謝福的臉嚴肅起來,目轉向李滿囤:“李爺,這蛋,您是打哪兒來的?”
“這是什麼蛋?”
“鴨蛋!”李滿囤示意謝福看碗里那個完整的蛋。
謝福看看碗里的另一個蛋,還是不敢相信:“這是鴨蛋?”
“這真是鴨蛋?”
謝福雖是家仆,但因爹娘是謝家的外管家,打小的吃穿并不差,蛋、鴨蛋都是隨便吃––他也不吃鴨蛋。
若非,太醫院的太醫說鴨蛋味甘,涼,有大補虛勞、滋養的功效,補效果比蛋更好,謝家也不會要莊子送鴨蛋來吃––謝家老太爺、老爺、大爺、大爺,總之謝家這些過去、現在、以及將來的當家人都不吃鴨蛋。
今兒午飯,謝福還在老宅伺候午飯時瞧見大爺謝尚一臉忍耐地吞老太爺給挾的炒鴨蛋呢,現卻被李滿囤告知這鴨蛋黃其實是黃金醬。
謝福覺得自己有點方:他們謝家和李滿囤吃的真是同一種鴨蛋?
唉,若不是自己親手做的,李滿囤也不會相信這真是鴨蛋。
嘆口氣,李滿囤自竹筐里抱出裝著鴨蛋的酒壇。
“福管家,請看,”李滿囤說:“莊子給我送的鴨蛋太多,我吃不完。便即就想著把蛋腌起來,留著臘月里慢慢吃。”
“我十月初一腌的蛋。”
“今兒二十五,我想著差不多了,就拿出來煮了吃。”
“結果,這蛋黃竟然就自己冒出了油,味道也和黃金醬一樣。”
“福管家,我也不知道這是咋回事。我就是想來告訴你一聲。”
“如果,這鴨蛋腌了就能出黃金醬。你們再用前面的那個方子做黃金醬賣,可就要虧本了。”
雖然,謝家并不靠賣黃金醬賺錢,但謝福卻知道李滿囤此番過來完全是好意,當下也不辯解,只拱手道謝:“多謝李爺告知此事。”
“在下這就書信家主說明此事。”
“不過,這腌蛋……”
眼見謝福目看向酒壇子,李滿囤心領神會,說道:“就留在這里。不然,做一次要二十來天。”
謝福笑道:“如此,多謝李爺!”
“等家主人回來,再登門道謝!”
說完話,謝福請馮賬房安排酒樓里會趕車的伙計送李滿囤回家,自己則借了馮賬房的筆墨,開始給謝子安寫信。
九月重的時候,薛皇商雖然進黃金醬得了上寵,但競爭對手夏皇商卻不甘心。他買通了鹽,彈劾薛皇商妄小人,只知邀寵上,不知恤百姓。
雖然,這件事里,不管罵人的言,還是挨罵的薛皇商,甚至包括當今圣上在,都沒把這當回事––朝廷政治中心,誰不是時刻在算計別人或者被別人算計,區區一場罵架算個屁啊!
謝子安則因初京城,萬事謹慎,故此,冬節都留在京城看風向,只使了謝福回來祭祖。
謝福知道謝子安留京的詳,故暗恨自己幫不上忙。現他得了李滿囤腌咸蛋蛋黃出油的消息,自是要立刻稟告。
雖然,謝福自己也不確認這消息能幫上什麼忙,但他相信他家大爺一定有主意––頂不濟,謝福想,他家大爺也得了個把鴨蛋做好吃的方子,不必每次在家陪老太爺吃飯時都一臉土地吃炒鴨蛋。
第56章 冬至大過年
冬至的祭祀, 是一年中最重大的, 甚至,重大過了除夕。
離冬節還有十天, 族長李收便召集所有族人商議冬祭。這次,李滿囤也被通知來了。他一來便就去坐他往年慣坐的位置。
李貴銀坐在李滿囤后斜側的條凳上。他見李滿囤走近,立起招呼:“滿囤叔。”
與李貴銀一輩的子侄聞聲也都站起來, 番地跟李滿囤打招呼。
李滿囤的發家經歷擱族里年輕一代眼里比城里茶樓說書先生里的傳奇還傳奇。現難得能有和傳奇親接的機會,熱沸騰的小伙子們自是不會放過,當下得“滿囤叔”三個字一個比一個地響亮,一個比一個地親熱。
李滿囤人前何嘗過這份熱絡,當即便笑得合不攏口, 只顧不停地點頭“噯”“噯”的答應了,竟未發現一向早到的他爹竟然還沒來。
李高地一家差不多是最晚才到。李高地在家沒等到李滿囤, 方才掐著時間帶著李滿倉、李滿園以及四個男孫過來。
李高地的心很不好。他以為似冬祭這麼大的事, 長子李滿囤應該先去他家跟他通個氣,商量一下辦法才是。結果, 他白在家等了許久, 滿囤竟然自己先來了。
“爹!”看到李高地進來,李滿囤招呼,其他后輩見狀也都跟著招呼“三爺爺”和“三叔”。
李高地點點頭,沒搭腔,自行走到位置坐下。李滿倉和李滿園沖李滿囤點點頭,也跟著坐下。李滿囤于是也自坐了。
所謂的商量,其實就是籌錢。籌錢都是按房來, 比如族長是長房、李春山是二房、李高地是三房。
一般來之前,各房人都會商量好自家這一房祭祀給出的東西。所以對于李滿囤沒提前去老宅商量,李高地就特別生氣。
其實李滿囤早想好了今年祭奠祖先準備的東西。當下他直接告訴李高地道:“爹,這次冬祭我獻一頭羊。”
今年,李滿囤不僅財源滾滾,而且王氏還有了子,李滿囤以為這都是祖宗護佑。故此,今年給族里祭奠的出手就特別大方。
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