢再。
江竹哪里沒注意到他的作?角勾出一抹淡笑來,道:“好了,你會、包嗎?”
傅時聞有些心虛的點頭:“我會,包餃子我會,你繼續搟皮吧,咱們分工合作。”
家里包餃子的時候他也會跟著一起,所以他是會包的,但也僅限于會包而已。
為了證明自己真的會包餃子,傅時聞連忙拿起一張餃子皮,放上餡料,了個餃子出來。
“你看,我會的。”
江竹“嗯”了一聲,低頭繼續搟皮。
兩人就這麼一個搟皮一個包餃子的配合著,一個早上就這麼過去了。
餃子包了很多,一個個圓滾滾的排隊站著,可到不行。
傅時聞包的餃子依舊沒有江竹包的好看,但他不在意這些,只在意這是他跟江竹一起包出來的!
他都不知道,自己的腦子還是個腦來著。
餃子都包好了,中午他們就吃了一點餃子,晚上的年夜飯才是重頭戲。
雪又紛紛揚揚的落下來,江竹把凍的餃子放進袋子里,埋進雪里,慢慢吃,能吃到元宵那天去。
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