京城，棋盤街。

這里的位置，就是后世的天安門廣場。

朱棣遷都北京后，實行‘召商居貨’。

也就是京城的空地，修建幾千間臨街的鋪面房，稱為‘廊房’。

然后用這些廊房招商引資，從南方等地遷大商賈落戶。

加上棋盤街是連接東西兩城的主要通道，兩側又是各府衙的集中地。

因此逐步形了龐大的商業規模，士民工商匯集于此，肩接踵，日日喧囂，熱鬧非凡。

今天棋盤街上，新開張了一戶酒樓，名為‘廚神居’。

鞭炮不知道放了多，大街上鋪了厚厚的一層紅鞭炮紙。

從早上開張開始，一直到正午，廚神居中都是座無虛席。

在酒樓外排隊的食客，從門口一直排到了棋盤街的街尾。

在廚神居的斜對面，也有一家酒樓，店面倒是不小，殿裝修的也是不錯。

然而此刻酒樓卻只有四五桌客人，與廚神居形了鮮明對比。

一桌外地來的客人十分好奇，一陣議論紛紛。

“那廚神居是個什麼來頭，一開張生意就這麼紅火？”

“即使是天上的珍饈饌，也不至于讓這麼多人趨之若鶩啊！”

“這一天下來，要賺多銀子？”

“生意好，不一定是好事，很快各路閻王小鬼就來了，用不了幾天就關門大吉！”

……

鄰桌的客人當中，一名男低聲朝旁的一名青年問道：“叔爺爺，廚神居是三開的？”

這男，正是朱慈烺。

被他做‘叔爺爺’的，也只有云逍。

而他所謂的‘三’，說的是董小宛。

“正是。”

云逍無奈地搖搖頭。

廚神居如今了連鎖店。

不是在蘇州，在南京、杭州等地，都有分店。

棋盤街的這家，是京城開的第三家。

廚神居之所以這麼火，無非是兩個原因。

一是、味、蠔油等獨家方制作的調料。

另外就是靠山足夠大，沒有任何牛鬼蛇神敢上門。

第二條尤為重要。

滅門的知府，破家的縣令。

要毀掉一家酒樓，一個皂吏足矣。

云逍今天接朱慈烺出宮來，本打算來給董小宛撐撐場面。

誰知卻看到人山人海的場面，也只得作罷，正好到吃飯的時候，于是帶著朱慈烺來到這里對付一下。

“關門大吉？”

“也不打聽打聽，廚神居是誰家的！”

角落里一桌客人當中，一個馬臉漢子開口，地地道道的京片子。

客人們紛紛看過去。

那馬臉漢子說道：“剛才廚神居開張的時候，你們都知道有哪些人到場了？”

客人們越發的好奇。

“東廠的、錦衛的，還有閣老、部堂大人，都派人前來捧場，低于三品的，都不好意思派人登門。”

“在咱們大明，誰還有這麼大的面子？”

馬臉漢子得意洋洋的樣子，好像他就是廚神居的東家一樣。

除了云逍這一桌，其他幾桌客人都是瞠目結舌。

“除了皇帝，還有誰這麼大的面子？”

“難不是皇帝把膳房，搬到棋盤街來了？”

……

朱慈烺低聲對云逍說道：“膳房的東西難吃死了。”

云逍笑了笑，膳房的廚做出來的東西，的確算不上好吃，更沒法跟廚神居比。

“廚神居的東家，是國師云逍子！”

“據說廚神居做菜的方，都是國師從天上帶來的，那可是神仙才能用的，皇帝的膳房都沒得比。”

馬臉漢子放低了聲音，神兮兮地說道。

眾人恍然大悟。

接著一個個面向往之。

都在心里琢磨著，有機會去廚神居一把神仙的待遇。

云逍忍不住笑了。

不過味、、蠔油這些東西，都是來自后世，說是神仙之倒也沒有錯。

這時一名中年男子走了進來。

男子一頭糟糟的頭發，一綢衫也是皺的，看上去十分落魄。

“段掌柜的來啦！”

酒樓掌柜打了聲招呼，趕忙讓店伙計端了一碗湯泡飯。

中年男子端著飯碗，找了個無人的角落，三把兩下吃完，然后放下飯碗就去了。

一名食客好奇地問道：“剛才那人吃飯沒給錢呢，你怎麼就那麼讓他走了？”

“這麼大的酒樓，不差這一碗飯。”

“并且剛才這位段掌柜，以前在棋盤街也是個頭面人，如今落魄了，幫襯一下也是應當的。”

“段掌柜以前是做綢緞生意的，現在的廚神居，就是從他手里盤下的店面。”

酒樓掌柜也是個健談的，打開話匣子說個不停。

一名食客好奇地問道：“莫非是廚神居仗著國師的勢，強占了段掌柜的店面，這才落魄了？”

云逍眉頭一皺。

如果真的有這種事，棋盤街的廚神居也只能關門了。

他不缺銀子，也不缺賺銀子的路子，更不會允許下面的人干出魚百姓的事。

坐在一旁的乙邦才站起來，被云逍用眼神阻止。

“國師是啥樣的人？”

“他就是老天派到大明，保佑咱這些平頭百姓的，哪能干出這樣的事？”

酒樓掌柜連忙擺手，然后四瞅了瞅，生怕被人聽到似的。

“段掌柜因為家里急需用銀子，這才將鋪子賣給了廚神居，人家廚神居給的價錢，比市面上要高一，本挑不出什麼病。”

聽酒樓掌柜這麼說，云逍的眉頭才舒展開來。

一名食客問道：“那段掌柜為啥落魄這個樣子？”

酒樓掌柜道：“家里吃了司，前后花了上萬兩銀子。”

食客們吃了一驚，“什麼司，竟然花這麼多的銀子？”

酒樓掌柜：“段掌柜的兒子，在學堂里跟人斗毆，致人殘疾，被抓了起來，如今被關在刑部大牢里。”

朱慈烺好奇地開口：“按照大明律，致人傷殘又不是死罪，也不至于讓段老板花這麼多銀子吧？”

一萬兩銀子，可不是小數目，相當于十戶殷實之家的家產總和，也難怪朱慈烺這麼好奇。

酒樓掌柜笑笑不語。顯然是有所顧忌。

馬臉漢子卻無所顧忌，“這位小兄弟不知道吧，咱大明以前有‘四不起’，現如今了，只剩下‘一不起’。”

朱慈烺越發好奇，“什麼四不起，一不起？”

“以前咱大明的百姓，病不起、死不起、活不起，外加一個坐不起牢。”

“托萬歲爺和國師的洪福，前面三個沒了，就剩下最后一個坐不起牢。”

馬臉漢子來了勁，越說越是興。

朱慈烺瞪大眼睛：“還有坐不起牢的？”