汩汩煙氣冒出煙囪，屋子裡氣漸散，溫度也熱起來。

大家放好行李, 簡單屋子裡積的灰, 便跑出屋子乘涼。

南方溫度已經飆上三四十度, 呼倫貝爾的夜晚卻仍十分涼爽。草原上的仲夏夜一點不難熬。

今天萬里晴空, 月很好, 四野都渡上了一層月華。

為了招待客人，大食堂外拉起長桌, 每一桌上都擺上蠟燭照亮。為了引開蚊蟲，不讓驅的小蟲子撲桌上的蠟燭，大隊長又在院子外點燃了牛糞篝火, 一邊熏蚊子一邊在篝火旁掛個反的白布引蟲子。

林雪君一晚上都圍著杜川生教授轉, 幫他拎東西，幫他桌子, 跟他聊天，崇拜之溢於言表。

杜川生對林雪君非常欣賞，他這樣高傲的人能如此看重一個人是很不容易的，來之前也多有些擔心年輕人嫌自己老派, 不與自己往來。能得到林雪君如此對待, 杜川生心裡歡喜, 一向沒什麼表的臉上總是浮現不住的笑容。

他們明明年齡上差距很大，偏偏話題總能到一塊兒去。

杜教授聊路上的見聞，林雪君能跟著嘆一聲雲南的四季如春，還能說幾句四川氣候潤、四季都有花開，仿佛全國哪裡都了解一二。杜教授提到關於中國幾大牧區氣候環境差異大，在研究牧區生態時要據不同的地域做不同的研究，林雪君立即接話說起新疆的沙漠，還有特有的『天馬』伊犁馬是多好的大格優種馬。

連生學的遲予教授說起蟲類寄生菌難找，大自然中各種菌類實在太多，林雪君都能嘆一聲「是的，我們肚子裡都有無數細菌幫忙消化食，維繫健康。我記得在一本書中看到過，好像說一個健康的180斤人類大概有近6斤細菌。」

遲予教授當即驚嘆一聲，拉著林雪君興致地聊起細菌——這些日子一直找不到人暢聊，終於遇到了個懂行的，而且還有新鮮的觀點和信息提供。

杜教授著被遲教授拐走的林雪君，忍俊不。

不愧是你，林雪君，能跟任何人為忘年。

待客人們安頓下來，大隊長等主人家帶著客人來到大食堂外的長桌邊座，一邊聊天嗑瓜子一邊等晚飯。

大隊長坐在杜教授邊，與草原局的田主任一起商量接下來要為杜教授團隊準備的各項支持。

塔米爾向杜教授請假，說明天想去夏牧場看父母兄弟時，林雪君暫時離席，拐進大食堂去找王建國。

在後廚間王建國正為大燉菜調味，湊過去申請：

「王大廚，我能點個菜嗎？」

「豬是你提供的，儘管提。」王建國用勺子攪拌超級大的大鐵鍋，嗅著湯的香味，爽快答應。

「那，豬裡脊切厚片，這麼大，這麼厚的。洗乾淨後用刀背拍松，再用薑、化一勺醬油膏、1勺白糖、一勺牛、還有適量的酒抓勻，最後放澱和抓裹。之後用油炸……」

林雪君興致地給他比劃，講完嘶一聲咽口水：

「咱們炸點豬排，再用本地甜香的面土豆燉點小排，來點蘸蒜兒的咸腸，鹵點豬蹄豬頭，涮個豬肚……」

林雪君從兜里掏出兩個小小的紙包，格外鄭重地遞到王建國手裡：

「這是我留的黑胡椒，這一包是味，你仔細點用。黑胡椒磨細碎的小沫，最後灑一點在豬排上，解膩，還香。味炒素菜的時候放，每道菜放一點點就夠了，加上咱們煉的豬，鞋底子都能烹飪得賊香——」

看著王建國接過調料，聽他向自己保證一定把慷慨提供的大豬烹飪出客人們一輩子忘不掉的好滋味，林雪君這才笑著點頭，晃拳道：

「讓外來的客人們見識見識咱們大食堂的厲害。」

「對！」王建國手與擊掌。

兩個人不像是在籌備晚宴，更像是要在晚飯時將客人們一網打盡。

…

林雪君回到長桌邊接過阿木古楞遞過來的一把瓜子嘎嘣嘎嘣嗑的時候，塔米爾正滿場找呢。

終於看見人了，拉椅子過來想跟說說話，偏偏又在跟遲教授和杜教授講（編）自己發現寄生菌的細節。

工作一聊起來就長了，塔米爾提供了寄生菌的外國名字『綠僵菌』，大家便也如此稱呼。

從未寄生昆蟲前綠僵菌可能的形態，聊到寄生蟲子後它的及形態，到底是一塊一塊，一團一團，茸茸的還是什麼樣？

林雪君一邊回憶前世所學，一邊將之編進自己的『假經歷』中。

糖豆這些日子整天跟生產隊裡的狗上山下草原的玩，前兩天還從草原上趕了頭羊回來，也不知道去哪裡拐的。這會兒終於野回來了，立即蜷在林雪君腳邊，一邊哈哧哈哧地散熱，一邊在林雪君遞水給它的時候呱唧呱唧地喝。

喝完了還要翻肚皮讓，要是跟其他人聊得投，手停了，它就拿爪子拉，示意上嘮嗑手上也不要閒著，快快。

林雪君忙得不亦樂乎，又要全副力應對遲教授和杜教授的提問，避免餡。

又要給糖豆嗑瓜子、，真是來自大自然最好的工人。

苦了幾個月又一路的客人們，在看到第一道大燉菜上桌的時候，就已經開始口水狂流了。

酸菜燉排骨不止香，酸香的湯那才開胃呢，即便是文質彬彬的杜教授也忍不住端著碗大口暢飲起來——再斯文的人到了這裡，都得變豪爽。如果馬酒和北方烈酒做不到讓你豪爽，那就上大菜！

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