就算讓他每日給顧筱煮飯，他也愿意顧筱跟著。

顧筱說的沒錯, 他是去讀書的。

沈羲和吸了吸鼻子，坐到桌前準備看書, 外面雪下個不停，陳氏還有沈二郎他們還在食肆忙碌, 這種天氣都不得閑，一家人供他一個, 他怎麼能沉溺于兒長。

沈羲和拿起書，他去省城, 誰都高興。

當晚，周氏把沈羲和要去嵩書院讀書的消息說了, 一家人聽了都歡喜極了。

陳氏道：“娘，您放心好了，我們好好干, 加把勁，肯定把束脩攢出來。”

周氏倒沒那麼著急了, 家里花錢雖然快，可錢都用到正地方上，現在食肆每天都賺錢, 小小時不時還拿錢回來，沈大郎做木工，還有抄書銀子, 不愁攢不出束脩來。

“現在天冷，最重要，不用太拼。”周氏又對沈羲和道：“三郎，你看你大哥二哥，供你讀書不容易，恩得記在心里。”

沈羲和：“兒子知道。”

周氏話還沒說完呢，“還有你媳婦，天天晚上等你回來，想方設法地賺錢，辛苦不辛苦？”

沈羲和道：“辛苦。”

顧筱臉微微發熱，“娘，這都是我應該做的，不辛苦的。”

周氏才不聽這個，做了什麼，不能鳥悄地不吱聲，得說出來，這樣才有人記著你的好，“咋就應該了，你對他好是誼，三郎不能覺得這是應該的，他一個人去省城，一個月回來一回，誰知道他在省城干啥！”

一個人去省城，一個月回來一回。

沈羲和攥拳頭，一字一頓道：“娘，我去書院就一心讀書，克己自省，絕不會染不好習氣，也不會和人攀比，您放心。”

周氏點了點頭，“要記掛著家里，知道不？”

沈大娃心里不是滋味的，這小叔還沒走呢，就說這麼一大籮筐話，真去省城還得了，“，你這麼不放心，讓小嬸兒一塊跟著得了唄。”

周氏瞪了大娃一眼：“……你再給我胡咧咧！他是爺咋地，讀個書還讓人跟著！”

沈大娃拍拍，沈羲和低下了頭。

周氏用胳膊了一下沈老爺子，“老頭子你也說兩句。”

沈老爺子沒啥要說的，沈羲和長這麼大，品擺在這兒，不會變壞的，“到了嵩書院用功讀書，不會的就問先生，周先生推舉你，一片苦心，別忘了人家的恩。”

沈羲和點點頭，老師為他好，他是知道的。

周氏道：“那行了，早點睡，明兒雪還下就不開張了。”

顧筱睡覺還得一會兒，菜單上要加火鍋面，菜單都得重畫。

其實若不是菜和的種類，賣麻辣燙也是行的。

素的火鍋面里面有白蘿卜，三紅薯，大白菜，豆腐，豆芽，骨頭湯煮面，煮好了淋上麻醬，食肆里咸菜和辣椒油都是不要錢的，想吃自己加。

價錢比街上的素面貴，兩文錢一碗。

的火鍋面里面加了羊片，當然里頭也有素菜，如果趕上攤賣牛，還有牛片。

價錢是五文錢一碗。

菜單畫好，招旗也得改，包子卷餅旁邊多了一碗香噴噴的火鍋面。

火鍋面也擺上了食客的飯桌。

香濃的骨頭湯，勁道的面條，各種各樣的配菜，還有的羊片，把麻醬一拌，再淋上一小勺辣椒油，吃完手腳都暖和。

這種冷天，吃上一碗火鍋面，真是神仙都不換。

生意是前所未有的好，有時候客人進門第一句不是別的，而是問：“有牛不？”

律法規定不能殺耕牛，等牛非得是老死的牛，可不是什麼時候都有。

買著了那還得著自家多吃幾口，所以大多時候沈大娃都搖頭，“沒有。”

客人一撇，“怎麼啥都沒有！”

沈大娃撥了撥珠算，“今兒有羊后，切薄片煮面最好吃，客要不要？”

“要，再來兩個醬包子，多放辣椒油。”

沈大娃笑了笑：“行，您等一會兒就好，號給您排上了。”

這下客人滿意地點了點頭。

這才幾天，沈大娃發現冬天賣火鍋面真是賺錢，來的多數是要加的，囊中的也天天來吃碗素的。

好這口的一碗面不夠，還得來兩個醬包子，要知道以前，都得一邊走一邊吆喝，一個包子一個包子地賣。

沈大娃現在管記賬，一天賺多他最清楚，從前食肆一天賺個三百來文，現在能賺五六百文。

直接翻了個番。

顧筱基本上不管食肆的事，在屋里貓了幾天，總算是把屏風繡完了。

屏風架子早就做好了，深木，打磨拋，上頭還有木頭的年，韻味十足。

沈大郎頭回做這麼致的大件，小心翼翼地跟顧筱一塊兒把屏風給裝上，繡面繃，他深吸一口氣，站遠仔細看八面屏風。

可真是好看啊，沈大郎道：“這屏風不得賣十兩銀子！”

在沈大郎看來，十兩銀子已經是天價了，畢竟他從前打家才賺幾十文錢。

顧筱道：“應該不止十兩銀子，大哥，幫忙把屏風送到書坊吧，我認識里面掌柜，他有路子。”

八面屏風，可拆可卸，沈大郎用推車給推過去，一路上汗出了幾層，生怕給磕壞了。

顧筱讓沈大郎先回去，一個人去了二樓。

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