蝗蟲用水簡單清洗一下，洗去表面的塵土。

幸好蜀州不缺水，河流眾多。

在大鍋底下燒起熊熊烈火，洗干凈的沙子倒進去，看的眾人一愣一愣的。

怎麼炒菜還用沙子呢？

等鍋里的溫度上來，將沙子哄熱，再倒蝗蟲，拿鍋鏟不停地攪拌。

這樣做出來的蝗蟲，又干凈又衛生，而且不容易糊，味道還算不錯。

李秀蘭拍了拍手上的灰，迎著眾人驚訝的目：“按我剛才的法子炒蝗蟲，沙子記得多放一點，不然容易炒糊掉！”

“記住了，秀蘭你這手藝可真巧啊！這種做菜的法子也能想的出來！”李滿臉堆笑的走過來，拉著李秀蘭的手夸了好一頓。

李秀蘭：“姨母快些做吧，這天眼看就黑了，咱們有這麼多蝗蟲要弄呢！”

“對對對，我不打擾你了！”李趕拿起自家撿的蝗蟲，足足有八袋！

他們跟著葉家走，一早就開始撿蝗蟲了。家里男人又多，自然囤的蝗蟲也多，一戶人家就一口鍋，這樣炒還不知道要炒多久呢。

葉蓁蓁正拉板車上的行李，記得之前裝了一罐子的豬油，都是從野上熬出來的，現在怎麼找不到了。

“蓁蓁，找啥呢？”葉看到孫趴車上，多一問。

“，先前的那罐子豬油去哪兒了？”

“我藏在棉被底下了，這東西容易碎，可得好好放！”

順著葉的話，葉蓁蓁果然在棉被里找到那罐豬油，用油紙包的嚴嚴實實的，一點沒出來。

有豬油就好辦多了！

吃蝗蟲干那多沒味道啊，還是得油炸的靠譜。

看葉蓁蓁抱著罐子就想走，葉連忙將人攔住：“誒誒，蓁蓁你抱著豬油干嘛去啊？”

“炸蟲子！，我跟你說，蝗蟲用豬油那麼一炸，味道可好吃了！”葉蓁蓁嘶溜一下，最吃油炸蠶蛹啦！

葉一下炸了鍋：“用這麼好的油去炸蟲子吃，蓁蓁你是不是腦袋有問題啊！”

葉蓁蓁無奈，啥時候葉這摳搜的病能改一改。

“，我爹最喜歡吃炸蟲子了，你總得給他做一些吧！”葉蓁蓁搬出老爹這個法寶來對付葉。

葉猶豫一下：“大郎喜歡吃，我咋不知道啊！從前也沒說過。”

“，你要是不信，咱們去問爹！”葉蓁蓁拉著葉就來到老爹附近。

葉家川正指揮人砍柴呢！好多板車都被蝗蟲給啃了，有好多大，得補一補，不然路上車容易壞。

“閨，你咋過來了？”

“爹，你喜不喜歡吃炸蟲子？”

炸蟲子？

葉家川對上葉蓁蓁眨的眼神，立刻反應過來：“喜歡，怎麼不喜歡！我最喜歡吃炸蟲子了，娘，你帶著蓁蓁做點炸蟲子做來，放著后頭路上當零吃！”

葉郁悶，大郎還真喜歡吃炸蟲子，以前咋不知道呢！

原路返回，同意葉蓁蓁用點豬油，虎視眈眈的站在一旁，盯著罐子。

葉蓁蓁倒不怕，有老爹在，肯定不會罵人的。

“娘，還有鍋嗎？我想炸蟲子吃。”葉家就帶了一口鍋，剩下的是陶罐，只能用來煮東西吃，不能炸，否則陶罐會裂開的。

“炸蟲子？你等會兒，這一鍋出爐后，給你炸。”李秀蘭手腳利索的把蝗蟲倒沙子里，用鍋鏟不斷地翻炒，還有一蛋白質的香味兒。

人們都是換著炒，沙子重，炒蝗蟲是個力活，跟炒板栗似的。

想著，葉蓁蓁有點饞板栗了，下回找個空去商場兩包板栗出來。

將沙子里的蝗蟲過濾出來，李秀蘭往里頭塞了點鹽，看著脆脆的，淡淡的香味兒。

葉夏聞著口水都快流下來，迫不及待從大伯娘碗里抓了一個，塞進里。

“嘎，嘎。”

葉夏吃的意猶未盡，這蝗蟲還好吃的。脆脆香香的，跟吃鍋一樣。

二嬸沒想到葉夏一把抓了吃，張的看著他：“小夏，味道咋樣？”

“好吃，我還想再吃點！”葉夏六歲的年紀，不怕蟲子這玩意兒，覺得好吃就問李秀蘭要。

這饞樣搞得二嬸迷，真的好吃嗎？

猶猶豫豫也拿了一個吃，吃進里，味道確實還不錯！看來兒子沒有說。

“大嫂，娘，味道真的不錯誒！你們嘗嘗。”二嬸吃完，強烈推薦給家里人吃。

李秀蘭頭搖的跟破浪鼓似的，對自己的廚藝有信心，但是對蟲子惡心，長得太丑了。

葉蓁蓁抓了幾個吃，味道確實不錯。古代無污染，連蟲子都好吃了幾分，烤的脆，有點像吃膨化食品。

一旁的人們見葉家真的吃了蝗蟲，咽了咽口水，們敢抓蝗蟲，不代表敢吃。

本來就是存了僥幸心理撿的蝗蟲，心上猶豫，見葉家人吃的津津有味兒，也嘗了嘗。

味道確實不賴，不是想象中的難吃。反而別有一番風味兒。

盛清寧皺著的眉頭松下來，味道不差就好！不然后頭還真是不敢吃呢！

葉家的鍋空了出來，葉蓁蓁往里頭倒了些豬油，刮了兩大勺，看的葉直心疼。

“夠了夠了，別挖了，后頭吃菜還要油呢！你這丫頭，不知柴米油鹽貴，糟蹋了啊！”葉看的捶，的豬油啊！

葉蓁蓁就當過了一個耳旁風，等豬油下鍋，熱的冒煙，將一籃子的蝗蟲倒下去。

“噼里啪啦……”脆的聲響傳來，還有陣陣香味兒，勾的人心的。

忍不住鼻子聞了聞，這味道好香啊！跟似的，好想嘗一口。

直盯著葉家的鍋看，不得筷子夾兩個吃。

葉蓁蓁等著火候，炸的差不多就撈上來，足足炸了一袋的蝗蟲，廢掉了半罐子豬油。

葉心疼的把罐子抱住，死活不讓葉蓁蓁靠近了，生怕把油都用了。

葉蓁蓁無奈，超市里多的是豬油，大不了補回去就是了，不讓就算了，炸的蝗蟲夠多了。

撒點鹽上去，香味撲鼻而來。

葉蓁蓁分了些給周圍的婦人，不多，就小把，給大家嘗個味兒。

眾人吃了，連連好，這味道實在太香了！以前哪里想過這種吃法，只要過了心理障礙這關，吃的比誰都香。