第162章 要做長期生意

  這可是一千兩啊！這家鋪子得賣多年的鹵味才能賺到這個錢啊！

  魏若笑笑：“鹵味配方我不賣，不過我覺得可以跟范老板談另外一筆生意，保證比這鹵味的配方更適合醉仙居。”

  沈掌櫃一臉疑：“小公子有別的生意要和我們家公子談。”

  “是的，麻煩沈掌櫃的回去跟范老板說一下，如果他真有心，我們可以見面談談。”魏若道。

  沈掌櫃看著魏若，不由地驚詫。

  這小公子膽子是真夠大，他一個初出茅廬臭未乾的小子，竟敢開口要直接找他們公子談生意。

  該說他是初生牛犢不怕虎呢還是勇氣可嘉呢？

  沈掌櫃思索了一會兒後道：“那好，我現在就回去請示我們公子，勞煩小公子在此稍等，我去去就回。”

  “好。”魏若答應。

  沈掌櫃的起離開，快步回了醉仙居。

  二樓包廂裡，沈掌櫃的將剛才的對話複述了一遍。

  “哦？他有生意要親自與我談談？”范承旭出了饒有興致的笑容。

  “是的。”

  范承旭思索了好一會兒後道：“帶他過來。”

  “是，小的這就去。”

  因為兩家店離得近，不到一炷香的時間，魏若就在沈掌櫃的帶領下走進了二樓鶴亭包廂的門。

  這一次范承旭近距離打量了魏若。

  年紀不大，材小，臉上有大面積的青胎記和難看的黑痣，樣貌稱得上是醜陋。

  唯獨那一雙眼睛清澈乾淨，靈有神，算是這張臉上唯一的可取之。

  “聽沈掌櫃的說你想要跟我談一筆生意？”范承旭似笑非笑地看著魏若。

  “是的。”魏若回答道。

  “說來聽聽。”范承旭慢悠悠地品了口茶，等著後面的說辭。

  “醉仙居是臺州府最有名的酒樓，樓菜品種繁多，鹵味只是百余種菜之中的一種，為了買一道鹵味花費大價錢並不值當，而我這裡有一樣對范老板更加有用的東西想要長期供應給范老板。”

  “哦？什麽東西？”范承旭承認，自己對面前這個小公子說的容產生了不小的興趣。

  魏若沒有直接回答，而是從自己帶來的錦袋裡拿出了三個瓷瓶。

  魏若將三個瓶子擺放在面前的紅木圓桌上，一字排開。

  “這三瓶都是用來調味的用料，我的鹵味鋪子裡面售賣鹵味用到的就是這些香料，范老板有興趣的話可以看看。”魏若道。

  范承旭看著魏若面前的三個瓷瓶。

  審視了好一會兒後，給沈掌櫃的使了個眼。

  沈掌櫃的當即上前來將三個瓷瓶都拿到了范承旭的跟前。

  范承旭打開一個瓶子放在自己的鼻子前面聞了聞，裡面都是一香味，味道聞起來很富，很有層次。

  這味道也確實與許記鹵味鋪子裡面售賣的鹵味的香味有些相似。

  魏若解釋道：“直接這麽聞稍微有些衝，但如果做到食裡，味道肯定會更好，可以很好地中和掉一些類魚類裡面的腥味、膻味。”

  范承旭將裡面的末倒了一些出來在碟子上。

  深褐的末，看起來是很多東西的混合，就這麽看如果沒有這方面的知識是分辨不出來的分的。

  接著范承旭放下了第一瓶，打開了第二瓶。

  第二瓶用聞的話，味道明顯一些，搖晃後是。

  於是范承旭倒了一些在小碗裡，看到黑褐的後，范承旭用筷子蘸取了一些，準備放進裡。

  “公子！”沈掌櫃有些擔憂。

  “這是醬油。”

  范承旭說著放進了裡，味道果然是醬油，只是比他以往品嘗過的醬油的味道都要更鮮更醇厚。

  不是酒有優劣之分，醬油也是一樣的，好的醬油和壞的醬油相差的不是一星半點。

  而面前的這一小瓶的醬油毫無疑問是優中之優。

  最後，范承旭打開了第三個瓶子，這會裡面的不是末，也不是流很強的。

  他將瓶子倒過來好一會兒後，裡面才流淌出來許粘稠的。

  比醬油的要淺一些，澤亮。

  “這是什麽？”范承旭問魏若。

  “蠔油。”魏若回答。

  “蠔油？”

  “對，是一種用生蠔熬製而的醬料，味道鮮，可用於多食的烹飪，也可以作為蘸醬食用。”魏若回答道。

  也不瞞這東西的原料是什麽，畢竟就算告訴了對方原材料是生蠔，對方也未必能製作出一模一樣的蠔油來。

  就像大家都知道醬油的原料是大豆，但要做出好吃的醬油，工藝才是最重要的。

  聽完魏若的描述後，范承旭再一次審視起這粘稠狀態的東西來。

  就這麽看是無法看出來這東西和生蠔之間有任何的聯系的。

  范承旭再次拿起了筷子，蘸取後放口中，細細品味。

  第一個反應是鮮，一種海鮮特有的鮮鹹味道，但沒有半點海鮮會有的腥味。

  味道沒有醬油這麽濃鬱，但口同樣富人。

  三瓶東西看過了，除了五香沒有品嘗，醬油和蠔油范承旭都嘗了味道。

  過了一會兒，范承旭抬起頭來，明銳利的目再次落到魏若的上：“你要賣我這些香料的配方？”

  “不，我不賣配方，我賣香料。我想長期為醉仙居提供香料。”魏若回答，目自信而堅定。

  魏若的回答讓范承旭有些意外，他饒有興致地接著詢問：“那你手裡面現在有多的庫存呢？”

  “沒有。”魏若回答。

  “沒有？那你還大言不慚地說要與我達長期供應關系。”范承旭問。

  “達關系後，我可以立刻搭建作坊進行生產。”魏若回答。

  “但你現在還是什麽都沒有，就是說你在跟我談無本萬利的生意？”

  “我的本錢就是我掌握的技藝，我知道怎麽做出這些調味料來，我知道怎麽征服食客們的味蕾，這就是我的本錢，它們價值不菲。如果它們不值錢，今天范老板也不會讓沈掌櫃的過來購買我的鹵味配方了不是嗎？”魏若反問道。

  (本章完)