昨天“三杰斗”的事一出，趙之平現在簡直把季寧思當寶一樣供著，地位直劇組第四寶。老提被他去給季寧思當跟班，說要把劇本里的所有菜譜再檢查一遍，如果還出一點紕，保證一口心吐他一臉！

季寧思有點后悔了，早知道會被麻煩纏上，當初就應該告訴呂哥，把風頭全轉給他，他不要別人也行，誰誰上，不稀得。這麼想著，又嫌棄的翻開下一頁劇本。“這個馬騾菜是什麼鬼？”

老提搬了個凳子坐對面本本分分的守著，解釋道：“這是地人移民時帶到舊上海的，現在都養生菜。你歲數不夠，不知道從前的土名也不奇怪。”

季寧思哦了一聲，繼續瀏覽。說實在的，趙之平對《萬家煙火》的用心程度蒼天可鑒，想再挑出什麼錯不大可能。

確認得差不多了，老提還再看一遍，直到季寧思看得想揍人了他才放棄，不過最本原因還是接到錢元洋的來電。

“元洋的航班快到點了，我得去接機。”老提說,“那孩子非常沖，這格也不知道傳的誰，唉，可憐的圣母瑪利亞，生了個魔鬼撒旦……他要是和你對著干，別理他，沒勁了就消停了。”

季寧思點頭答應。

……

隨著一聲中氣十足的“咔”，終于盼到午休時間。封人盛收拾好后就直奔劇組廚房，火急火燎的樣子看得周圍的人腦大開。

封人盛難得開金口解釋一下：“全能演員是我的終目標，時刻進修是我的前進方式，你們驚奇是因為只看到的了片面的我。”

如果可以，大家都想起立鼓個掌，您說的好有道理，我們一點都看不出來您這是要去私會小人的呢。

去到廚房，季寧思在和呂哥的一個助手聊天，和馬騾菜有關。封人盛敲敲門發出聲音，“現在有空嗎？”

季寧思轉頭對上他，“盛哥，戲拍完了啊，你稍等一下，午飯已經做好了，我去給你拿。你是要在哪吃？需要上趙導一起嗎？”

“在這兒吃，不他。早上說的那個事……”封人盛提醒道，順帶用眼神示意季寧思邊的廚師助手現在這個況不方便有外人。

助手本來就是閑聊，見季寧思有得忙就說了聲不打擾去吃飯了。

“我收拾下桌子，吃完飯再練習刀工。”季寧思是一個負責人的好老師，“今天就從最基本的開始，切蘿卜花，不用花費太多時間，速教學。”

“全聽你的。”封人盛看了看作臺上洗干凈的大白蘿卜，又看了看在簍子里的刀，問：“用什麼刀練？”

季寧思干凈桌子把菜和碗筷擺上，“大菜刀，男主用的那種。”

封人盛沒有異議，走過去坐下吃飯。這頓飯依舊好吃到想把舌頭一起嚼下去，但他用餐的速度相比較同期快了不。

季寧思都有點小驚訝，原來一個做菜手殘是這麼學好廚藝的嗎？佩服佩服。

“嗯——，既然吃完了，那我們抓時間開始，也不枉費你犧牲休息的時間。”季寧思收拾完餐后，正式教習，把蘿卜和刀遞給他，同時自己也拿了一套。“首先，半臂長的蘿卜去掉首尾，切四大段，然后挑一段比較像圓柱的，看起來規則點的，像這樣打皮。”

蘿卜段的橫切面朝上，菜刀沿著邊緣切下，外皮就均勻的被剝離。這個步驟很簡單，季寧思做起來卻格外雅致，特別是白玉般的手指轉蘿卜段時，就像閑庭信步拈花一朵，隨心所。

封人盛不敢相信，繼聲控之后，自己正朝著手控的方向撒蹄子狂奔而去，而且可怕的是，一點兒想停下來的都沒有。

“看懂了嗎？你先試試，然后我們繼續。”季寧思削完皮后，抬眼看旁的人，卻發現對方在走神。心道，果然刀工對手殘來說勉強了一些啊。

封人盛不知道自己已經被嫌棄了，回過神后拿起厚背大菜刀，照著剛才的示范做。在《萬家煙火》開拍前，他有專門請廚道師傅教授技藝，加上本來自餐飲世家，對廚房不可謂不悉，除了做出來的菜的味道這一點，刀工還沒真差到令人發指的程度。

“搞定。”雖然做不到季寧思那樣薄如蟬翼，好歹把皮削干凈了，封人盛看向小季老師，稚的想討個表揚。

季寧思懷著不要打擊一個手殘的熱的心態，點點頭，“不錯，接下來拿上打完皮的蘿卜段，放手心里，橫著切下去，只切一半不到，再繼續切，盡你的可能落刀，注意不要切斷，刀合食材時的，想象蘿卜被分離的樣子。橫著切完再豎著切，直到切細，散開來又不會斷掉，丟水里一煮，一朵白雛就了。”

一邊演示一邊說：“以前看一個廚師的刀工好不好，讓他切朵蘿卜花就知道了。合格的能橫切四百刀，豎切三百八十刀，優秀的橫六百豎五百五，頂級的橫八百豎七百。”

“那你能切多刀？”封人盛問。

季寧思看他，不看蘿卜也能盲切，速度只快不慢，“真想知道？說出來怕嚇到你。”

封人盛笑了，“說，不怕。”

“橫千豎千，頭發大小。”季寧思說，“我師父以前能各多我一百，但現在說不定了，我反超他一百也是有可能的。”

“那你有贏過你師父嗎？”封人盛也拿起蘿卜切，剛開始順利，但后來隨著切片越來越薄，因為著力問題老是開，或者直接切斷片。

季寧思提醒他落刀的角度要穩，手不要抖，蘿卜的另一只手要用勁，然后才回答他：“沒機會了，他兩年前就走了。”

封人盛反應過來說的是的師父，“抱歉，我不知道。”

“沒什麼大不了，人固有一死，或重于泰山，或重于其它山。”

“冷笑話嗎？”封人盛看著面無表說話的人，角翹得都不住。

季寧思后知后覺這樣有點尬，加快了手上的速度，“嗯，冷笑話。專心點，繼續切，別說話。”

“哦。”